咖啡杏仁牛轧糖怎么做好吃
记录一个用顺手的牛轧糖方子~用料黄油30克落基山棉花糖120克奶粉80克咖啡粉6克(+3g)坚果120克咖啡杏仁牛轧糖的做法1.不粘锅小火融化黄油后加入棉花糖🍬搅拌至完全融化~继续搅拌1分钟增加牛轧糖硬度~2.调最小火加入奶粉和...
用料棉花糖咖啡味速溶咖啡奶粉花生无盐黄油咖啡牛轧糖(棉花糖版)的做法生花生放入微波炉叮5—6分钟,中间记得暂停翻一翻,以免糊了。花生熟了放凉点,去皮用擀面丈擀成花生碎,如果怕麻烦的1、2步骤略过可以在超市直接花生碎。...
用料低筋面粉150克咖啡粉1.8克(速溶纯咖啡粉1袋)杏仁碎50克无盐黄油90克糖粉50克芝士粉1小勺咖啡杏仁球的做法黄油室温软化后,加入糖粉先拌匀,再快速打发至发白,体积增大将低筋面粉咖啡粉一起筛入后,用刮刀稍微拌和,即可加入...
不喜欢牛奶,也不喜欢咖啡。但是超喜欢露露杏仁露。偶尔也想尝尝咖啡的味道。所以就混合起来了。真的不错。用料咖啡半杯露露杏仁露半杯杏仁露咖啡的做法适合冲泡150毫升的速溶咖啡,什么味道都行,用热水冲泡好。100毫升杏...
酸酸甜甜的蔓越莓撞上棉花糖的香甜杏仁的杏仁和奶粉的奶香,一切如此的美好。用到的工具:不粘平底锅(很重要!便于清洗而且不会粘融化的棉花糖),刮刀或者木铲(平底锅专用),塑料刮板,烘焙纸油纸,烤盘我是tips大王!请看tips!٩('...
这款太妃糖是加了咖啡粉的!再原有焦糖海盐杏仁太妃糖的基础上加了咖啡粉,喜欢咖啡的千万不要错过!我这个是几年前去越南的时候带来的咖啡,所以有点黑点点,但是味道很棒!用料奶油180克杏仁120克白砂糖120克咖啡粉8克水饴50克...
和一起烘焙认识的焙友一起讨论牛轧饼的各种味道,她作为一个杠杠滴咖啡控,一下就想到我们能不能一起做出咖啡牛轧饼,在实验了几次之后,就有了这个咖啡牛轧饼。用料棉花糖75克奶粉15克黄油45克韩国咖啡酱5克咖啡粉(可选)一包...
从月饼季的忙碌中空闲下来,但仅仅是空闲了一个国庆假期,私房的忙碌又得继续,毕竟到农历年前,是私房最旺的时候,必须趁着这段时间搞钱啊!最近阿涛看到这款牛轧杏仁酥很火,很多博主都在小红书上晒,可下面排着队问怎么做,博主们都...
用料A:牛奶120克桂花20克黄油150克葡萄糖浆100克B:幼砂糖300克nh果胶4gC:杏仁碎200克杏仁片200克杏仁牛轧糖(烤箱版)的做法桂花和牛奶浸泡半小时A类材料煮至融化➕幼砂糖和nh果胶煮开加入杏仁片和杏仁碎翻拌均匀倒入烤盘16...
牛轧糖是我最喜欢的糖果,没想到自己也可以做出不输市场上买来的糖糖。现在分享给大家参考。因为买的棉花糖刚好是180克的,所以用了两包,这个用量如果你的锅太小就要减点量,这个方子出来的糖大概一斤半。喜欢其他口味的亲,...
用料牛奶240咖啡25黄油560糖粉300盐8高粉800杏仁片320杏仁咖啡的做法咖啡牛奶混在一起加热融化放凉糖粉和黄油混在一起加入放凉的牛奶咖啡加入高粉盐杏仁片和开用油纸包成长条装放冰箱冷冻1小时拿出来切片烤箱预热上...
用料杏仁片200克杏仁碎200克NH果胶粉4克幼砂糖300克黄油180克葡萄糖浆100克牛奶120克桂花酱20克杏仁牛轧糖(法式)的做法先把杏仁片和杏仁碎烤到微黄把所有材料按分组称好黄油和葡萄糖浆煮到黄油融化且沸腾后,少量多次的...
香酥用料低筋面粉120g黄油60g速溶咖啡1条糖粉10g椰蓉10g咖啡杏仁酥的做法1.准备低粉,黄油,咖啡,糖粉,椰蓉2.干粉混合均匀,准备黄油切成小块3.黄油隔水加热或在微波炉中稍微加热一会融为液体,倒入干粉中,将干粉和黄油混成均匀...
成品110克,我这个咖啡粉有一点咸所以就把盐省略了,甜味咖啡粉可以加0.4克盐。用料棉花糖40克黄油5克白巧克力10克奶粉20克干果饼干30克卡布奇诺咖啡粉12克(一条)卡布奇诺咖啡牛轧糖的做法咖啡粉和奶粉搅拌均匀,干果饼干放...
突发奇想决定做这个口味的牛轧糖。也是之前买的浓缩咖啡液还有好多不想浪费了。这个方子一份可以切40颗牛轧糖用料棉花糖200克黄油50克奶粉135克咖啡浓缩液8克杏仁150克咖啡杏仁味牛轧糖的做法先打开烤箱135度预热,把...
近几年台湾什么零食最火?答案必定是牛轧系列——牛轧糖与牛轧饼。这次点指烘焙就一次过给大家带来抹茶杏仁牛轧糖与原味牛轧饼的教学,白领最爱,赶紧跟点指烘焙学起来吧!用料水怡或麦芽糖300g砂糖140g蛋白40g黄油35g奶粉11...
小时候的味道自己做更放心用料棉花糖180克奶粉130克大杏仁150克黄油50克蔓越莓(可省)30克杏仁牛轧糖的做法提前称好130g奶粉放一旁备用;将180g棉花糖和50g黄油加入干净主锅,设置8分钟/80度/速度2.5融化(根据棉花糖品牌不同...
咖啡味道浓郁的太妃糖裹上香脆的坚果,用基础的太妃糖配方,变化不同的食材做出不同的口味,给朋友试吃后都觉得好吃😋用料淡奶油200克麦芽糖40克咖啡粉4克海盐1克榛子杏仁120克黑糖30克海藻糖60克咖啡榛子杏仁太妃糖的做法...
昨天晚上发现去年在那霸买的棉花糖快过期了Orz好久没做牛轧糖了,因为克数不够加了一把香草味的,好香~舍不得放抹茶粉,所以放了2条Blendy,和杏仁的搭配还不错哈哈~P.S.本来我是要买道具咖啡豆的,然鹅!!收到的时候居然有香味啊...
奶香十足,甜味适中,操作简单用料棉花糖240g德运奶粉240g安佳黄油60g杏仁(来伊份)80g棉花糖版杏仁牛轧糖的做法中火融化黄油黄油融化后加入棉花糖,转小火溶化,我有进行翻炒棉花糖融化后,火再改小一点,加入奶粉,搅拌奶粉和棉花糖...
用料棉花糖150g奶粉(不要甜奶粉)100g黄油50g焦糖酱20g杏仁碎100g超简单牛轧糖(焦糖杏仁)的做法准确的称量是烹饪的关键!不粘锅,小火,黄油融化,放入棉花糖,一定用最小火,切勿心急!待棉花糖已融化至粘稠状,淋入焦糖酱,小火,拌匀紧接着...
牛轧糖,操作简单,奶香浓郁,么么哒用料黄油40g棉花糖160g德运奶粉100g杏仁120g蔓越莓30g牛轧糖(杏仁蔓越莓)的做法杏仁150度中层烘10-15分钟,烤熟点香味扑鼻~^ _ ^不粘锅放入黄油融化,随后放入棉花糖,一直到彻底融化成棉絮。...
酥酥脆脆的杏仁瓦片搭配上软心拉丝的牛扎,双重口感,给味蕾带来冲击感,杏仁的酥香令人流连忘返。嘎嘣脆倍儿香,好吃到停不下来。做法非常简单,无需打发,只需要搅拌一下就可以完成哦。牛扎系列新晋网红,火爆全网的私房爆品,据说...
我妈喜欢咖啡的味道但又不爱喝咖啡,今天特意为我妈研究了一款咖啡味的牛轧糖,备受我妈喜欢😜用料棉花糖150克黄油35克咖啡粉65克全脂奶粉35克花生碎160克咖啡牛轧糖的做法这款咖啡我很喜欢,今天就用它为我妈做一款咖啡味...
微博&博客:糖大胆Mini微信公众平台:mini0245喜欢就关注我吧!春天好像就过了吃牛轧糖的季节但是天气暖和做起来就容易多了而且春游,野餐也都可以带着她,简直完美这也是熬糖版的,但是和之前的配方有所不同这个加了白巧克...
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