昌邑凉合菜

用料  

昌邑凉合菜的做法  

1. 白菜心顺刀切成丝，菠菜，香菜段焯水过凉，粉条用凉水泡透后，焯水备用。水发木耳切丝，肉丝用甜酱煸炒。

2. 将上述原料放入盆中，加入调好的蒜泥，抓拌均匀，装盘即可。