清蒸葱香红鳍笛鲷怎么做好吃
红鳍笛鲷俗称红鱼,大红鱼,红笛鲷,是一种肉质细腻少骨的海鱼,新鲜的红笛鲷特别鲜美,用来清蒸最棒了。用料红鳍笛鲷1条葱2根盐半小勺红辣椒1根生姜两片生粉两小勺蒸鱼豉油(生抽)适量调和油少许清蒸葱香红鳍笛鲷的做法将红笛鲷...
昨晚逛超市,看到这条鲷鱼打折,拿起来的时候还活蹦乱跳的,让师傅帮忙处理一下,冰冻起来,今天霍霍一餐。特意问了母上大人怎么处理,于是她就教我怎么蒸鱼。适合清蒸的鱼都可以用这个方法。用料鱼1条姜葱蒜若干蒸鱼多一步去腥...
大眼鲷,其实就是大目鱼,海边的宝宝经常吃的到。大眼鲷是海鱼营养丰富,常食能够降低胆固醇。不多说了,快快下厨房啦。用料大眼鲷1条姜5片葱半根蒜5瓣大料适量选配清蒸大眼鲷的做法一条表演分身术的大眼鲷清洗干净去除黑衣...
用料鲷鱼1条葱白1根生姜6片小米椒2个清蒸红鲷鱼的做法鲷鱼鱼身两侧各划三刀每个刀口里放进一片姜片鱼身整体涂盐约2g鱼肚放一小把葱丝上锅蒸8-10分钟。出锅倒掉盘中汤水,给鱼换盘。将酱油10ml纯净水20ml白砂糖2g加入碗...
用料姜1片鱼1条清蒸笛鲷的做法川纹笛鲷千年笛鲷菜场说是三刀鱼其实三刀鱼学名为花尾鹰䱵,是罕见的高级食用鱼,肉嫩味美价格十倍于笛鲷。笛鲷为常见食用鱼,肉厚,鲜味和脂香略逊蒸鱼关键除净血污葱姜料酒去腥水开大火7-8分...
用料鲷鱼片1片盐少量姜末少许红尖椒少许葱花/丝适量蒸鱼豆豉适量油适量清蒸鲷鱼片的做法鲷鱼片结冻,切成1cm的条状,抹少许盐,放上姜末,摆上红尖椒点缀锅里水烧开后,隔水中大火蒸7分钟后,关火开盖取出盘子,撒上葱花/丝,倒入蒸...
德国超市常见的Dorade肉质鲜美,清蒸红烧都不错。用料姜2片葱4根盐适量料酒适量蒸鱼豉油少许清蒸鲷鱼Dorade的做法超市买来的鱼已经挖去了内脏,但是腮和鱼鳞没有处理,回来处理干净。用盐将鱼的内外都抹一遍,加葱姜料酒。大...
用料葱一根盐一勺姜两片蒸鱼豉油一勺海红鲷一条红辣椒一个淀粉两勺油一勺清蒸葱香海红鲷的做法海红鲷处理后对半切,两面划三刀,盐一勺和淀粉两勺腌制十五分钟辣椒,葱,姜切条烧开水半锅,鱼放入蒸笼里,铺上辣椒和姜蒸十分钟热...
原料:红鲷鱼一条,姜片5片,葱花适量,胡萝卜丝适量,盐适量,料酒适量,蒸鱼豉油适量,色拉油适量做法:1准备红鲷鱼一条,葱花与胡萝卜丝提前准备2去内脏、鱼鳞、鱼鳍,清洗干净,并在鱼身上划2刀3用适量的盐,把鱼身两面各抹些盐,鱼肚内也略...
斑石鲷又称花金鼓、黑金鼓,是一种美丽又美味的海鱼。这种鱼既有散发着银色光泽、密布着黑白斑点的靓丽外表,又有着鲜糯柔韧、口感丰富的可口肉质,因此它既是讨人喜欢的观赏鱼,也是一种不可多得的美食。像斑石鲷这种天生鲜...
用料鲷鱼1只料酒1勺生抽1勺生姜1小块大蒜2瓣清蒸红鲷鱼的做法将鱼洗干净,用少许料酒,盐,生抽,腌制,盘底铺上大蒜,姜丝,鱼面上也铺上姜丝蒜片腌制5_10分钟腌制5_10分钟撒满姜丝,蒜片上锅蒸之前放少许的蒸鱼豆油充分入味上热锅...
用料肥肉鱼料酒盐姜火腿火腿白肉蒸黄鳍鲷的做法鱼买的时候已经刮鳞、除腮、去内脏回来洗净、两面切斜刀(可以加快入味时间),淋料酒、抹盐腌一会这个时候,切几片姜、把火腿和肥肉切成长方形的薄片盘底放姜片,把鱼装盘,鱼身上...
家有一枚爱鱼的小吃货用料姜8片葱3根料酒3调羹盐适量清蒸红鲷的做法1.红鲷冲洗干净2.鱼底下上面都铺葱姜3.料酒3调羹kirkland粉盐适量,咸淡看口味~料酒我放了花雕~开水蒸六分钟,久了太老~好了,今天这菜就这样,我去找鸡毛...
用料鲷鱼片姜片清蒸真鲷的做法真鲷身上划刀,抹上盐料酒腌制二三十分钟,然后冲洗掉,垫上姜片,小葱打结,大火后蒸7,8分钟,这是大概1斤左右,1斤多的蒸10分钟,我这个有点蒸过了,肉稍稍硬了点,所以火候一定要把我好把蒸汽水倒掉,撒上葱...
吃得饱用料花生油适量料酒1勺蒸鱼豉油适量勺姜适量片葱1根清蒸黄鳍鲷的做法买鱼的时候叫帮杀好,拿回来洗干净,放姜插到划刀里面,水开上蒸8分钟出锅,放葱,放蒸鱼豉油,烧热的花生油淋在鱼上OK...卖相可以小贴士把握时间重要,这...
真鲷有好多小名,加纳、嘉鱲、加鱲。真鲷在日本逢年过节是餐桌必备的佳肴,拥有满满祝福、祝贺的喜庆鱼。很喜欢吃真鲷生鱼片,细嚼会慢慢散出甘甜油脂香气😍作法食谱非常多,清蒸、香煎、焗烤、红烧、盐烤、刺生、煮汤、茶泡...
二宝贝快要出生了,买点海鱼补补用料鲷鱼1条(七两)姜10片葱8根盐适量蒸鱼豉油1.5勺料酒1勺食用油没称清蒸黑鲷鱼的做法葱白切段,葱切细段。姜切片和丝。内地人只能吃冰冻鱼,微信上买的,挺鲜的。拆封,自然水冲一冲,不需要完全解...
鲷鱼肥美,营养高,鱼刺少。给小朋友作为蛋白质补充非常好。用料原材料:彩云鲷鱼1条葱姜适量调味料:花椒少许料酒2勺蒸鱼豉油2勺盐少许清蒸彩云鲷的做法鲷鱼洗净,背部划花刀,便于蒸熟及入味。背部肉厚,可以开一刀,使各部位的肉...
用料黑胡椒少许鲜虾一斤小葱少许香葱清蒸虾的做法鲜虾去头去壳剪虾线由背部切开但不切断然后用刀面压一下成为蝴蝶状~撒上胡椒盐或自己喜欢的其他调料~我会包上保鲜膜在冰箱里静置15分钟左右~蒸锅开锅后放入蒸8-10分钟~撒...
(本人的食谱大多为宠物食谱,不喜勿入。未经许可,不得转载)现在肾衰竭越来越多了不知道是为什么有些基因问题又些是食物问题。不管怎么样,肾脏健康最主要是注重排毒和利尿~肾衰竭主要看尿素氮、肌酐,如果这两项没问题那基本...
我喜欢清淡原味一些的食物,鲷鱼无刺肉嫩,做起来十分方便,味道也很香。这个菜单不放料酒也可以给不过敏的婴幼儿当辅食吃用料鲷鱼1片姜片5片料酒1小勺酱油2-3滴清蒸鲷鱼的做法超市买的鲷鱼片,解冻,水冲净,装盘备用切少许姜片...
鱼店买到的红鲷鱼可惜这次买到的是去头去骨的不过惊喜的是味道还是一样的鲜美由于家里没有蒸鱼豉油所以尝试着做了简单的浇汁一顿就吃光了--用料红鲷鱼一条一条,整条鱼或者去头去骨的都可以葱姜盐酱油料酒油清蒸红鲷鱼...
我特别特别喜欢啃鱼头,反而对大块的肉肉嗤之以鼻。新鲜的鱼头是特别好的食材,含有满满的胶原蛋白和丰富的鱼油和DHA。在厦门妈妈买的大多是石斑、龙胆、东星斑这样大鱼的鱼头,有传闻说汞含量超标之类的。在奥克兰鱼头都...
金火点,学名:火斑笛鲷;又名:金焰笛鲷。笛鲷科,笛鲷属。可以红烧、酱烧、干烧、香煎、烧烤、砂锅焗焖都可以。这道菜,我运用了板鸭和火斑笛鲷一起烧制。味道及口感非常鲜香。用料板鸭半只约500克火斑笛鲷1条约500克姜片、白...
其实就是清蒸的步骤,浇上红烧的酱汁啦!~既保留了清蒸的鲜美,又吃出红烧的味道!做法还比红烧鱼更简单!用料鲷鱼1条自调酱汁半碗洋葱1/4个清蒸鲷鱼秒变红烧鲷鱼😜的做法处理过的鲷鱼洗净后双面划刀,少许盐抹一下,放一点米酒(去海...
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美味减脂鸡肉饼
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