蒜头豆豉炒凉瓜怎么做好吃，蒜头豆豉炒凉瓜家常做法

蒜头豆豉炒凉瓜

08-12 凉瓜为夏季食材，体质寒凉的人群，以蒜头豆豉为佐料，中和凉瓜（苦瓜）之寒气。用料苦瓜一大条蒜头6瓣豆豉半勺油二汤勺白糖半汤勺盐半茶勺小米椒1个蒜头豆豉炒凉瓜的做法蒜头豆豉苦瓜处理干净后切薄片。锅烧热倒入油爆香蒜头和...

苦瓜蒜蓉豆豉炒肉片

07-01 用料苦瓜根豆豉勺蒜瓣猪肉片苦瓜蒜蓉豆豉炒肉片的做法苦瓜洗净切片放一些盐用手抓一下，静置大概5分钟左右，主要是去掉苦瓜的苦涩待苦水渗处后永清水洗净肉片用油，酱油，生粉，糖腌制锅内放入肉，肉片炒至8成熟洗锅后再放油，把蒜...

苦瓜炒豆豉

09-05 食材都是妈妈种的。辣椒、苦瓜、黄豆做成的豆豉。用料苦瓜1根辣椒4个辣椒豆豉30克盐10克蒸鱼豉油1勺蒜瓣5瓣姜3片苦瓜炒豆豉的做法苦瓜切片，小煮2分钟。去苦味1.豆瓣少许、辣椒4个随意切、姜丝、豆豉。没有豆豉的，可以...

豆豉凉瓜炒牛肉

11-20 用料牛肉200克苦瓜1个蒜2瓣豆豉凉瓜炒牛肉的做法牛肉切片后用淡盐水浸泡15分钟后，洗干净控干水份腌制牛肉：生抽少许、糖3克、盐2克、蚝油一勺、胡椒粉少许、淀粉小半勺抓匀，3片姜之后加入少许油和香油拌匀腌制15分钟苦瓜...

豆豉炒冬瓜

12-13 炎炎夏日，有什么比冬瓜更百搭的了呢？烧汤炒菜清蒸总相宜。冬瓜本身清淡无味，却能吸收其他食材的味道，行程奇妙的化学反应。而且冬瓜利水，夏天吃冬瓜，还能减肥哦~用料冬瓜250克豆豉25克盐，糖，油适量豆豉炒冬瓜的做法冬瓜洗净，去...

凉瓜炒牛肉/豆豉鲮鱼

11-20 仅供自己记录😜用料凉瓜、牛肉豆鼓、蒜末、姜凉瓜炒牛肉/豆豉鲮鱼的做法凉瓜对半切开，挖去瓜瓤，再对半切开，切成四份，刀放平，切成厚薄均匀的薄片；焯水：水开后放入油盐，倒入凉瓜焯水1分钟，迅速捞起冲凉水；牛肉切片腌制好后，炒七分...

豆豉鲮鱼炒苦瓜(凉瓜)

11-29 用料凉瓜1根豆豉鲮鱼1罐蒜头3颗豆豉鲮鱼炒苦瓜(凉瓜)的做法凉瓜挖净切片，烧开水放油，盐，凉瓜焯水半分钟捞出备用。准备好食材热锅下油爆香蒜头加入豆豉鲮鱼翻炒，再放入凉瓜炒至均匀，加入半碗水，盐，蚝油，盖上焖5分钟，生粉勾芡上...

罐头鱼的豆豉炒凉瓜

12-09 前一晚吃罐头鱼，通常吃完都会剩下很多油和豆豉，别浪费，放冰箱第二晚可以蒸排骨或炒凉瓜。用料苦瓜1根大蒜3瓣盐适量姜4片罐头鱼剩下的油和豆豉一罐罐头鱼的豆豉炒凉瓜的做法苦瓜洗净，切凉瓜青，只要外面的皮，中间的白囊都不...

豆豉炒丝瓜

07-11 用料丝瓜5根盐适量豆豉6-8颗鲜红辣椒1个食用油适量豆豉炒丝瓜的做法丝瓜削皮洗净切成稍微厚点的片起锅热油放入切碎的鲜红辣椒，煸炒至断生倒入丝瓜不停翻炒直至丝瓜炒软，放入干豆豉继续翻炒加入食盐焖炒三分钟左右，焖出...

凉瓜炒牛肉（豆豉酱）

11-23 夏日炎炎胃口薄薄炒份凉瓜牛肉清热下饭营养用料牛肉250克凉瓜适量大小一根姜丝少量小葱段少量蒜头适量酱油耗油料酒沙糖苏打粉嫩肉粉白胡椒粉豆豉酱按口味适量凉瓜炒牛肉（豆豉酱）的做法准备好材料表中的装备，蒜头拍散，姜...

凉瓜豆豉炒肉

04-17 用料苦瓜1根豆豉2勺小蒜1个猪肉3两盐1勺油凉瓜豆豉炒肉的做法凉瓜、蒜切片，猪肉放盐油腌制十五分钟热锅下油，爆香蒜瓣放凉瓜，炒至变色，下豆豉大火翻炒，放猪肉，翻炒至猪肉变色，加水少许，调至小火，盖锅焖煮三分钟...

豆豉炒南瓜

09-02 用料南瓜克豆豉勺油克糖克盐克蒜豆豉炒南瓜的做法烧红锅，下油，爆香蒜和豆豉加南瓜翻炒，下糖，耗油，酱油，盐，加水焖熟...

豆豉炒苦瓜

05-18 消暑去燥菜用料苦瓜一根豆豉2汤匙30克香肠1根姜末1茶匙5克蒜末1茶匙5克生抽1汤匙15ml盐3克红菜椒半个油1汤匙15ml豆豉炒苦瓜的做法苦瓜去籽切小条，香肠切薄片，红菜椒切小条。苦瓜焯水1分钟，捞出冲凉油炒...

台湾苍蝇头/肉末豆豉炒蒜苔

10-18 没有豆豉的苍蝇头是没有灵魂的用料蒜苔1把肉末随意豆豉1勺姜1片干辣椒3个生抽2勺老抽半勺料酒1勺蚝油1勺台湾苍蝇头/肉末豆豉炒蒜苔的做法蒜苔切1厘米左右的小丁姜切末、干辣椒掰碎、豆豉切碎，更好出味肉末入锅炒至变...

凉瓜豆豉炒肉片

02-16 用料杜阮凉瓜200克前腿肉150克豆䜴适量蒜3瓣小米椒3个淀粉适量黄酒适量糖适量盐适量凉瓜豆豉炒肉片的做法杜阮大凉瓜1，锅中放水加少许盐烧开，凉瓜去瓤切薄片放入锅中烫30秒捞出过凉后控水备用。以减少苦味，并使凉瓜更翠...

蒜头豆豉姜炒炒花甲

10-03 风味独特，下酒佳品用料花甲500g蒜蓉适量（随自己喜欢）姜适量豆豉适量盐少量糖少量青椒圈少量蒜头豆豉姜炒炒花甲的做法把花甲洗干净剁好蒜蓉，姜蓉（姜片也可以），切好青椒圈留后面用烧红锅，然后下生油，油热了之后，加入豆豉、蒜蓉、...

蒜头豆豉炒凉（苦）瓜

12-08 广东人觉得苦瓜不够好听，把苦字改为凉字😆😆😆其实是同一种东西发现这两日上传不了视频，好失望用料豆豉一汤匙大蒜3瓣姜一小块盐适量（腌凉瓜的）凉瓜2个（雷公凿品种）蚝油一汤匙砂糖两勺油两汤匙水适量蒜头豆豉炒凉（苦）瓜的做法...

豆豉、蒜头烤三文鱼头

12-01 用料一个三文鱼头豆豉、蒜头、盐、糖、生抽、胡椒粉、姜片适量(个人口味)尖椒少许豆豉、蒜头烤三文鱼头的做法豆豉、蒜头剁碎三文鱼头洗净，沥干水份盐、糖、生抽、胡椒粉、剁碎豆豉、蒜头抹匀鱼头，放入烤盘，180度，15分钟...

豆豉炒凉瓜

03-19 苦瓜又名凉瓜，是葫芦科植物，有很高的价值~凉瓜同豆豉一起炒味道甚合，豆豉的香浓味道融入凉瓜，可以中和凉瓜的苦味，让凉瓜变得更加可口。即使不爱吃凉瓜的小孩子也能吃得津津有味~用料凉瓜（苦瓜）阳江豆豉甜红椒蒜生抽蚝油糖淀...

下饭菜豆豉爆炒凉瓜

07-07 没有猪肉、没有牛肉怎么办？清炒凉瓜不好下饭，打开冰箱看到“尘封”一段日子的罐头鱼，只能将就用着，但意想不到出来的效果很香哦，而且掩盖了凉瓜的苦涩，哈哈😃用料凉瓜1条阳江豆豉少许罐头鱼半条料酒1勺糖2克生抽1勺盐2克蒜2...

豆豉炒黄瓜

01-11 用料黄瓜1个豆豉1汤匙蒜头3瓣盐少许鸡精少许豆豉炒黄瓜的做法黄瓜清洗干净，不削皮的话最好拿个刷子刷一下外皮，切斜片，豆豉捞洗干净后跟蒜头混在一起，剁碎热油锅，爆香蒜蓉豆豉放黄瓜进去爆炒2分钟，放一点点盐、鸡精调味就可...

豆豉炒凉粉

09-28 家里有个巨喜欢吃凉粉的妈妈，第一次实践，还算成功用料黄凉粉300g豆豉2勺蒜2个芹菜1根盐1/2勺豆豉炒凉粉的做法蒜切块压成蒜泥，芹菜切成渣备用，冷油小火，放下豆豉翻炒一会儿，尽量压碎后放下压好的蒜泥蒜泥和豆豉炒香后放下凉...

豆豉鱼炒凉瓜

02-23 注意对食材不过敏才能吃，太小不建议吃，豆豉鱼有骨头，小心食用。这样做凉瓜不会很苦，宝宝也能吃用料苦瓜1根豆豉鲮鱼半罐白糖2勺酱油2勺豆豉鱼炒凉瓜的做法先准备好材料。凉瓜切开后把中间的籽挖掉，还有那白色的部分要刮干...

豆豉凉瓜

01-31 用料苦瓜1根豆豉2勺豆豉凉瓜的做法热锅下油，凉瓜大火炒至5成熟，加豆豉，开中火炒熟出锅。...

蒜蓉豆豉炒凉粉

12-29 超简单易上手的一道菜，即是主食，又是小吃😄～用料凉粉1块蒜蓉豆豉酱1勺葱蒜适量蒜蓉豆豉炒凉粉的做法凉粉（这是豌豆凉粉）切小块易入味现成的蒜蓉豆豉酱起锅热油爆香葱蒜末，加一勺蒜蓉豆豉酱翻炒均匀（酱已经有咸味了，除了辣椒，其...