撕出怎么做好吃，撕出家常做法

03-10 要做好吃的手撕鸡，一定要注意以下关键几点：1.鸡品种的选择手撕鸡要选择饲养时间长的鸡，这样吃起来才比较有嚼劲。2.煮鸡的火候火候恰到好处，这样鸡肉才会比较嫩滑，口感不发柴。3.秘制的红油和香油鸡肉本身味道是很清淡的，香...

10-25 一个人在家是最不想做饭的时候，这种简单的料理，就很合适，不会占用太多时间，还能吃上好吃的手撕鸡，就算是冬天了，冷菜也是可以备上的食材：鸡腿🍗2只柠檬🍋1个海南黄瓜🥒（没有可以替换成普通黄瓜）3个香菜。1把小米椒。适量大蒜。...

吃出狗肉味的凉拌手撕牛肉

05-29 手撕牛肉是手撕狗肉的改良版，它软烂鲜香微辣，非常适合浊酒下饭，如果配冷面还真有点以假乱真。万能调料油做法用料牛腿肉500克香菜段30克料油10克川椒10克配料#葱段30克味精5克盐适量万能调料油葱2根姜3片蒜3瓣花椒5克大...

手撕茄子（万能凉拌酱汁，零出错）

05-31 重点申明，这是一款可以让不喜欢茄子的人爱上茄子的吃法，因为我就是个不怎么疼爱茄子的人。而且这里这个酱汁，绝对是万能零出错的凉拌酱汁，真正的美味，其实并不复杂，至于比例，喜欢吃咸多加生抽，喜欢吃甜多加点白砂糖，喜欢吃酸多...

拉出好多丝的：手撕可可奶油吐司

09-09 手感上：吐司体很软，能拉出很多丝。味道上：对于不喜甜的我来说，甜度刚好，细嚼之后嗓子里有可可的醇味。之前做面包放太多可可粉（10克）太苦了！！所以这次不敢放太多！！PS.放烤箱后吐司个字拔高能用肉眼可见，但是出炉后回缩了QAQ总体味...

手撕小餐包（出膜很容易）

02-11 这次出膜更容易，以前都是放油后摔打，累的全身是汗，这次只需要在放油前稍微摔打延展后很容易！特意写人生第一篇食谱，为了自己以后时间长也能找到，也为了给需要的朋友！用料高筋面粉610g鸡蛋3只（留一个蛋黄作为蛋液）白糖80g奶粉25...

超柔软不用出膜的手撕面包

10-28 街上某面包房出了个新品，特级牛奶手撕包，号称不加一滴水，只用牛奶制作，要价23元！对此，我默默无语，不就是把和面的水改成牛奶吗？为了做比较，我特地买了一份回家，图上右边颜色较白的就是。他家的包的确层次丰富，但颜色偏白，口感偏干...

面包机做出的手撕吐司

03-30 参考了多个方，总结了一套适合自己的方法和份量的方子，记录下来，好记性不如烂笔头，把它记录在这里不怕丢失方子出来是一个450克吐司盒➕一个水立方，如果不想只是吐司，我就把水立方的量做其他的面包近来做面包都是以这配方为...

在家做出饭店味道的手撕包菜

01-11 一直喜欢吃手撕包菜，就是饭店炒的油太大啦。在家一次炒半颗，四口人吃正好。一致好评，不输饭店！用料包菜半个蒜三瓣干辣椒三个麻椒或青花椒20粒一小把盐一小勺糖一小勺生抽一大勺鸡精一小勺味素一小勺开水少许在家做出饭店...

【手撕包菜】不要再点手撕包菜啦！只需两步，做出饭店水平

07-21 手撕包菜作为一道随处可见的家常菜，但烧好它真的有那么容易吗？仔细回想一下，家里烧出来的要么卖相烂糟糟，一不小心水多了就更是完蛋，就连味道也总是少那么点意思……全程必须手速到位，大厨的秘诀都在这了，剩下的都靠你们自己...

在家如何炒出餐馆的手撕包菜

12-16 很家常的一道快手菜，就因為太家常，想必很多人都有自己喜歡的做法，這次分享一下用家庭炉灶怎麼可以去炒出跟外面接近猛火炉灶炒出來的效果。用料包菜300克半肥猪肉40克干辣椒2个小米椒2个蒜粒4粒大葱20克姜片5克生抽15克...

【丹麦手撕面包】——COUSS CO-960A热风烤箱出品

04-11 丹麦面包又称起酥起层面包，口感酥软、层次分明、奶香味浓、面包质地松软。这种面包的发源地是维也纳，所以在现在的其他产地，人们称之为维也纳面包，丹麦面包其实有很多造型，还可以做夹馅造型，今天做的是基础丹麦面包，旨在了解...

不用揉出膜de豆渣奶酥手撕包

05-19 豆渣的新用途，不用揉到腰酸背痛的面包(⁎⁍̴̛ᴗ⁍̴̛⁎)用料面包体高筋面粉500克牛奶200克酵母10克全蛋2个白糖50克植物油60克盐5克豆渣奶酥馅适量，不会全部用完豆渣250克黄油45克鸡蛋3个牛奶70克奶油70克糖50克中筋...

教你做出馆子里的手撕葱花饼

02-22 我是北方人，对面食就是蜜汁热爱呵～自从过年人肉背回了十斤家乡蹦香的胡麻油(好像现在有个高大上的名字，也叫亚麻籽)，我咋就觉得自己富得流油呢😄，隔三差五烙一次饼，每烙一次就啧啧赞叹，但每次都忘记拍步骤图……因为没有人手...

记录椰蓉手撕面包纯手揉出手套膜

03-04 面团是有参考下厨房各大厨神用料最后整理了下自己常用的配方！从手工揉面到做整形，所以步骤多，但并不难！用料高筋面粉250克盐克鸡蛋1个（40克蛋液）黄油20克奶粉15克牛奶135克细砂糖45克酵母3.5克椰蓉陷椰蓉45克牛奶10克蛋黄1...

手撕吐司｜手揉10分钟的功｜出膜捷径

05-22 吐司最起码用个波兰种，味道真的是非常不一样了，吃过的人就知道了。波兰种：面粉1+水1+酵母粉0.3-0.5%波兰种成品做出来会有几克的损耗，忽略即可；或者做的时候稍微多做几克。我做的是超级迷你版，量大按比例自行翻倍哦。量大的...

电饭锅出好菜 - 手撕盐焗鸡

09-09 这个手撕盐焗鸡，我觉得也适合之前我提到的30分钟出晚餐的主题，虽然要视乎你买的鸡的大小决定要煮多久，但我觉得30-45分钟肯定能煮熟的，而且，备菜非常的简单，基本上回到家放进锅里，然后同时做其它的菜，这样也就30-45分钟就能出...

蒸出来的手撕大面包

06-04 用料高筋面粉250克鸡蛋4个盐1克酵母3克糖2勺《喜欢吃甜可多放点》蒸出来的手撕大面包的做法大碗内打入4颗鸡蛋加3克酵母一勺白糖1克盐搅拌均匀倒入250克高筋面粉搅拌成絮状倒入20克食用油和成面团，然后拿出吃奶的劲使...

【吃出好身材】——柠檬手撕鸡&烤杏鲍菇

05-31 今日份午餐手撕柠檬鸡（xiong肉）烤杏鲍菇（还有几个不想在冰箱里的大虾）手撕鸡（xiong肉）其实用鸡腿应该味道更好，然而我的字典里不允许我吃鸡胸以外的肉。烤XX，我喜欢烤任何的蔬菜（更喜欢烤肉）杏鲍菇的热量very的低（自己认为）关键在...

3元做出好吃的手撕包菜

10-24 喜欢吃手撕包菜，外面随便一个手撕包菜都要十几元以上，分享一个快又好吃的包菜做法。用料生抽2勺包菜1个蒜2瓣盐1勺蚝油1勺3元做出好吃的手撕包菜的做法街市上买的2元包菜一个，用手撕成大小差不多的包菜片。图片上的包菜...

不用烤箱也能做出蓬松的手撕面包

03-25 用料高筋面粉270克鸡蛋1个牛奶110克细砂糖60克盐3克酵母3克黄油20克蛋黄液一个不用烤箱也能做出蓬松的手撕面包的做法除酵母，黄油，蛋液外全部混合揉成团，过程大概三分钟左右，揉好后盖上保鲜膜放冰箱冷藏一夜冷藏后拿出来...

紫薯手撕面包（无需揉出膜）

11-10 配方肯定不是原创的，原配方是无黄油版手撕面包，不过我添加了紫薯，用了黄油，个人觉得用黄油做出的面包才比较香。烤出来的效果不比出膜的面包差哦。此配方用的是6寸蛋糕模。步骤写的比较详细，希望姐妹们耐心看哦。用料高筋...

手撕包菜(做出餐厅味道)

01-29 餐厅至少20元，自己动手成本不到5元，掌握了技巧，在家也能做出饭店的味道哦！用料包菜半颗五花肉50克手撕包菜(做出餐厅味道)的做法半颗包菜用手撕成片，准备五花肉或肥肉少许；锅中下入底油，五花肉煸炒出油脂后，下午大蒜、干红辣...

花朵芋泥芝士馅手撕包手揉出膜

09-10 奶油奶酪面包，内馅香甜，外边松软，超级好吃，喜欢奶油芝士的千万别错过这款面包我是手揉出膜,20分钟出膜。馅料可以随意变换：奶油芝士➕椰蓉，奶油芝士加蔓越莓，奶油芝士➕红薯，奶油芝士➕紫薯都好吃。奶油芝士我用了肯迪雅的，口...

可以撕着吃的吐司，面包机出膜

10-11 适合没有厨师机的你，面包机和面，组织异常细腻，手撕吐司，软软软。基础配方，可加葡萄干等材料。用料金象高筋面粉320克糖45克全蛋1个盐3克奶粉15克牛奶180克酵母3-4克黄油35克可以撕着吃的吐司，面包机出膜的做法除了黄油，其余...