香酥芝麻球怎么做好吃
每次到餐厅吃饭,都喜欢点这道菜,孩子们尤其喜欢吃。也是第一次做,还算成功吧,但炸的时候裂开了,我也知道了原因在哪儿,后面会交代。所以要想做饭做菜做的好,没有别的诀窍,去做就好了,经验都在实践中😃~用料糯米粉200克白芝麻20...
原方子个人记录总量:20个小饼/球。30L烤箱自带的烤盘一盘,4*5摆放。准备时间:40分钟(包括剥核桃的时间)烘烤时间:20分钟粉类配比可以调整。相同编号的是一组配比。每次只需要选一组。用料鸡蛋15克液体油65克(减到60克会比较...
早餐饼不发面,不早起,2分钟一锅,又香又软,加它秒变补铁大餐用料鸡蛋2个低筋面粉100克黑芝麻适量白糖40克食用油50克清水120毫升香酥芝麻饼的做法碗中倒入50g食用油40g白糖120ml清水搅拌至白糖全部融化打入2个鸡蛋搅拌均匀...
快过年啦,自己在家做小点心。用料榛子粉100g牛奶30g鸡蛋35g细糖70g低粉100g无油榛子酥球/杏仁酥球/芝麻酥球的做法准备材料。倒入料理机,打碎,买的榛子粉可省略此步骤。加入牛奶,鸡蛋,细糖,拌匀成泥状加入面粉,拌匀拌匀成这...
因小孩挺喜欢吃,想着又不能出门,那就做来试试,没想到第一次做挺成功。用料糯米粉250克白糖20克白芝麻适量红薯适量红豆馅芝麻球的做法把红薯蒸熟后放入糯米粉中拌匀,揉搓至不粘手分成一小个一小个剂子,包入红豆馅搓成小圆...
我家出炉即秒光的小点心,丝毫不逊于外面店里的。烤的时候香气满屋弥漫,吃起来特别有幸福感!用料低筋面粉80克黄油45克糖粉45克鸡蛋1只芝士30克香酥芝士球的做法原材料其实没那么苛刻,随意一点。比如我面粉用完了就补了10...
用料南瓜150克糯米粉180克白糖15克芝麻适量南瓜芝麻球(外酥里糯)的做法南瓜去皮洗净蒸熟冷却后加糖(南瓜可以用料理机打碎)加糯米粉一边揉,一边把南瓜捏碎,揉好的面团不会粘手,不容易撒开,一揉就成团搓成圆子,大小自己定裹上白...
还剩了一小点麻糬粉,竟然给忘了!虽然有一万个关于麻糬的想法,在惰性大发的热天里,还是搞个最省事的芝麻麻糬算了。这一次,按照包装袋上的配比,略减了些糖。面团依旧表现得很稀软,有些粘手,在手上抹油之后就基本可以随意拿捏并...
酥香芝麻球用料葡萄糖40克黄油30克低筋面粉100克白芝麻17克黑芝麻17克白油10克蛋黄1个玉米淀粉10克泡打粉1/4小匙奶粉15克酥香芝麻球的做法黄油和白油加糖拌均匀加蛋黄搅拌均匀筛入低筋面粉、玉米粉、泡打粉、奶粉,最...
超爱吃糯糯的东西,下午茶怎么能了糯米球呢?用料糯米粉150克玉米淀粉30克糖50克红豆沙适量黑芝麻适量酵母3克白开水适量酥酥糯糯的黑芝麻糯米球的做法加入糯米粉,玉米淀粉,糖,一次一次的慢慢加入白开水用筷子要顺时针搅拌到...
用料糯米粉150克温水95克白砂糖45克黑芝麻50克香酥空心芝麻球的做法糯米粉里加入白糖拌匀,温水分次加入,让粉都沾水成棉絮状加完水的糯米粉是这样的揉成光滑面团分成汤圆大小的挤子搓圆在黑芝麻里滚一圈占满芝麻的球球...
最近很着迷小点心,但是又怕黄油太多发胖,于是想到这款素油中式小点,简单好做,零失败,关键是好吃。突然想起知乎上看到的,歪果仁到我天朝公干,但是因为我大中华美食,回国日期一托再托,最后定居的段子。于是决定发扬我国国粹,不重...
这个芝麻球球,有着薄脆的表皮,大大的空心,小小的球形表面包裹着芝麻,一口咬下去外酥里糯,带着浓浓的芝麻香气,吃起来好吃美味!用预拌粉来做,成功率超高,而且特别简单,只需搅一搅,炸一炸就好,几步就能轻松搞定哦~用料芝麻球预拌粉2...
做这个点心只是为了解决此前做月饼熬制的白糖浆。查了很多方子,发现除了月饼以外,很少有用糖浆制作的点心。最后找到一个开口笑的方子,虽然开口笑是油炸的,可是我还是想让它进烤箱试试。这个配方油分很少,所以也算不上很酥...
用料黄油(或玉米油)50克细砂糖28克盐1克全蛋液20克泡打粉2克低粉100克熟白芝麻20克豆沙适量果仁适量芝麻一口酥豆沙芝麻球的做法准备好所有原材料,黄油隔水融化成液体加入细砂糖搅拌均匀一次性加入全蛋液搅拌均匀泡打粉...
闲来无事给家里两个大小盆友做点零食吃用料糯米粉300克芝麻100克热水一小碗克糖60克芝麻麻球的做法加入热水,慢慢加入,不断搅拌,水量自己慢慢感觉。没法定量差不多这样就不用加水了,不断揉捏准备芝麻揉成小球球状放入芝麻...
用料面粉鸡蛋菠菜汁芝麻油盐香酥芝麻饼的做法用开水炸出菜汁,一边到菜汁一边搅拌面粉,成絮状开始揉面团,盖上保鲜膜至醒半小时准备一个碗,倒入少许面粉,加入少许盐,少许芝麻,搅拌将熟油倒入搅拌就成油酥了醒好的面分成几个小...
🍰吃多了甜点,来点咸味小零食也不错,不必担心糖分摄入过多,携带方便,酥脆可口,也是宝宝磨牙阶段的必备佳品。最主要的是制作简单又健康。此方借鉴了以前的苏打饼干做法,其实纯属为了消耗淡奶油而生。之前买的淡奶油没用光,剩...
小时候常吃的芝麻球小酥饼,香浓可口,但多数都是用油炸出来的。现在想吃时,不少小伙伴都担心油炸的食品热量太高。那不如尝试一下今天小益君(ID:yijiashj)为你推荐的烤箱版本,记得一定要用纯正的花生油才能复刻出记忆力的老...
小茶点,双重芝麻。白芝麻打粉混入面粉,黑芝麻一颗颗镶嵌其中。白芝麻打粉的时候混进了些许黑芝麻,结果成了灰白色,连带着面团,也跟着灰白起来。很多油,想不酥都难。原方中筋粉,未作更改,或许,换成低筋粉还会更酥松一点?对于有的...
这个特殊时期,家里的零食已经快吃完了,外面买的就怕不健康不卫生,干脆就在家里面自己做吧!我看看家里食材:面粉+鸡蛋+糖,基本食材都有。好了,这样就能做成,健康又简单,还好吃的香酥芝麻条。很多妈妈说油炸食品,但是你想过了吗?自...
用料白芝麻适量香芋适量白糖适量面粉适量香芋芝麻球的做法香芋蒸熟去皮捣成泥晾凉备用加入面粉白糖抓匀(因为已经成泥的芋头很黏不建议用筷子直接把手洗干净抓就行)取一空盘子里面放上芝麻用手攥出来的球放芝麻上滚一下...
每每过年,我婆婆总会炸些香甜酥脆的小饼给大家当小零食吃。午后闲暇时光,就想弄点小零食鼓动鼓动。嘿嘿,就用这方子做点小果子吧,因为我嫌擀小饼太费事;不管怎样的形式了,好吃好吃哦~~用料面粉300g鸡蛋5个糖适量芝麻适量香酥...
消耗白芝麻,简单酥脆。成品约30颗。用料黄油40克白砂糖20克全蛋液15克低筋面粉80克熟白芝麻适量小巧玲珑的芝麻香酥球的做法黄油软化后加入白砂糖打至膨胀发白蛋液分两次加入黄油搅打均匀筛入低筋面粉,用刮刀拌匀后再用...
喜欢美食,喜欢自己动手做美食,自己做既卫生又健康,大人孩子都可以放心食用,这种芝麻球不用油炸,烤箱烤制,香酥又健康用料面粉200克鸡蛋1个食用油40克鲜奶50克小苏打2克老冰糖粉50克(可以用细砂糖代替)芝麻150克香酥健康的芝麻...
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