毛豆炸酱怎么做好吃，毛豆炸酱家常做法

03-26 老家的一道家常菜，放点辣更好吃，但是考虑小朋友就原味吧。用料毛豆克豆干块豆瓣酱勺蒜瓣白芝麻克肉糖毛豆炸酱的做法油多一点烧热后，蒜末，肉丁一起下锅。炒到有汁水，肉紧实。毛豆，豆干放进去。翻炒7/8分钟，毛豆有点皱皮了。...

07-06 时间：约30-40分钟难度：容易做🤞份量：3人份用料猪肉150g胡萝卜70g毛豆仁120g香干130g干辣椒4个葱花5g生姜2片黄豆酱50g料酒5g生抽10g盐2g玉米淀粉2g食用油20g糖3g毛豆炸酱的做法猪肉切丁，加入生抽、料酒、盐和淀粉，抓拌均匀...

简单下饭的毛豆炸酱

06-17 从小吃到大的毛豆炸酱，每次都能就着吃两大碗米饭，特别下饭，今天给出的做法也是指导不会做饭的厨房小白的方法，很简单，都能学会。用料毛豆米半斤香干3-4片猪肉100克姜一小头蒜瓣5瓣辣酱2大勺生抽2小勺老抽1小勺盐1小勺简单...

毛豆酱丁【酱毛豆】炒毛豆茭白

07-02 做叉烧肉噔下来的猪皮怎么办？！偏头一想，想起了老妈做的猪皮酱，用毛豆烧的，热吃软糯，冷吃Q弹~猪皮不多，不配成为主角，所以多配了毛豆和茭瓜，炒了一锅毛豆酱丁！！满满的一盘，可以盖面，盖饭，浓郁又清爽......今日份小确幸......用料猪肉...

炸毛豆

05-02 170813相叶学用料毛豆克盐克面粉淀粉水炸毛豆的做法用盐揉搓毛豆去掉盐用水洗干净用水煮熟煮好的毛豆捞出晾凉后剥出豆粒，撒一些面粉再加一点淀粉加少许水搅拌均匀170度油温炸1分到1分半成品...

白米虾毛豆炸酱

06-05 每年淡水湖开湖，就会有大量的白米虾上市，个头大且不说，价格也是相当便宜。白米虾这种生物又适合懒人，不需要剥壳，直接可以吃，超级方便。毛豆和白米虾搭配起来也是超鲜！！用料五花肉一小块毛豆2两酱干2块茭白2个白米虾2-3两红辣...

酱醋毛豆

11-17 用料毛豆醋酱油大蒜味精麻油酱醋毛豆的做法冷水下锅煮毛豆，煮熟后捞出备用配调味汁：在锅中倒入一勺酱油，醋，盐，味精，大量蒜，油，确定味道后开火倒入煮好的毛豆，翻炒均匀，最后淋入香麻油即可出锅...

毛豆酱肉包

11-21 用料卤肉材料五花肉或者后腿肉350克香叶2片大料2个桂皮1片甘草少量小茴香1小把白蔻2～3颗花椒少许草果1个干辣椒喜欢就放冰糖1块料酒生抽老抽盐少许卤肉包馅料卤好的肉洋葱毛豆毛豆酱肉包的做法卤水材料放进卤锅，水量没...

毛豆炸酱(老干妈版)

01-02 特殊的疫情期间，大家在家没事可以买点儿毛豆回来剥一剥，时间也就这么过去啦~用料毛豆米500克五花肉350克香干4块青椒2个红椒1个老干妈3勺酱油适量盐适量生粉适量鸡精少量毛豆炸酱(老干妈版)的做法准备食材（如图）五花肉切...

夏日限定🍛毛豆杂酱（炸酱）

12-07 夏季家常美味~食材易得，做法简单。妈妈每次烧杂酱我都能吃多(*¯︶¯*)用料核心调味胡玉美蚕豆辣酱基础毛豆2份肉丁1份香干1份选用虾米瑶柱花生米胡萝卜香菇茭白藕丁土豆青红椒夏日限定🍛毛豆杂酱（炸酱）的做法食材洗净切丁...

毛豆香干炸酱

12-27 配合米饭食用的营养健康炸酱，咸鲜口味，拌饭能吃三大碗！（并没有按照下面的用量做能做出差不多两个饭碗的量。配图上看不清浓浓的酱汁，为了点缀加了豆芽黄瓜丝和栗子（喂）~以及不好意思没有步骤图呢~用料毛豆200g香干3块五花肉3...

仿酱菜毛豆

07-29 家里小宝宝喜欢吃酱菜里的豆子，就模仿着给他煮个豆子用料毛豆一碗盐少量姜一片葱一根蒜一瓣切碎水淀粉一勺生抽老抽一点点五香粉一丁点辣椒粉辣椒油仿酱菜毛豆的做法剥豆子，洗净，烧开水把豆子倒进锅里戳水，水里加盐，一分钟...

毛豆酱瓜

02-13 小时候一到夏天就有新鲜的毛豆，那时候毛豆要自己拨，每次没拨几个就叫手痛，妈说想多吃就多拨，为了能吃的时候爽，只能硬着头皮多拨，如今有了速冻毛豆仁，但好像少了那个新鲜味，和那份成就感。用料毛豆克酱瓜盐克毛豆酱瓜的做法热...

葱香酱毛豆

12-25 这菜二十多年没吃过了，以前穷，家家户户夏天这么烧，冬天就把毛豆换成浸泡了一天一夜的黄豆，同样这么烧。长的确实不太好看，味道还凑合吧，一个月煮它一回的话还是觉得挺好吃的。用料新鲜毛豆适量小葱适量红烧酱油适量糖1小勺...

毛豆杂酱

03-23 下饭神器，有了毛豆杂酱一餐能吃两大碗米饭😆用料毛豆250克香干5块土豆1个豆瓣酱2勺蒜2瓣毛豆杂酱的做法准备一碗毛豆，土豆香干切丁，蒜切碎。锅里倒油放入蒜末炒香，再倒入毛豆大火炒至变色。加开水稍微没过毛豆，倒入土豆丁...

毛豆炸酱-今晚下饭，有它就够了

08-11 就这一筷子，半碗饭下肚！用料毛豆100g里脊200g香干5片黄豆酱30g生抽10ml糖5g淀粉适量大葱适量蒜适量胡萝卜适量毛豆炸酱-今晚下饭，有它就够了的做法里脊、香干、胡萝卜切丁，大葱、蒜切碎，毛豆洗净。里脊用淀粉、生抽、白糖...

炸毛豆春卷

09-27 用料原料：毛豆150克泰式春卷皮4张梅子酒1杯盐1勺萨拉米1片酱汁：香菜1把醋1勺糖1勺盐少许牛油果半个炸毛豆春卷的做法毛豆洗净焯水焯熟，将熟毛豆捞出，放入盐和梅子酒腌渍15分钟香菜洗净，根叶切分开叶子+酱汁所有原料+少许水...

酱瓜毛豆

10-20 邻家奶奶的自制酱瓜用料毛豆350克酱瓜100克茭白250克小米辣2个盐适量生抽适量酱瓜毛豆的做法现剥毛豆酱瓜，茭白切丁1.起锅烧油，先炒毛豆，炒至稍变色。放入酱瓜和茭白一起翻炒。2.炒至各食材都熟，放入盐、生抽、小米辣丁，适...

酱爆毛豆

05-23 用料豆瓣酱适量盐适量油适量毛豆半斤酱爆毛豆的做法毛豆剪去两边洗静沥水毛豆倒入盆放一勺盐用手搓一下入味15分钟锅中水烧开放毛豆不加盖煮约15分钟至毛豆熟透捞起毛豆浸入冷水凉透沥干水锅中放油爆香豆瓣酱倒入毛豆...

拌饭伴侣毛豆炸酱

04-01 每次用这个拌饭都能吃两三碗不会腻超级下饭用料五花肉半斤毛豆半斤豆干三块青红椒2个蒜三瓣拌饭伴侣毛豆炸酱的做法蒜子切末肉剁成肉末豆干青椒切丁如上图青豆过开水煮一下煮至轻微变色捞起油热放入蒜末煸香加入肉末...

毛豆烧酱

06-30 这到菜的灵魂就是酱，我用的是多味酱，从小吃到大😄因为有酱，所以也不需要添加盐和其他调料（我放了一勺生抽，可以不放）用料毛豆400克肉适量生抽1勺虾三两干子6块多味酱3勺毛豆烧酱的做法准备食材（虾，肉丁，干子，毛豆，多味酱）锅中烧油...

酱香毛豆

04-30 用料毛豆克豆瓣酱生抽生粉花椒，八角，辣椒适量酱香毛豆的做法太香啦！！！传图后朋友跟着做，汤汁都喝了！小贴士毛豆剪下两头，然后用水煮熟。蒜头，姜切片。热锅下油，放蒜头，姜，花椒，干辣椒(鲜辣椒亦可），爆出香味后放毛豆继续炒，炒2分钟左右...

酱毛豆

05-26 用料毛豆400克盐3克蒜3瓣糖10克油15克豆豉酱油35克水1000克酱毛豆的做法主锅加水，盐，煮开，放入洗净的毛豆，12分钟/V/收到小勺反转。清空主锅，放入蒜，3秒/速度5.5，用刮刀棒将蒜刮入锅底，加入豆豉酱油，糖，油，2分钟/V/收到小勺。倒...

素炸酱/青椒毛豆酱/夹馍酱/百搭酱

06-17 昨天煮的原味毛豆，今天加上青椒芝麻炒个酱，可以保存3天左右，很百搭用料青椒5个原味煮毛豆150克植物油200克盐1/3勺十三香1/3勺糖1/3勺自制烧烤料（前面有食谱）1/2勺老抽1/2勺生抽1/2勺炒熟白芝麻2勺素炸酱/青椒毛豆酱/夹馍...

炸酱毛豆

05-30 用料毛豆米200克猪肉沫80克姜粒少许甜酱6克盐3克生抽半勺豆瓣酱10克黄豆酱6克青椒3个西红柿1个炸酱毛豆的做法青椒切沫、西红柿切丁、姜切细末，豆瓣酱切细末备用。锅中放油，加让猪肉沫炒香，加入豆瓣酱、甜酱、黄豆酱炒匀...