凉合菜怎么做好吃，凉合菜家常做法

10-27 用料食材：白菜心，菠菜，香菜段，木耳，粉条，肉丝调料：蒜泥，醋，味极鲜，糖，味精，香油，盐昌邑凉合菜的做法白菜心顺刀切成丝，菠菜，香菜段焯水过凉，粉条用凉水泡透后，焯水备用。水发木耳切丝，肉丝用甜酱煸炒。将上述原料放入盆中，加入调好的蒜泥...

最适合初夏的凉拌杂菜！

08-16 用料紫洋葱（小）1只腐竹适量黑木耳适量最适合初夏的凉拌杂菜！的做法紫洋葱切丝后，加少许盐用手抓匀。腐竹、木耳浸泡4小时后切斜段和撕成小朵。入沸水汆烫1分钟后过凉水。挤干水分。洋葱，木耳，腐竹混合，加少许盐，芝麻酱，生抽，醋，...

凉拌胡萝卜粉丝合菜

05-12 嫁到临沂以后被老公的奶奶做出的这道菜深深的吸引，太美味了！我要寄几来！用料粉丝3把胡萝卜2根凉拌胡萝卜粉丝合菜的做法胡萝卜两根洗净我不想用手切丝，所以用了这个。加入粉丝2-3把加入刚烧开的水，泡至粉丝变软。把水滤出...

五彩蔬菜大集合凉拌啦

06-06 用料黑木耳洋葱芹菜胡萝卜黄瓜花生米海天味极鲜鸡精盐米醋五彩蔬菜大集合凉拌啦的做法黑木耳提前泡发好，稍微切下。洋葱切小块，胡萝卜切丝，芹菜切小段。黄瓜切丝。全部进去，洗个香香热水澡。过冷水一下，然后控水。倒入喜欢...

凉拌鲜百合

08-18 朋友从兰州寄来了鲜百合，翻遍下厨房找不到合适的方子，决心自己摸索下，结果没让我失望，过程放在图上，最后拌入调味汁就好：生抽，蒜末，干辣椒碎，白芝麻，黑醋或图上的葡萄调味汁或者柠檬汁或者其他，还可以放藤椒油或者花椒油等等，总之...

凉拌香菜yyds !！香菜爱好者集合！

11-15 香菜爱好者集合！解馋神器~用料香菜1把小米椒5个蒜瓣4个柠檬1个金针菇1小把胡萝卜半根葱白半根料汁步骤4凉拌香菜yyds!！香菜爱好者集合！的做法食材洗净备好；香菜去根切段，胡萝卜去头切丝，葱白切细丝，小米椒切小段，大蒜切末，柠檬...

凉拌合菜

05-22 用料胡萝卜1个鸡蛋3个盐随意绿萝卜1根粉丝随意油3勺干红辣椒随意蒜3瓣姜3片花椒若干粒耗油1滴凉拌合菜的做法先把胡萝卜和绿萝卜洗干净切丝烧开水把粉丝（粉条）和切好的萝卜丝放入煮几分钟（3分钟）然后捞出来用凉水冲洗，确保...

适合夏天的菜～凉拌茄子

03-13 用料茄子个蒜瓣醋勺盐克生抽勺酱油勺小米椒耗油适合夏天的菜～凉拌茄子的做法茄子洗干净切条，摆上蒸锅大火蒸透，就是软软哒就可以了。倒掉多余的水生抽耗油醋大蒜小米椒调酱，平铺在茄子上喜欢葱花的可以撒上。赞成～～...

特别适合大拌菜的万能冷菜汁

04-02 现在几乎每家饭店都有大拌菜这道冷菜，有的饭店做的好吃有的却难吃至极。后来发现了某比大拌菜汁之后，它占领了我家餐桌两年之久，但性价比实在是太差！马云爸爸还要卖16块一小瓶，就只够吃两顿。于是励志研究大拌菜汁，尝试各种...

董太的私房菜--凉拌百合芹菜

12-12 新鲜的百合上市啦，配上绿色的芹菜，吃起来脆脆的。用料百合2个芹菜3根枸杞子8-10个盐1小勺董太的私房菜--凉拌百合芹菜的做法将百合摘好，然后洗净，焯水。芹菜摘去叶子，然后洗净，切丝，焯水。事先将枸杞子泡水，然后将三样蔬菜全...

凉拌百合花

08-06 百合有观赏百合和食用百合两种。食用百合也是食用百合球比较多，实际上它的花也是可以吃的，泡茶凉拌都可以。它的营养价值大家可以百度。注意，是食用百合啊！用料百合花若干朵盐，酱油，醋，香油适量凉拌百合花的做法把颜色已经变...

凉拌盐合

11-15 盐合是一种少见的蔬菜，出产于重庆，四川和湖北西部的恩施。用料盐合100盐5青尖椒10醋15酱油10胡椒粉5大蒜20凉拌盐合的做法盐合洗净盐合切丝或小块，看个人喜好青椒切小块，大蒜拍一下切细。切好的盐合装入一个大碗里，加入切...

三步万能冷菜：凉拌菠菜金针菇（各类蔬菜均适合）

11-24 夏天没有食欲，那凉拌菜，肯定是最好的提醒食欲的方式用料金针菇1把菠菜1把洋葱三分之一个（切丁）辣椒1个（切丁）葱1根（切葱花）蒜5瓣（切丁）生抽1勺香油半勺老干妈鸡油辣椒1勺花椒10粒陈醋1勺三步万能冷菜：凉拌菠菜金针菇（各类蔬菜均适...

合肥老凉皮

10-18 过年吃的大鱼🐟大肉，心血来潮自己做的凉皮解解腻。我做的是合肥凉皮，主料是山芋粉，跟面粉做出来的面皮口感上有些不一样。喜欢吃山芋凉皮的，可以自己尝尝做一下，口感爽滑Q弹用料水250克盐5克山芋粉500g海带100克黄豆芽100...

夏日冷菜合集11款

08-29 炎炎夏日，爽口小冷菜必不可少！外面买总是不放心，自己动手做，简单还卫生！用料蔬菜及各种食材生抽、蚝油米醋、陈醋小米辣、绿线椒蒜泥、蒜末香油夏日冷菜合集11款的做法一、蒜拌黄瓜1.黄瓜洗净削皮拍碎！（拍碎的黄瓜更容易入味...

清爽小冷菜～芹菜花生拌百合

12-04 肉可以没有，青菜必须有。快手小冷菜分分钟上桌✌用料芹菜几根花生米1小把鲜百合几瓣盐1克糖一丢丢香油一丢丢清爽小冷菜～芹菜花生拌百合的做法嫩芹菜切小段，生花生米洗净，鲜百合洗净，一起快速焯水过凉，盐、糖、香油调味，喜欢...

三合一饭店里的冷菜

02-07 用料熟食香干4片香菜一把或者芹菜一把煮好的花生米盐少许糖鸡精生抽香油三合一饭店里的冷菜的做法香干切丝，买那种熟食香干芹菜洗干净切小段(我没买到香菜才用芹菜代替的，香菜就不用焯水)放在开水锅里绰三分钟这样芹菜...

凉面伴侣，综合大拌菜

12-16 冬天第一次吃凉面，响应国家号召，不出门，也好久没吃到豆制品了，今天吃一下大拌菜，解下馋。用料紫甘蓝1片胡萝卜半个干豆腐两张菠菜1小把盐2.5克花椒粉1克炒熟白芝麻3克植物油20克凉面伴侣，综合大拌菜的做法紫甘蓝胡萝卜切丝...

融合酱凉面

01-30 每天变着花样给儿子做早餐，总有才思枯竭不知道煮什么的时候，突然发现了“李妙生”的专栏《元气满分|一周花样快手早餐》，照着做一下呗！（菜谱非原创，稍微改动了一点点，我只是勤劳的搬运工！）用料直条形意大利面一小把黄瓜一小段...

万能凉拌菜大合集！

08-30 万能的凉拌菜方子~~用来记录各种花样的美味凉拌菜。调料随心所欲，种类多多才好吃！大多数情况都会放的调料有：蒜末（很提味，偶尔懒得切就不加啦），生抽（拌西兰花不加），熟白芝麻，香油，花椒油，盐（生抽比较咸的话就不加了），糖（一点儿就行），有时...

适合夏日的开胃凉拌菜🔥凉拌八宝菜🔥

04-20 这是一道适合夏天的开胃小冷菜。食材可以根据自己的喜好稍加调整。用料豆腐丝（云丝）100克金针菇一把莴笋丝适量胡萝卜丝适量香菜末适量大蒜末适量花生碎10克生抽2勺老醋1勺白砂糖10克香油1勺辣酱1勺适合夏日的开胃凉拌...

凉拌合菜(胡萝卜粉丝)

05-19 每当过年的时候，家里都会备上胡萝卜和粉丝，因为过年的大鱼大肉让人总觉得很腻，所以来个凉拌菜，特别的清新也是个很好的下酒菜。用料胡萝卜2根香菜1根盐生抽醋芝麻油白糖粉丝凉拌合菜(胡萝卜粉丝)的做法起锅烧水，水开后放粉...

自制红油(适合各种冷菜凉粉抄手等)

12-24 超级无敌霹雳香的红油˚*̥(∗*⁰͈꒨⁰͈)*̥哇哦~适合拌各种冷菜、凉皮凉面之类的～香而不辣，红亮醇香，绝绝子！-------🌟原始配方是需要把大料全部磨粉，然后再炸的，我偷懒直接炸了捞出。各位自行考虑是否磨粉。用料菜籽油4...

冷菜合集

07-05 陈醋用来炒菜凉拌用香醋或者米醋用料调料少放即可冷菜合集的做法，，，，，木耳。黄瓜。花生米。腐竹。上面这个。看文字...

合集 | 拯救夏天的凉拌菜

12-13 自用，和另一个少油烟菜谱有部分重合。这个主要是夏天吃的各种凉拌菜。大多冷菜的酱汁基底都是酱油、醋、蒜末、红油辣子、香油、蚝油/海鲜酱各一份搅匀。如果想要突出某种味道，比如要酸点，就多放点醋；要突出蒜味，就多点蒜...