直白怎么做好吃
用料面粉克白芝麻克酵母克盐克细砂糖克植物油克烧饼(自己起的名简单直白)的做法发面。酵母+面粉。做油酥糖馅。小碗里放点面粉,盐,糖。热油浇进去。搅拌。再放点芝麻,葱。发好的面擀开,把做好油酥均匀抹上。卷起来。切成小...
金钱蛋!在湖南下饭菜排行榜上,至少能排到前二十,不要小瞧这个前二十啊!湖南下饭菜多到难以想象。前二十,已经是一个非常不错,且超常发挥的成绩了。而且更为难得的是,这道菜没有用到任何肉类,是全素菜。啊!全素菜,如果评一个湖南...
用料俺鸡1只姜3片葱3根米酒适量盐适量(根据个人口味)白斩鸡-直接法的做法整鸡放入锅中用碗垫起蒸熟,蒸之前撒些盐在上面。(大约40分钟)蒸熟切片切片装盘把葱姜切细热油锅下去炒香,加入适量的米酒和盐烧开后起锅淋在上面。香...
用料高筋面粉250克细砂糖40克奶粉10克全蛋液30克水140克耐高糖酵母3克盐2克黄油25克绵密柔软云朵白吐司(直接法)的做法除盐、黄油外,其他全部材料混合均匀,揉成团,醒面15分钟。用摔打的方式直至表面为光滑的面团。(❗️方子含...
很多人抱怨中种法太复杂,太麻烦,所以写了这款白吐司,用料简单,少糖少油,使用直接法步骤也好记。大家可以用这款面包做基础面团,后面是做成普通白吐司,还是培根吐司,或是豆沙椰蓉吐司,都随便。无非是整形方法和配料的不同。另外...
想要尝试做一次没有很多添加,适合日常每天吃的,做法有比较简单的吐司。吐司小白一定要注意:水与面粉的重量比最好在70%左右。太低了无法成膜。太高了也无法成型。面团会很粘,很正常。在发酵好之后,拍打排气时可以来点手粉,...
从开始接触做包子就一直是采用揉面发酵后再做,对于南方人来说真的很难控制发面的技巧,不是发不到位就是发过了。偶尔在网上找到一个视频是采用直接发酵法做包子,连续试了三天,果然是白白胖胖非常不错,最关键的是真的节约不...
用料白玉菇125克鸡蛋4个生抽1勺蚝油1勺五香粉1/2勺淀粉1勺水半碗白玉菇炒鸡蛋-直接封顶了的做法1.白玉菇去根焯熟,利用焯水的时间调个汁,生抽,蚝油,五香粉,淀粉,加半碗水调匀备用2.鸡蛋加少许盐打散3.热锅冷油把鸡蛋炒到8分...
*仅作为配方记录*想大口吃面包的时候不想考虑热量的因素,这个方子删删改改最后才成型。把牛奶换成水,油糖也少,但是我却独偏爱这清淡的滋味。即使这样面包也软乎乎的,只有面包最本质的味道。简简单单的,这样最好,嘿嘿💗用料...
其实在我家人看来,吐司不都一样么。不过这款我绝对要申明,不一样。为啥不一样,因为用料不一样,面包有淡淡的奶酪香,包体也软软的,很对胃口。以后买的芝士终于不用担心怎么消耗了。高成本做出来的软妹子,味道也没得说,绝对算得...
最基础面包~吐司用料高粉270g盐3g白砂糖50g酵母3.5g水(或牛奶)175-180g黄油30g白吐司(直接法)的做法除黄油外的材料揉成面团,静置15分钟,(夏季放冰箱静置),面包放入面包机,加黄油,启动和面功能,33分钟,拉出手套膜,放入刷有油的...
在M6烘培课堂学习王后面粉的烘培大师如何做吐司,自己记录一下菜谱用料高筋面粉250克黄油25克鸡蛋液30克奶粉8克盐2克糖35克酵母3克水125克原味白吐司(直接法)的做法除黄油和盐外所有材料用面包机揉面40分钟加入黄油和盐...
从小就喜欢这道菜,爷爷是厨师,他做好,我就吃,从来不问怎么做。如今想吃这道菜,就要自己动脑,找回过去的味道。自己在网上看了一些方子,发现糖醋汁最关键,结合很多方子和我自己的尝试,我把过程写在这里,希望你也能找回记忆中的味...
店里的美女客户都想美白皮肤,n次要求制作天然胶原蛋白冻,即可以解馋、又能吃着吃着就保持了青春容颜..用料鲜猪皮1000克花椒6粒大葱0.5根八角3个白芷3片生姜2片红辣椒5个米酒1勺清水2000克清爽·直接吃的胶原蛋白的做法...
450g展艺吐司盒:ZY5351,长212*宽122*高114mm用料高筋面粉250g水/牛奶165g细砂糖30g盐5g全脂奶粉5g酵母粉3g无盐黄油25g🍞基础白吐司|直接法的做法😮💨今天室温30.5°C……材料准备。首先称黄油25g室温软化。在打面盆,过...
原方出自:《直指方》。健脾益胃、利水消肿功效。用料白茯苓粉15g粳米100g《直指方》利水消肿白茯苓粥的做法将米淘净煮粥,米熟时下茯苓粉。再用小火炖,粥稠即可随意服食。小贴士主治:老年性浮肿、肥胖症、脾虚少食、泄...
夏天终于要过去了,可以开始动手做面包啦~配方为450g吐司模一个。用料高筋面粉250g白砂糖40g盐3g干酵母3g凉水140g鸡蛋15g无盐黄油30g白巧克力50g糖渍橙皮丁30g白巧克力香橙吐司(直接法)的做法将橙皮丁用刀切成小粒,白巧克...
配方来自@啊呜511,有修改。因为家中不常有炼乳,所以改成了奶油。附上450克吐司模配方:高筋面粉252克,糖12克,盐3.3克,耐高糖酵母2.5克,奶粉12克,蛋白42克,奶油65克,水80克,黄油10-15克。用料高筋面粉420克细砂糖20克盐5克耐高糖...
一款完全用酸奶做液体的吐司,超级香,浓浓的酸奶味,而且超级超级软哦!用料高筋面粉500克酸奶400克奶粉20克糖80克盐6克耐高糖酵母6克黄油30克纯酸奶白吐司(直接法)的做法除黄油外的材料全部放入和面桶中。低速混匀后转高速揉...
最近店内事情太多,慢慢有了头绪。把面包作为媒介,给大家带来食物的温度。算下来差不多有一个季度没有写菜谱给大家分享了,这里有我的面包世界。熬夜写一篇前段时间做的一款简简单单的白吐司,特别的地方在于这次使用的这一...
白吐司和白米饭一样单吃虽然清淡,但都超级百搭,跟什么食物一起吃都很和谐。所以冰箱冷冻柜要长备白吐司,早餐无论吃什么都可以拿出来充当主食。配方是两个450g吐司的量。用料高筋面粉500克糖60克盐6克干酵母6克奶粉20克...
妈妈的糖尿病一直是我心里纠结的事,她非常喜欢吃各式点心,面包自然不在话下。从开始做面包已经失败过无数次,由辛苦的手打面团开始,慢慢积累经验,现在可以独立的作出成功的土司,对我自己来说,是喜悦,对家人来说,又多了一样健康...
😱😱😱直接上手!ohmygod!简单到不敢相信用料花椒5粒大蒜4瓣瓢儿白1把干辣椒3个小白直接来!素炒《蒜香瓢儿白》的做法🍃材料准备!大蒜切碎!🍃油烧至六七层热!下蒜和干海椒(直接掰碎)最后下花椒,炒香!🍃下瓢儿白!炒焉!🍃加盐鸡精,装...
材料简单,但味道不简单,无论空口吃、做三明治都很赞。超级无敌软妹子~不太喜欢面包的咸味太突出,所以这个配方盐稍微少了点,这样发酵也会相对快一点。水量170-180克,根据夏天冬天空气湿度调整。夏天水比冬天少几克。上下火1...
当正宗潮汕牛肉丸,遇上白富美大萝卜,美味挡不住,闻香都让人胃口大开。用料萝卜1根潮汕牛肉丸10颗香菇4朵大蒜2瓣食用油适量开水适量盐适量酱油少许白萝卜焖肉丸,简直是完美的做法白萝卜洗净,切丝备用香菇开水煮至变软,捞出...
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面包小记录②
粗粮蔬菜团子
酸甜萝卜干
版泰奇
简易梅干菜饼—
酿春笋尖
椒盐玉米片
多重美味
乳清全麦欧包
西红柿鸡蛋向日葵
鲜玉米吐司
红糖鸡蛋汤圆
黄金猪柳
纳豆的制作
清蒸多春鱼
简易青明粿
宝宝快手简易辅食
起司
低卡水果捞
手残党制作的汤圆
桐老板的披萨
全麦吐司50
李美鑫减脂卷大杠
卤花生拌茴香
鲜美的玉米炖排骨
白果猪肚鸡
好吃的油泼春笋
麻辣牛肉千叶豆腐
藜麦鸡肉豆腐丸
浓浓的番茄鸡蛋
鋳铁锅腊味煲仔饭
鲜萝卜紫菜汤
来点金灿灿的美食
红绣球山药饼
全民炸油条
自制纳豆全过程
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