香茅炒猪肉怎么做好吃，香茅炒猪肉家常做法

05-20 基于我对香茅的爱！它也没有辜负我的爱！总之就是瞎炒都好吃！！调味跟红烧肉类似，主要是糖和酱油，但是香料换成香茅，最后加上青柠汁。一定要用梅头肉才能爽嫩爽嫩的，配上香茅柠檬的香气(´▽`)夏天果然跟泰味最搭！！用料腌制梅头肉2...

泰式柠檬叶香茅烤猪颈肉

01-01 猪颈肉特指猪颈部位一块三角形的肉，虽然很薄，但肥瘦相间、口感爽脆，最常见的吃法是切成薄片炒食。今天我们不妨换换口味，试试泰式的柠檬叶香茅烤猪颈肉，加了柠檬叶的清新，香茅的独特香气，小辣椒的辣，在夏天，这样的香辣滋味，绝对...

Ginger and lemongrass caramelised pork 姜香茅焦糖猪肉

06-14 costco杂志上的食谱，尝试以后觉得不错。用料姜50克切片去皮五花肉1公斤切块香茅1根压扁蒜头4小颗切碎鱼露2大勺酱油1/4杯黑胡椒碎3大勺白糖170克（或根据口味）Gingerandlemongrasscaramelisedpork姜香茅焦糖猪肉的做法冷...

香茅新猪肉棒配柚子香柠酱

12-02 老人小孩如果胃口不好不愿意吃饭，你不妨试试用这道菜给他们开开胃，而且全植物性材料制成的OmniPork新猪肉不仅仅有媲美真肉的鲜美口感，而且低卡低脂0胆固醇，这样你就更放心让家里的老人小孩吃啦！用料材料新猪肉220克香茅3...

越式香茅猪肉

02-01 香茅一枝(拍扁切香茅醃料LemongrassMarinade：11/2枝香茅Lemongrass（取白色與淺綠色部分）3顆紅蔥頭2瓣蒜頭1小枝泰國紅辣椒（依喜好增減）2大匙魚露2大匙龍舌蘭糖漿或蜂蜜1大匙薄鹽醬油1大匙萊姆/青檸檬汁2小匙老抽（上色用，可以...

香茅炒螺

04-28 用料米酒1瓶盖螺3磅鸡粉1茶匙红葱头2个蒜5瓣郫县豆瓣酱1汤匙糖3茶匙香茅2根香茅炒螺的做法下油爆香红葱头，香茅，蒜米（葱白可加）下螺翻炒，加入豆瓣酱1汤匙。加糖3茶匙下鸡粉1茶匙。下料酒。加水没过螺。小火慢煮至收汁。汁...

香茅香煎猪颈肉

07-27 用料猪颈肉200g香茅100g洋葱1个姜蒜青柠高度白酒盐糖香茅香煎猪颈肉的做法准备：1香茅汁：香茅100g，放入洋葱10g，姜5g，蒜5g，加水100g，打汁滤渣备用；2青红椒切条，洋葱20g切条，青柠一开四；3腌制：猪颈肉用厨房纸吸干水，斜刀切1/4深度（宽...

越南香茅猪肉

05-14 来自的菜谱，留个腌料比例自用，此方略咸用料五花肉500克香茅2根蒜3大瓣盐1/4小勺糖1小勺老抽1/2小勺鱼露1大勺蚝油2大勺越南香茅猪肉的做法香茅蒜剁碎，和其他腌料混合五花肉切片放在腌料里腌一天210度C/410度F各面20分钟...

香茅烤猪颈肉

11-27 这是我一个关注的美食专栏作家Spring很爱做的一道菜。第一次做时是刚到加国不久，那时食物吃不惯，天气不习惯，反正什么都不习惯，去搜罗了所需的材料，美美地吃了一顿。后来这菜也成了我家餐桌上的明星菜品，哈哈～用料猪颈肉2块...

用新鲜香茅做的，香嫩惹味的香茅猪扒

07-16 其实我也很少吃猪扒和做猪扒，偶尔发现这种做法的香茅猪扒，非常好吃，外脆内嫩，惹味多汁，当然要跟大家分享一下哈！。用料猪排约400克香茅80克大蒜2-3颗香葱2棵红葱头1个老抽2大勺鱼露4大勺糖2大勺清水4大勺白胡椒1勺用新鲜香...

香茅炒鸡块

11-07 买了很多南方香料，多了不知道怎么使用，趁着材料新鲜做道菜用料生抽2勺白糖10克盐10克香茅4根小米椒2个南姜5片蒜3瓣葱1根草鸡半只蚝油半勺香茅炒鸡块的做法香茅取白色根茎斜切段，上段绿色香茅叶煮水备用，半只黄油鸡洗净切...

香茅猪扒

05-10 用料香茅2根猪排2块鱼露1小勺盐2克生抽1小勺糖5克胡椒粉1克蒜1瓣玉米淀粉5克香茅猪扒的做法洗好的猪扒用厨房纸吸干水份放旁备用，香茅切碎下锅炒至金黄色。把炒好的香茅放进猪扒里，加盐，胡椒粉，蒜末，生抽腌制30分钟热锅，放...

越式香茅猪颈肉（简约版）

10-28 周末和朋友一起办了个越南主题的晚餐派对，其中香茅猪颈肉相当成功，步骤相当简易，和厨友们分享一下。小伙伴都高呼，以后都不去外面吃越南菜了～用料新鲜猪颈肉鱼露李锦记叉烧酱香茅香茅粉盐料酒青柠老抽椒盐越式甜辣酱越式香...

香茅鸡肉串

10-03 明天居然立秋了，回想4年前这个时候，还在峇厘岛度假，怀念当时海岛风情的别墅泳池，还有当地主厨教授的这盘香茅鸡肉串用料鸡胸肉250克香茅适量洋葱1个马蹄少许白蘑菇少许香茅鸡肉串的做法具体步骤见视频...

香茅羊肉

12-16 用料羊排骨香茅白萝卜姜葱八角盐料酒当归香茅羊肉的做法羊肉洗干净。锅内热水，放羊肉，姜片，料酒下去煮。将煮出的浮沫撇干净。让汤变清。放当归，八角和香茅。白萝卜滚刀切块。可以切大一些。把切好的白萝卜放进去。煮五分...

爆炒香茅鸡

02-21 爆炒香茅鸡，满口香茅味，很下饭。我汁煮多了可以拌饭，糖下太多所以肉甜了点。我有稍微调整一下食谱爆炒香茅鸡原食谱：_fbid=2031111680546927&id=1519884125003021用料鸡半只香茅3根咖喱叶1根蒜5-6小粒姜4-5片小辣椒1-...

柠檬香茅草炒猪脚，味道真的好！

09-24 每天打理着院子里的花花草草，为了方便，也种了一些果树和蔬菜，有时浇水，有时松土，有时锄草，有时什么也不做，就这样静静的看着它们，看它们破土而出，伸枝，展叶，开花，结果。静坐庭前看花开花落，仰望天空看云卷云舒。人到中年，活着越来越...

香茅烤猪排

01-05 很喜欢稻香的越式香茅猪排，每去必点。那天去朋友家拿了香茅回来，就自己尝试烤了，儿子说是香茅叉烧，因为猪排的骨头被我切下来煲汤了，只剩下整块的肉，猪排的肉不错的，瘦而不柴。我经常买回来后，把骨头切下来煲汤，肉就用来做其它...

泰式香茅烤霜降猪肉

11-18 本想买猪颈肉，只有相近的布满雪花的梅肉了，就它吧。用我喜爱的香茅、柠檬叶等腌制半天，晚上烤的时候香飘满屋，大头直呼太诱人！蘸上风味汁，喝着冰啤酒，夏日也很惬意:-)用料青柠汁半个猪颈肉（没有就梅肉）【腌肉酱】香茅2-3根柠檬...

香茅炒海螺

12-23 北京有好几个不错的海鲜市场，海鲜的价格都非常公道，而且品种丰富，新鲜生猛。我最常去的是大红门海鲜市场和四道口海鲜市场。当然顺源里菜市场也是不错的选择，虽然市场很小，但里面的东西非常齐全，尤其是各种特殊的香料。那天...

香茅椰香猪肉，与你的晚饭最搭

10-08 民间谚语称：“腊月二十六，杀猪割年肉”，说的是这一天主要筹备过年的肉食，腊月二十六春节传统民俗“炖大肉”。虽然今天没有炖肉，但是黑猪肉做的香茅椰香猪肉，我倒是做了一份。黄酒去掉了猪肉本身的腥味，椰浆和奶酪的味道香甜...

香茅煎猪扒

07-05 简单的菜式，营养开胃。可惜孕妇不能吃香茅，但我没能忍住。用料无骨猪扒500g香茅1根料酒1茶匙盐适量糖适量浓缩鸡汁2滴橄榄油3茶匙黑胡椒碎适量香茅煎猪扒的做法香茅切碎，加入所有的调味料腌制入味，1小时以上，时间越长越入...

香茅牛肉

03-15 香茅与牛肉很搭。下饭很赞。用料香茅3根牛肉150克鱼露1.5勺生抽适量蒜瓣5瓣红葱头5个南姜1小块蚝油适量黑胡椒适量生粉适量油适量杏鲍菇1个酱油适量香茅牛肉的做法切好香料，香茅切斜段，红葱头切片。杏鲍菇切粒。南姜切...

香茅炒牛肉

12-28 介绍过泰国知名调料——香茅，总得说说怎么吃才行。香茅除了入药之外，本身是不能吃的，只能作为香料来配菜。用法其实也跟我们常用的葱姜蒜差不多，炝锅之后再放其它食材一起炒就行了。香茅炒牛肉的搭配就很简单，除了香茅、牛...

香茅猪排

04-27 简单快手的香茅猪排，只要提前腌制好，晚餐10分钟搞定以下用料为两人分（2块猪排）用料猪排（最好不超过1.2cm厚）2块香茅粉1tbs生抽1tbs鱼露1tbs盐和黑胡椒少许（最好为现磨的大颗粒）糖1tsp生姜4片（切片或小丁）大蒜1瓣（切片或小丁）新鲜...