椰子油酥皮怎么做好吃
买不到猪油,又不想自己做……换成了椰子油……但是按照猪油的油酥配比,出来的根本捏不成团……纯粹为了给自己留个记忆点……用料油酥材料面粉264克椰子油108克水油皮材料面粉300克椰子油60克水120克椰子油酥皮的做法称...
好这一口咸甜的小点心这个方子纯手工,材料少不用各种机器一一方便快手;大概9到10个成品,椰子油比猪油健康些,酥量小薄皮,喜欢吃豆沙蛋黄的用这个方子就对了!用料水油皮高(中)筋面粉100克椰子油20克水50克糖9克油心低筋面粉60...
第一次做,顺道加了椰蓉,满屋子都是椰蓉的香味~用料面粉420克玉米油160克糖170克椰蓉100克泡打粉6克小苏打2克小鸡蛋3个黑芝麻适量椰子桃酥的做法1.油糖鸡蛋加一起(留一点蛋黄液备用),用打蛋器打均匀;2.倒入70%椰蓉搅拌均匀;3...
夏天刚把做梦龙的椰子油买回家,队友就开始三个月周期的减肥大计~~椰子油只能另做它用了。用料油皮(32个)中筋面粉400克椰子油140克白砂糖30克水170克油酥低筋面粉280克椰子油140克馅料月饼季剩下的,黑芝麻、莲蓉适量咸蛋黄3...
用料酥皮材料低筋粉150椰子油53糖20水50ml左右油酥部分低筋粉120椰子油60內馅咸蛋黄8个装饰黑芝麻适量蛋黄酥(椰子油版)的做法酥皮材料混合揉成面团隔离空气醒发(放置)30分钟混合油酥部分因为用的椰子油加上天气炎热,成了...
处理家里的椰蓉,不用分油皮和酥皮,一次性揉面即可。配方出成品12个,成品一点不亚于包酥的配方。另外椰蓉馅可以直接用:鸡蛋液,椰蓉,软化的黄油按1:1的比例混合后。按口味加入白糖搅拌均匀即可!用料面皮低筋面粉270克玉米油7...
这个水油皮和油酥皮可以做24个酥皮月饼。下面是我的月饼系列方子⏬⏬1.彩虹🌈酥皮红豆月饼👇👇2.咖喱鸡肉月饼👇👇3.梦幻冰皮月饼👇👇4.粉红樱花月饼👇👇5.海洋之心月饼👇👇6.超萌自制桃山皮月饼👇👇用料水油皮材料(...
吃过传统蛋挞的人都觉得比较嫩滑,今天分享的是有着不一样口感的,咬上一口满口椰蓉的酥皮椰挞!用料蛋挞皮6个鸡蛋1个黄油30克椰蓉35克细砂糖20克纯牛奶55克蔓越莓干适量酥皮椰挞的做法1准备所有食材2碗中磕入一个鸡蛋,倒入...
用料椰蓉60克椰浆60克细砂糖60克鸡蛋2个酥皮椰子挞的做法所有材料放入主锅15秒,反转速度3混合均匀装入蛋挞皮中烤箱上下火160度预热,烘烤30分钟甜而不腻,有椰蓉的清香,好吃😋...
非常好吃的一款饼干,我做过无数次了。用料黄油250g糖粉120g盐1/2小匙蛋黄2个低粉300g椰子粉(椰蓉)50g奶粉40g椰子奶酥的做法将软化的黄油与糖粉打发加入蛋黄打发加入盐、低粉、椰子粉和奶粉的混合物取10g(或20g)每个用肉...
用椰子油代替黄油,口感更酥脆,简单快手,一起来烘焙世界上最健康的美味榛子曲奇!用料面粉100g椰子油50g细砂糖35g榛子仁30g蛋液10g泡打粉1/2tsp小苏打1/8tsp香酥椰子油榛子曲奇饼干的做法烤箱预热180摄氏度。将椰子油、蛋...
作为一名蛋奶素食者,黄油虽然做烘焙比较香,但是鉴于牛奶的来源问题,我已甚少摄入奶制品,偶尔用些奶粉,尽量都是用素食品替代,椰子油是我替代黄油的最佳选择,成品都会带着椰香。这款蛋白曲奇是为了消耗蛋白的某次尝试,参考了下...
爱吃椰丝。国庆节去厦门偶然吃到了椰子饼。仿佛找到了人生挚爱。自己摸索着想出来这样一个方子。需要用到自制蛋挞皮或酥皮哦我的蛋挞皮是自己做的,对于我来说,如果您做个蛋挞还要在网上买不知道是什么油做的蛋挞皮,那咱...
孩子们的下午茶小点用料椰蓉15克糖15克酥皮1片鸡蛋1个椰子酥/条~超简快~酥皮版的做法超市买的酥皮1,在一张酥皮上擦蛋液2,然后把糖与椰丝1:1的量混合平铺酥皮上3,切开小片,两片复叠一起4,上层擦上蛋液放入烤箱5,170度20分钟,按...
用料全蛋液30克油110克糖粉80克低粉200克泡打粉4克小苏打2克盐1克核桃酥(椰子油版)的做法鸡蛋30克+椰子油110克+80克糖粉(细砂糖)拌匀我的椰子油凝固了比较难拌。加入低粉200克+泡打粉4克+小苏打2克+盐1克拌匀加入60克熟碎核桃...
这个饼干可以简称为“椰酥”——耶!酥!方子来自《西点大百科》。个人感觉比椰子球什么的好吃易做。无论是椰蓉椰丝还是椰子片都可以使用。非常酥软,老人牙口不好也能吃,但优点也是缺点,太酥软需轻拿轻放,且易受潮不适合大批...
最近宅在家倒腾了好多东西,今天做出来的这个不论上色搭配还是颜值味道都挺让我满意~并且做法简单热量也很友好👬!就Mark一下吧(酥顶参考了sunny姐的菜谱,在此致敬!为两人份分量,请酌情增减^-^)用料朗姆酒2小勺(10ML)鸡蛋1个香草...
在我刚入行烘焙圈的时候,椰子酥🥥是我吃到的最好吃的曲奇饼没有之一,大概也是自己喜欢椰子的原因吧。这个方子简单易操作,新手也完全可以驾驭,分享给大家,希望你们喜欢并且可以跟着一起做,有什么问题可以随时给我留言。这个...
用料黄油200克椰子面粉120克蛋花2.5个(40克)代糖50克(我没放)牛油椰子酥(生酮)的做法把牛油放室温后打发如果要加糖可以进牛油后一起打发把蛋黄分三次加入奶油慢慢打发加入椰子粉用刮刀搅拌均匀造型后放入烤炉140度20分钟转...
酥香浓郁的烤面包,超美味。用料水和牛奶(1半1半)125克高筋面粉250克细沙糖50克酵母2.5克梅山面包改良剂2.5克黄油25克酥皮椰蓉60克糖90克吉士粉30克鸡蛋1个椰香酥皮包的做法也可擀开卷起卷长条将酥皮里的椰蓉、糖、吉...
简单到不能再简单了这个糖量已经是减少后的了2018.3.1更新厨友反馈不成形,于是在方子里加了鸡蛋,加鸡蛋之后绝对不会再不成形了;也有厨友反馈油太多,于是减了20克的油;因为原方的糖量真的已经非常低了,加了鸡蛋后只有淡淡的...
有木有想起帕帕罗蒂?许多年前上学时学校附近开了个帕帕罗蒂面包店,卖的就是墨西哥酥皮面包,那个年代还没有这么多面包店,没有那么多花样,觉得这种面包太好吃了,留下了满满的回忆。这次这款酥皮面包,用的是椰子油代替黄油,做之...
之前做了很多次榛子酥,突然想是不是做一些改变做出味道更独特的美味呢,之后尝试了两次发现奶油和椰蓉真的是绝配,淡淡的奶椰味更好的衬托了榛子的清香,融合了榛子独特的味道而且没有泡打粉,小苏打,太合适不过了。能够做出家...
做过很多次,发现这样做出来很软,很好吃😋,给自己做个记录。和面都是面包机,很少拍过程,酥皮喜欢放白糖,大大颗,吃起来有感觉。面粉和水多少要看,每个粉吸水不同。如果不放练奶或者蜂蜜,糖就放30克,写出来都是仅供参考。用料高筋...
酥皮包,小时候的最爱,经过面包铺闻到阵阵飘出来的香味,大爱!现在经过面包店,已经没有那个感觉,是不是年纪大了?用料高筋面粉350克奶粉20克酵母粉5克黄油35克牛奶200克鸡蛋液50克细砂糖40克盐4克椰蓉酥皮材料黄油75克,糖粉75克...
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锅包鲫鱼
超级迷你肉松卷
下饭黄焖茄子
太浪费
全麦肉桂红糖贝果
纯素排骨味高汤
不可或缺
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