生吐司小面包怎么做好吃
用料汤种高筋粉40克水200克主面团高筋粉500克牛奶150克酵母7克(我的酵母时间长了,多放了1克,正常6克)糖50克淡奶油160克枫糖40克盐6克黄油40克生吐司+小面包的做法汤种材料放入小美锅,20分钟,80度,速度2,凉透后放入冰箱。锅里...
记录用和面机成功做出的第一个面包用料新良原味面包粉270克盐2克1个鸡蛋+牛奶170克黄油25克酵母3克细砂糖25克吐司面包(小熊和面机)的做法1.高筋面包粉、白糖、盐、鸡蛋和牛奶(预留5g左右)放入和面机,开始和面20分钟。全程...
只是为了方便自己记住原料的量,记录简陋,想借鉴者请绕道😂用料高粉250g鸡蛋一个细砂糖三大勺盐一小勺色拉油一大勺黄油15g牛奶120ml干酵母5g花生花生吐司(面包机版)的做法先放牛奶,盐,细砂糖,鸡蛋,再放高粉,在高粉中间按出一个...
我的面包笔记记录我的各种面包探索~和笔记~清空间哈哈哈目前在用面粉:新良黑金吐司鲍勃全麦鲍勃黑裸麦伯爵T170俄罗斯艾利克黑裸麦农家石磨玉米面农家石墨黑小麦granoro0粉granoro00粉王后低筋鲍勃燕麦面粉金苑中筋粉...
一款奶香浓郁的超软吐司🍞用料日清山茶花高筋面粉250克糖20克盐4克牛奶160克炼乳20克淡奶油40克黄油25克酵母4克日式生吐司(面包机版)的做法除酵母外的所有材料称重,按照先液体再固体的顺序放入面包机缸内,其中黄油需要提...
来自小红,书高超少吃点,自用留存一个吐司650克,总碳水56克,蛋白质124克,脂肪96克。先放液体,再放盐,酵母最后放各种粉类用料杏仁粉120克谷朊粉100克椰子面粉50克亚麻籽粉10克洋车前子壳粉10克椰子油20克鸡蛋2个酵母粉3克海盐...
6个模具,可以做6种馅料,或者做6个颜色,美美哒!用料高筋面粉(金像)250克白糖25克盐3克奶粉15克鸡蛋(冷)1个牛奶(冷)145克黄油20克酵母3克上下火170度烘焙35分钟三味小面包(吐司)的做法夏季的鸡蛋和牛奶最好是在冰箱拿出来的。除了...
这只是我自己个人做面包的笔记!随时记录更新中……老师课程地址:老师原方地址:因为老师的份量比较大,我根据自己每一次烤箱能够用到的几个吐司模具进行了调整。做了几个方案:方案1、按老师份量的85%,可以烤两个250克的水...
生吐司的风刮了很久很久....经久不衰的话题一定有它的独到之处。生吐司比一般吐司松软细腻。生吐司的名字源于刚出炉用手撕着直接吃而得名,不是没有烤熟的吐司哈😄日式生吐司不加一滴水,全部使用奶制品。这款生吐司采用...
突如其来的新冠疫情致使两个月窝家生活,有大量时间提供了好好琢磨“小美”厨房神器的功能。原以为制作吐司很复杂的,通过几次探索,把原来需两次发酵和一次醒面的程序进行精减简化,节省不少等候时间,制作出来的吐司外形、品...
业余时间做面包,喜欢揉面,发酵,烘烤,觉得幸福,这只是一个记录,我做得还有很多要改进提高的地方,我会继续努力的,照片都是我已经拍的,过程不完整。用料高筋面粉,黄油,白砂糖,酵母,盐,牛奶,芋头,淡奶油,炼乳生吐司和芋泥馅面包的做法材料...
用料高筋面粉250克鸡蛋1只牛奶或者水可以根据面粉的吸收性自行增减115克黄油30克大豆油15克盐3克酵母3克糖可以适量增减根据个人情况来40克吐司面包的做法将面粉,盐,糖,酵母放进厨师机,分三次加入液体,黄油融化整个面团抱...
最经典的西式早餐应该就是土司面包切片后配上各种酱或加肉加蛋做成三明治了吧~絕對是咖啡的良配,又方便携帶不易变形,补充能量的最佳美食。也是我做的出镜率最高的一款面包,各种用料和口味,至今未翻过车。总结下來,水份的比...
用料鸡蛋1个牛奶80克酸奶60克糖20克盐2克高筋面粉250克奶粉5-10克黄油(或玉米油15克)30克酵母3克炼乳或葡萄干若干松下面包机-生吐司的做法所有食材、面包桶全部冷藏,室温保持在25度以下按照食材顺序放入(黄油除外),先液体,...
又快手又可以让小朋友开心一笑的早餐😄用料吐司面包1片蓝莓3颗香蕉片3片花生酱2大勺小熊花生酱吐司面包片的做法1、烤一片吐司面包2、取出涂抹花生酱3、切香蕉片4、摆上蓝莓小贴士你有过下厨累成狗,孩子吃两口的经历吗...
一片吐司切出四片直角三角形,用石榴籽做鸡冠和尾巴,用黑米做眼睛,我用了红椒做嘴巴和翅膀,可以用胡萝卜更方便(上次买菜忘记买了)。脚没做,[Concerned]嫌麻烦,大家也可以用胡萝卜做。我企图用绿草掩饰一下~~~做青草还满有意思...
某宝有很多品牌的生酮吐司,价格不便宜。按照上厨房一些配方,烤制出来的口感有点Q感,不是我喜欢的吐司口感。参考了若米吐司的配料表,修正了一些比例。用料亚麻籽粉75克谷朊粉70克燕麦麸皮35克椰子粉35克椰子油25克鸡蛋2个...
用料牛奶138克鸡蛋一只糖40克盐2克高筋面粉270克酵母3克黄油27克吐司面包的做法准备好材料依次把牛奶,蛋液,糖,盐,高筋面粉,酵母,和成面团到扩展阶段,然后加入黄油,继续揉带完全阶段。基础发酵60分钟到面团的两倍大(室温越高...
生吐司——一款近些年在日本及国内挺火的吐司。 在日本,吐司一般是烘烤晾凉后做为餐食的搭配——如三明治的搭配。在近些年不必烘烤、能够空口吃的吐司成为一种流行。生吐司就可以做到不需要二次加工搭配,不外加任何东...
吃了生吐司,就不再想吃别的吐司了……20200307:今儿做450g,补张450g吐司的用量图。20200422更新:这个400g水立方的量可以直接换450g吐司模,入模量足够。用料老面:水24g盐0.6g新鲜酵母0.6g高粉37.5g面团:牛奶105g淡奶油55g蜂...
用料高筋面粉40克水200克高筋面粉580克糖60克酵母10克盐10克奶粉30克牛奶260克鸡蛋50克黄油50克汤种吐司面包(用料是一个吐司、一盘小面包的量)的做法不粘锅中倒入200克水,然后加入40克高筋面粉搅至无颗粒小火加热锅,用铲...
类似于蜂蜜小面包的味道,喜欢吃甜食的姑娘可以尝试一下奥超级简单用料吐司面包4片白糖20g芝麻(选用)1勺吐司小甜点(吐司面包快手零食)的做法准备好所有的材料。将吐司的边边1厘米左右切下。将吐司边边切成1厘米左右的小方...
这款生吐司面包减少了糖和黄油的用量,口感和味道依旧很好。做少量生吐司面包往往是瞬间吃光。绵软细腻拉丝的面包很适合用手撕着吃。做了几次低糖低油600克模具的生吐司面包,刚出炉撕着吃后还能剩一些第二、三天早餐吃!6...
食材简单,操作简单用料高筋面粉400克牛奶130克糖50克鸡蛋2个黄油40克酵母3克吐司面包➕葱香小面包的做法,省得下次忘了[呲牙]食材:高筋面粉400克,130克牛奶,109克鸡蛋液,40克玉米油或者黄油,50克白糖,3克耐高糖酵母,3克盐,分成1...
之前按照面包机送的书里方子做了一个简直咬不动完全可以砸shi🐶了于是有了这个方子吃了之后再也不想吃连锁店的面包啦集浓浓奶香蛋香于一体的高颜值面包刚烤出来皮是脆脆的内里质感软软的还有拉丝的耶根本停不下来hia...
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