酸菜大盘鱼怎么做好吃
锅具问题,平时都是在外面吃这道菜,家里只能做小版的大盘鱼,家里做的卫生干净吃得放心。用料酸菜200克罗非鱼1条约1斤虾半斤贝类300克烧肉50克洋葱半个香菇6朵姜片6片芹菜1根酸菜大盘鱼的做法1、准备好食材。2、热锅下油...
今天去早市,看到一条好奇怪的鱼🐠,问老板这鱼怎么这么奇葩,是驼背的,老板说,是顺德缩骨鱼,不好意思了,有吃过没见过真身,然后就有了今天晚上的顺德大盘鱼。。。(加了香芋和沙白)用料鱼1条油适量蒜4瓣葱适量姜3片切丝生抽适量盐...
我的烤箱,使用率极低,也就心情好的时候在周末学着做饼干。最近失业,懒到吃外卖,胡吃海塞,肚子一直不舒服,唉,看来还是要自己做饭。那就试试烤箱吧……毕竟最近太懒了,炒菜什么的不适合我。(菜里面糊掉的是娃娃菜,就是上次涮火锅...
寒冷的冬天,人们都喜欢吃暖和的食物,用海鲜配搭鱼来做这款菜,汤浓香,鱼鲜甜,不愧为冬天的一道美味菜。用料鲈鱼一条600g白贝500g虾500g罗卜500g豆卜250g姜、葱适量大盘煮鱼的做法将鱼用锅煎至稍金黄。白贝汆水备用。虾汆水...
用料鱼1条姜5块蒜5瓣葱1根干辣皮根据口味定,我用6个大盘鱼的做法1、洗干净的鱼切段,生姜,味极鲜,盐,葱腌30分钟。2、炸鱼(一面榨干后再翻面榨干另一面)3、火的大小跟炸鱼的油同一周长!1、炸鱼成这种状态!2、干炸鱼直接吃也特别...
屋企剩餸整的用料无骨鱼片一盘鸡蛋1只面包碎一包胡椒粉孜然粉各种调料腌焗大盘鱼的做法面包哄碎,面粉代替也可以鱼片,加鸡蛋,用调料腌30分钟锡纸茶一浸油,将鱼片铺开,180度,20分钟,出炉,沈粉!!...
用料大头鱼1条黄金鸡爪4只猪肚片适量葱适量香菜适量西兰花适量酱油适量花生油适量盐适量簸箕大盘鱼的做法买鱼时叫摊主把鱼肉与鱼骨拆分,到家把鱼肉、骨洗干净,斜切鱼片鱼骨与鱼肉分开醃制鱼骨用酱油、盐、鸡粉、白胡椒...
墨鱼大㸆有的写成目鱼大㸆或大烤。烤是不对的,应该是㸆或焅,原意是小火慢慢煮。宁波人在一些重要的宴席上都会有墨鱼大㸆这道菜,好看好吃,能撑场面,做法不难,就做一下,大家学会了就能做了上年夜饭餐桌。用料墨鱼南乳汁八角香...
时下流行少油少盐少红肉的健康饮食。因此我做的这道酸菜鱼,没经过油炸。只是在最后浇汁的时候,用油炒了姜蒜和酸菜。用料鱼老姜,大蒜,大葱川味泡姜,泡辣椒,小香葱盐,糖,料酒酸菜大片鱼的做法买鱼(2-3斤左右,白鲢花鲢草鱼等均可),...
用料虾半价皖鱼半条鸡腿2只排骨1条老抽勺盐克葱3根姜5片大蒜5瓣海鲜大盘菜的做法洗净所以材料放入大盘水开上锅蒸10分钟,加入葱姜蒜色拉油,出锅前加入生抽...
图个吉祥,过年的菜大都少不了要沾点口彩,南京人的什锦菜,虽是个素菜,却几乎把所有的美好寓意都集于一身:冬笋“节节高升”、藕片“佳偶天成”、芹菜“勤快”、荠菜“聚财”、黄豆芽“如意”……这盘菜里用上了16种素菜,个个...
用料土豆6片鸡翅4个香肠3根豆干4片金针菇少许韭菜少许大虾4只藕片6片蒜蓉1头孜然粉2勺辣椒面1勺烧烤料/五香粉2勺白糖1勺生抽2勺蚝油1勺食用油2勺白芝麻2勺烤大盘菜的做法把土豆切片,鸡翅划两刀,豆干划两刀,火腿肠切花刀...
梦想中的酸菜鱼,除了看颜值还要看气质,最最最重要必须得是“味道”!泛着金黄的汤汁里,浸泡着鲜嫩的鱼肉,松软滑口又不乏韧性。酸香里透着鲜,鲜味里藏着辣,连汤带肉吃酸菜,这就叫颜值与实力并存!采用新鲜无刺的鲈鱼,切片去骨取精...
用料花菜大盘花菜的做法工...
简简单单保留鱼的原汁原味!用料酸菜200克福寿鱼1条(3斤多)蒜头5粒姜片3片番茄1个葱芹菜蒜苗香菜适量蚝油4勺鸡精适量胡椒粉适量大盆酸菜鱼的做法热锅,倒入油爆香姜片蒜头放入整条鱼,倒入清水没过鱼身,放上酸菜,加盖大火煮十...
做出来忘记拍照了用料土豆2个鸡半只600克干辣椒15个八角2个桂皮2块大蒜6瓣花椒小把川菜大盘鸡的做法先用盐和淀粉腌过鸡(最后我觉得身份用点点就好)土豆切段烧开锅,放油蒜头姜片花椒干辣椒,出味之后放鸡爆炒,加点酒去腥,煮...
第一俩人都很饿第二脂渣就剩一小块了第三家里有这么几种菜所以这道大盘菜应运而生啦😄用料土豆2个圆白菜2/3个西红柿一个牛排肉1片杭椒3根粉丝一把蒜头6瓣油适量盐适量糖适量生抽适量下饭大盘菜的做法1⃣️倒油加肉、蒜...
用料花菜半个蒜苔20根(很短的那种)胡萝卜5个(mini的)大蒜4瓣切一刀生姜2片盐,适量生抽适量糖2克(提鲜用)五花肉3块(红烧肉里的)剁辣椒1勺大盘菜花的做法菜花切小块用盐水泡十分钟。锅里水烧开下菜花煮再吃煮开翻一下出锅入凉水...
用料鱼1条大厨养成记-酸菜鱼的做法酸菜泡水清洗...
这是我们这的一道特色菜,其实特简单,亮点就是上好的鱼露!用料盘菜半个鱼露一小碟盘菜蘸鱼露的做法盘菜去皮洗净,切条状或片状装盘。锅中放水烧开,蒸熟盘菜(用筷子可以轻松插入)。取出摆盘,连同鱼露一同上桌即可!小贴士真没难度...
疫情期间,想吃酸菜鱼,但菜市场不敢去,宅家不给社会添乱,自己动手做萝卜酸菜鱼😊用料可以买现成的酸菜鱼调料包黑鱼1条1斤左右酸菜20克(依个人口味)腌制好的萝卜片50克大白酸菜鱼的做法将鱼洗净切片(可以买宰杀切片的黑鱼)...
每个家庭都有“爸爸爱吃鱼头”的故事,长大后发现,鱼头真的好吃😄。鱼头上的肉质是最丰富的,营养也很丰富,多吃鱼头更聪明哦😄用料鱼头1000克酸菜一袋葱适量姜适量蒜6瓣料酒适量盐适量油适量花椒适量八角2个小米椒适量水适...
孩子学校要进行小巧手大赛,让孩子在家练好摆盘,为了助孩子一臂之力(嘿嘿,其实是好久没鼓捣手痒了)哈哈哈ꉂꉂ(ᵔᗜᵔ*)。本来想做一个水果花边,怎奈手残出不来效果,意外发现切出的片片很有鱼尾的感觉,于是动手改做金鱼。用...
用料酸菜200克鲤鱼1条香菜1根姜1个盐适量克料酒两勺蒜2瓣花椒若干粒油适量克土豆1个朝天椒若干酸菜鱼(大理做法)的做法挑一条新鲜的鱼我挑了条三斤多的鲤鱼。当然也可以选择草鱼去鳞洗净切块洗净切朝天椒斜刀口切选择云...
背后的故事就是吃货的故事😋😋😋😋😋用料酸菜200克石斑鱼柳300克大白菜100克珍珠菇150克蘑菇150克豆芽菜50克姜末少许蒜末少许辣椒圈少许葱花少许鸡粉10克盐20克生粉少许番茄1个大鱼大利,酸菜鱼的做法石斑鱼柳切薄片,然...
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