矜宸•白酒贻贝怎么做好吃
用料智利贻贝1公斤白葡萄酒150毫升洋葱少许大蒜少许黄油一小块百里香两根罗勒少许小番茄适量矜宸•白酒贻贝的做法法棍切片抹黄油,盐,荷兰芹碎烤箱200度两分钟热锅橄榄油,加入洋葱大蒜,倒入贻贝,白葡萄酒,大火将酒气逼出。...
去了一次广州爱上了用砂锅做菜,今天这款简单又美味,蔬菜吃出海鲜味。用料粉丝1把娃娃菜2颗小葱2根虾酱1勺虾米1小把姜1大块大蒜一个洋葱🧅半个矜宸•虾酱白菜粉丝煲的做法娃娃菜切掉根部然后对半再对半切放入水中浸泡30...
这是一道符合口味的汤,入口鲜甜不油腻,营造丰富补身体用料脚圈1小只龙骨1根火腿片3片鲜贝若干黄豆若干葱姜料酒适量矜宸•脚圈龙骨鲜贝汤的做法脚圈是猪前腿靠近膝盖的那一段,油脂少,带皮带活肉。龙骨就是肋排,加龙骨可以...
用料贻贝1.5公斤白葡萄酒1杯黄油10克红葱头3个盐胡椒欧芹碎法式白葡萄酒煮贻贝的做法贻贝要选个小,新鲜,闭口紧的。圣米歇尔山海湾出产的是全法最佳。一般鱼摊买来都已经初步清理干净,自己在用水冲洗一下外壳。在铸铁锅...
味道鲜美,嫩滑,快手~用料贻贝(青口,海虹)200克洋葱半个蒜头1-2粒白葡萄酒60克黄油20克百里香3-4枝月桂叶3片欧芹20-30克淡奶油15克法式白葡萄酒贻贝(青口、海虹)的做法贻贝去须,洗干净,蒜头拍碎切末;洋葱切小粒;欧芹切碎;冷锅放入...
贻贝的鲜与奶油的香是完美的搭配,加上白葡萄酒酒香,简单但美味!用料贻贝1包约400克洋葱半只牛油20克白葡萄酒20ml淡奶油50ml意大利香菜1颗黑胡椒少许盐少许白葡萄酒奶油煮贻贝的做法清洗所有材料1贻贝洗干净2洋葱切粒...
用料新西兰青口贝(盒马鲜生)8个(一斤半左右)白葡萄酒约100毫升(根据贻贝大小适量加)黄油适量新鲜百里香3枝新鲜罗勒叶2枝新鲜欧芹适量洋葱适量淡奶油(欧德堡稀奶油)2汤匙蒜4瓣白葡萄酒煮贻贝的做法贻贝清洗准备好;去掉贻贝的须...
炒贻贝的时候不能加水,用调料中酒的水分把它们‘蒸’熟。我很喜欢的一个法国厨师很形象的形容这一过程,就是当它们遇到高温酒蒸汽时,会一下子醒过来,瞬间将调料和酒气吸进去。这么说还是有点那啥的哈,好在了断的时间很短很...
借鉴了GordonRamsay的方法,可惜一些香料只能用类似的替代,味道还是不错的。连续几次买到的青口实在是一个个骨瘦如柴,难道海鲜界也流行减肥不成?感觉对青口不会再爱了〜哎〜用料贻贝(青口)大约2斤白葡萄酒200ml大蒜6瓣红辣...
用料白葡萄酒瓶青口5斤黄油90g洋葱1个百里香8枝蒜2头欧芹点缀即可罗勒点缀即可把牛奶200ml超简单白葡萄酒煮贻贝的做法清洗的重点就是剪短足丝,足丝是它分泌的蛋白质,用于固定自己的,所以想到这里别恶心,大胆下手吧。贝壳...
简单快手的意面,10分钟一餐。用料意大利天使面150克培根3片鲜奶油150毫升蘑菇3个盐少许黑胡椒少许橄榄油2勺澳洲带子4颗白洋葱1/4个白葡萄酒或者清水50克矜宸•白酱蘑菇意面的做法洋葱切末,蘑菇切片,培根切小块。带子解...
美味的大餐,时间赋予牛肉软嫩多汁的口感,红酒和香料融为一体,滋味美妙。用料牛肋2斤红酒400ml胡萝卜1根西芹1把洋葱1个大蒜1瓣百里香2根香叶1片迷迭香2根橄榄油适量意面酱2大勺意大利黑醋1大勺盐黑胡椒适量矜宸•慢烤红...
用料贻贝3lbs白洋葱半个白葡萄酒200ml(喜欢酒味重的多加点)黄油少量百里香少量盐少量蒜末白葡萄酒青口/贻贝的做法贻贝要清洗干净,拔须先下黄油,然后加蒜末和洋葱炒香,加上青口倒白葡萄酒加上百里香搅拌一下盖上锅盖煮5min...
用料贻贝厚切火腿白酒蒸贻贝的做法好吃...
滋味地道的白酱意面,面可以选择何种形状,推荐螺旋面和贝壳面,可以很好的包裹汤汁。用料意大利面150克牛奶600克白洋葱半个月桂叶1片丁香1粒黄油15克面粉5克蘑菇5个培根2片白葡萄酒或者牛肉清汤30毫升奶油25克矜宸•白酱...
滋味鲜美,营养丰富用料智利贻贝1斤百里香少许欧芹少许黄油10克奶油50ml白葡萄酒100ml矜宸•干白黄油贻贝的做法贻贝解冻备用热锅橄榄油,倒入贻贝,倒入干白加盖大火2分钟加入百里香,黄油小火加入欧芹,少许盐胡椒调味小火倒...
大闸蟹可蒸可煮,这个菜谱采用啤酒来煮,可以提升蟹的鲜甜。料汁采用米醋,生抽,姜末,白糖,加热后拌匀即可。用料大闸蟹若干啤酒1罐姜1块黄酒1大勺矜宸•啤酒煮大闸蟹的做法大闸蟹用啤酒浸泡30分钟,喝了啤酒的大闸蟹会吐净泥沙...
之前舍友给我做了麻辣味的贻贝,看了很多法式贻贝,决心自己做一做。没想到这么简单,这是一个看起来高大上,其实很简单的菜用料红酒三分之一瓶贻贝两斤洋葱若干大蒜一头黄油一块白胡椒两勺橄榄油若干亚麻籽油一点点红酒贻贝...
海鲜与酒总是搭配的北方冬季室内温暖干燥适合来点小酒吃口海鲜菜谱用量一人份用料贻贝适量(我这次用了七个)洋葱🧅半个大番茄1个香葱1根大蒜🧄2瓣白葡萄酒1杯盐、胡椒、辣椒粉、孜然粉适量迷迭香2根黄油🧈1小块儿白葡萄...
溏心蛋的最简单做法,永远0失败。溏心蛋美味,但是记得挑选可生食的优质鸡蛋,孕妇和小宝宝慎重哦💗用料鸡蛋4个老抽15毫升生抽20毫升清水600毫升白砂糖20克花椒1小把烧烤粉(五香粉)一小勺矜宸•溏心蛋的做法一锅水煮开撒入...
《玛丽•贝莉的美味佳肴》里的方子,玛丽奶奶的食谱都比较靠谱,味道很不错👌🏻用料活贻贝2千克橄榄油2汤匙青葱6根,细细切碎芹菜茎6根,细细切碎大蒜2瓣,去皮并碾碎白葡萄酒300毫升盐适量黑胡椒粉适量鱼肉高汤300毫升黄油20...
用料青口10只生抽2勺生姜3片白糖少许料酒2勺香油少许酒蒸贻贝的做法生姜切丝铺在盘底,贻贝清洗干净平铺在生姜上老酒、生抽、白糖混合拌匀,淋在贻贝上,淋上香油清蒸,冷水上锅时间设置为11分钟。蒸熟就能吃啦...
用料面条4两鸡蛋1个猪前腿肉2两老抽少许生抽少许小青菜适量矜宸•炒面的做法腿肉切丝,盐胡椒,料酒少许,打入一个鸡蛋,生粉,拌匀冰箱保存备用锅内倒油,滑炒肉丝下入青菜少许盐,翻炒倒入面条,面条事先煮熟过凉水总色拉油拌匀。...
简单记录一下,以后再做查找方便。铸铁锅保温性好适合做贻贝,没有话用炒锅、不锈钢锅子、砂锅……也可以的。贻贝要买mouledebouchot比较好,它个头虽小但是肉多(壳小肉多)。贻贝和炸薯条是绝配😘😘吃完贻贝留下的汤汁可用...
这个菜几乎是法国所有海滨城市的必备菜肴之一,反正莪去过的每座海滨城市都有这个菜....关键是这么多海鲜里,贻贝很难得地满足了口感新鲜数量庞大价格亲民的多项优点有木有!不吃很可惜有木有!用料白葡萄酒半瓶(一定要用白葡...
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