妈妈牌广东芋头糕怎么做好吃，妈妈牌广东芋头糕家常做法

02-15 从小就喜欢吃，一有机会就叫妈妈做或去市场，疫情使每个人都在家秘密练厨艺，跟着妈妈电话中的细心教导，第一次做就成功了，妈妈真好！用料粘米糕粉250克芋头半只（大约1000克）腊肠一条（看个人喜欢，可多可少）虾米及虾皮80克干瑶柱3颗（大...

妈妈牌米糕

12-16 无蛋，适合吃蛋就吐的暖宝宝😋用料大米100克牛奶130ml酵母2克低筋面粉35克妈妈牌米糕的做法100g大米泡4小时，或放冰箱泡一晚上➕130ml牛奶（或配方奶，剩哪个就顺手用哪个了），料理机打碎打细腻➕2g酵母，35g低筋面粉过筛加入搅拌...

广东芋头糕

03-23 家里的芋头买回来一段时间，再不吃就快要坏掉，就心血来潮做一盘芋头糕可以填饱肚子，哈哈！😄用料粘米粉200克芋头350克胡椒粉一点点大蒜1瓣水一碗盐两小勺虾米5克腊肠一条姜两片猪肉适量葱半根鸡粉一小勺蚝油一小勺酱油一小...

东北妈妈牌腌咸菜

03-11 也可做成糖醋咸菜味用料黄瓜片姜片子姜蒜片盐酱油白糖克红辣椒醋东北妈妈牌腌咸菜的做法以糖醋为例：子姜蒜切片，黄瓜切条，盐放里面，把水分杀出来手蹿出来水分，这样不易坏做汁：醋，糖，加热后冷却。瓶子里放姜片，黄瓜条蒜片倒入糖...

妈妈味道的广东油角

10-11 小时候过年前经常被妈妈捉住一下午，被迫和她整油角，曾经被我誉为，年度最头疼的事情。出国留学5年后，突然好想念那段时光，想念妈妈的油角，就做了出来。用料面粉500克鸡蛋2个黄油80克水100克花生碎200克芝麻200克糖150克油500...

chromo妈妈牌广式双皮奶

10-04 熊猫儿放假回家，唠叨了几次要吃妈妈牌双皮奶，满足之。用料牛奶600克蛋白2个细砂糖20克食盐少许柠檬几滴chromo妈妈牌广式双皮奶的做法三盒牛奶倒三碗，上锅蒸10min，至牛奶开锅。这一步也可以用微波炉操作，分三碗，微波炉叮至...

妈妈牌炖肉

03-29 喜欢吃老妈炖的肉，咸香不甜，假期特意老妈做了一次。用料五花肉500克姜5片葱半根生抽三勺糖10克八角1个妈妈牌炖肉的做法葱姜爆香，直接下肉，翻炒，加1颗八角，酱油稍多点，少许糖，炒两分钟加开水，盖好锅盖小火炖40分钟。...

妈妈牌广式粽子

07-28 每缝佳节妈妈都会给我们做应节食品，自家制端午粽子，料多馅足，传统广式口味。咸蛋用传统禾杆草灰腌制鸡蛋而成，一点咸鸭蛋的腥味都没有。粽子柴火大火煮3小时，到处充满粽香😍😍用料绿豆克五花肉莲子花生糯米栗子咸蛋黄妈妈...

炸五香芋丝（妈妈牌）

09-06 炸芋丝是我最爱的食物之一！每年过年的时候妈妈才有做，每次妈妈一边炸我们姐妹就一边偷吃，根本炸不过来^ω^太好吃啦！我是第一次写菜谱，渣渣的赶脚厨友们表介意哦~用料芋头（大个）1个五香粉20g-25g左右面粉（普通的就行）100克左右...

妈妈牌芋头发糕

12-25 为妈妈的暖宝宝换一种早餐，蒸出来很成功，但是！又双叒忘了拍图，先记录配方吧～用料荔浦芋头150g低筋面粉250克温水150克酵母2.5克妈妈牌芋头发糕的做法荔浦芋头切小块，隔水蒸熟，用时约30到40分钟（这次蒸了好多，蒸了40分钟）将蒸好...

广东冬至妈妈牌特别咸汤丸，小白也可以学会的汤丸

03-04 这款汤丸应该没有人吃过，是我妈妈独特的搓法！其他材料因人而异。这次是我做得最成功的一次汤丸，因为之前不知道用什么面粉揉汤丸，结果揉得很干，裂开了都，这次经验加上参考妈妈都做法，做出来超级鲜甜好吃，连一贯吃开糯米粉做汤...

妈妈牌之广式猪脚姜

06-16 煲煲猪脚姜激死朱元璋拎住猪脚姜撞到朱元璋放低猪脚姜叫声朱元璋叫叫下朱元璋晤见左猪脚姜拉住朱元璋问距拿番煲猪脚姜在广东猪脚姜还有这样一段绕口令哈哈哈说来还是我家的新年必备菜式说来小时候我并不喜欢这道菜现...

老妈牌芋头糕

08-05 用料芋头1个粘米粉500克花生米200克盐10克(随个人口味调整)金不换10g(大概10片叶子)老妈牌芋头糕的做法芋头擦丝剥好的花生米，用开水泡发一起倒进去加盐加金不换和粘米粉铺玉米包叶铺盘铺盘后抹平整成品出炉小贴士蒸笼...

妈妈的味道——芋头糕

06-14 从小就喜欢妈妈做的芋头糕，以前妈妈做的时候就在旁边打手，真正做成品就是在婆家，感觉太对不起妈妈了！用料芋头3只粘米粉500克水600克盐适量木耳适量腊肉半根花生适量（过敏人群可不加）妈妈的味道——芋头糕的做法将木耳、腊...

广东特色小吃芋头糕(妈妈牌)

12-20 教你在家也可以做广东特色小吃芋头糕。用料芋头1.5斤猪肉200g虾米一把盐(按个人口味)1半勺五香粉(按个人口味)2勺粘米粉500克白芝麻适量葱花适量广东特色小吃芋头糕(妈妈牌)的做法1.芋头削皮，把芋头对半切开，把它切成小...

妈妈牌

04-29 用料白菜片陈醋勺葱干妈妈牌的做法油不热下干辣椒，稍微变色，倒醋。不用翻动，下葱花、片好的白菜。翻炒撒盐出锅。小贴士可以放麻椒。...

记忆中妈妈的芋头糕

01-11 我最喜欢妈妈做的芋头糕！😘这也会是我孩子的回忆！用料芋头1个虾米50克腊肠2条香菇6朵粘米粉250克清水425克五香粉1勺盐4克糖8克研磨胡椒粉2克熟芝麻适量记忆中妈妈的芋头糕的做法芋头去皮切成大丁，虾米香菇提前浸泡，切成...

回忆妈妈的味道之芋丝饼芋头糕

03-10 不好吃打我！用料芋头1个（约500g）虾米20克（干货）油适量盐适量腊肠1条大蒜3瓣五香粉5g白胡椒粉微量粘米粉100克白芝麻适量水100ml回忆妈妈的味道之芋丝饼芋头糕的做法首先芋头我选了荔浦芋头，是广东这边的名特产，切丝，用刨丝器...

妈妈牌：剁椒芋头蒸肉末

03-12 用料剁椒1.5勺水适量克油适量克清水生抽适量勺淀粉适量勺盐克肉克肉末100克芋头4个葱段适量段蚝油1勺妈妈牌：剁椒芋头蒸肉末的做法处理好芋头，滚刀切小墩，装盘，分别加入适量的盐（小半勺）和剁椒（一勺），抓匀放置入味（不用可以腌制...

广东肉粽--妈妈版

09-26 妈妈教我做的肉粽~~棒棒哒！用料肉2kg粽叶适量糯米1kg去皮绿豆500g调料适量广东肉粽--妈妈版的做法糯米有泡过一晚，五花肉有腌过一晚，绿豆也有泡。煮好粽叶好，一层米，一层绿豆，一条肉，再盖一层绿豆，再盖一层米，然后包起就好，因为...

妈妈牌广式咸粽子

06-26 在外面读书念念不忘的我妈的粽子在外面买的都不如我妈裹的粽子扎实、香、满足、五花肉肥的部分融化渗入糯米里已经不能用言语来表达我的喜爱用料糯米适量红豆少量虾米适量绿豆适量咸蛋黄适量猪肉适量栗子适量腊肠适量...

自家妈妈牌广式肉粽

07-28 每逢传统节日，妈妈都会在家做各种传统食品，端午节也不例外。小时侯每到端午节家家户户都从窗户飘来粽叶的清香，嗯，是童年的味道。按照味觉家里会做两种粽子，一种咸的肉粽，一种甜的碱水粽，两种都可以按照自己的喜好放食材，下面...

小姨妈芋头糕（和萝卜糕一样，广东最传统的咸味蒸糕。每家都有自己的手法，我这里分享妈妈的菜谱）

12-24 我不能吃虾，过敏。所以妈妈的配方永远没有虾米。假如你们做，是可以加入虾米的。用料粘米粉500克芋头750克腊肠2根腊肉150克干鱿鱼1/3只干冬菇5朵胡萝卜1/4根小姨妈芋头糕（和萝卜糕一样，广东最传统的咸味蒸糕。每家都有自...

妈妈牌剁椒排骨蒸芋头

04-16 每次从老家回杭州，妈妈都要给我塞几瓶剁椒。用来做这道菜，最合适不过啦。离家千里，也有家的味道鸭~用料芋头4个排骨250克剁椒几勺耗油1大勺生抽1勺料酒1勺蒜头2颗姜2片葱白1小段妈妈牌剁椒排骨蒸芋头的做法排骨洗干净加...

芋头糕～妈妈的味道

12-27 作为70末农村土生土长的我，小时候是没有购买零食这个概念的，有的是妈妈做的小吃，芋头糕，菜头角（萝卜粄），糯米糍粑，眉豆团（客家话是粄），咸粽子。。。这个芋头糕的做法，可能跟很多地方的人不一样，只是一直都是我记忆中的味道。。。吃...