鶏的怎么做好吃，鶏的家常做法

蛋包鶏

04-08 去健身房回来做这个菜，补充蛋白质！用料工具的勺子是咖喱勺或韩国铁勺的尺寸需要数量鸡胸肉（不带皮）150g小麦粉适量油1/3勺A酱油1/2勺A味淋（日本用料）1勺B鸡蛋1个B青海苔（日本用料）少量蛋包鶏的做法准备小碗，小盆子。A用料放入...

糖醋鸡——“生姜ドレッシング”でつくる‘酢鶏’

11-23 この夏の定番料理になりそうです♪食べるとさっぱり、食後は、体があたたまります。冷え防止に最適な鶏料理のご紹介です♪本日のレシピ…さっぱり&ほどよくジューシー“生姜ドレッシング”でつくる‘酢鶏’☆382...

鶏肉とホタテのクリーム丼

06-18 用料鸡胸肉1块扇贝适量金针菇1把口蘑适量西兰花半个黄油适量低筋面粉适量山药1小段豆乳100ml鶏肉とホタテのクリーム丼的做法鸡胸肉、扇贝切丁。口蘑、金针菇、西兰花切小块。磨山药泥。无盐黄油：低筋面粉=2:3混合均匀...

若鶏の唐揚げ（日式炸鸡）

05-09 文豪食堂·火曜日·夜：ジューシーな鶏の唐揚げ。醤油の下味が効いている。レモン汁をかけると爽やかに食べられる。用料鸡腿肉2只柠檬个鸡蛋1个生粉2大勺低粉2大勺姜蒜各1片酱油2大勺料酒2大勺黑胡椒粉适量若鶏の唐揚...

鶏チャーシュー

01-18 膳魔师焖烧锅日本官网菜谱搬运鶏もも肉をたこ糸で巻いて甘辛く煮つけます。白いごはんによく合う１品です。用料鶏もも肉2枚(600g)塩、こしょう各少々(A)砂糖大さじ1(A)はちみつ大さじ1(A)酒大さじ2(A)醤油大さじ3(A)し...

照烧鸡腿“鶏の照り焼き”

04-07 因为长居在日本，所以想分享一个日式的照烧鸡腿🍗给大家。第一次发布，请大家多多关照，多多关注我。用料鸡腿肉2只味醂80ml是一种类似米酒的料酒。有效去除食物的腥味料酒50ml酱油50ml胡萝卜一点辣椒一个左右照烧鸡腿“鶏...

鶏飯 (けいはん)

10-25 奄美大岛的鸡饭，准备大概半小时的简单乡土料理用料鸡胸一块香菇几只鸡蛋两颗日式腌萝卜（たくあん）适量昆布/海带适量紫菜适量饭适量白味增1～2勺葱适量鶏飯(けいはん)的做法香菇和昆布一起放入沸水煮十分钟洗净鸡胸肉，放入...

鶏胸照り焼きソース

05-08 用料雞胸肉3塊日式料酒大さじ3日本醬油大さじ1辣椒醬小さじ1白砂糖大さじ1芝麻油小さじ1蒜末小さじ1薑末小さじ1卵黃1個鶏胸照り焼きソース的做法1.將雞胸肉放入少許料酒醃製，用保鮮膜封住放入微波爐叮600w，2分鐘，取出后...

鶏照り焼き丼（日式照烧鸡块盖饭）

12-21 今介绍鶏照り焼き丼（日式照烧鸡块盖饭），和原来做的鶏照り焼き（日式照烧鸡块）略有小改动。用料去骨鸡腿肉约1磅海苔丝少许米饭一碗葱丝少许白芝麻少许生粉适量腌制料：清酒1大匙、盐少许、胡椒粉少许调味料：みりん1.5大匙、日...

和風鶏肉焼き

12-06 用料鸡胸肉350g鸡蛋1个胡萝卜半根左右大葱一段盐适量耗油适量黑胡椒适量面包糠适量牛奶一点点芝士、面包糠可选和風鶏肉焼き的做法将鸡肉、胡萝卜、大葱都搅碎然后丢在碗里加入一颗鸡蛋、盐、黑胡椒、耗油、一些面包...

日式烧鸡胸肉（鶏もも肉の塩焼き）

12-21 原方来自豆瓣蘑菇子愤怒地的相册：基本の和食非常简单，前一天晚上把鸡肉掩上就好了~非常好吃~我没有姜粉蒜粉直接用的生姜末和大蒜末，味道应该差别不大。虽然是一人份，但是依然没吃完...用料鸡胸肉200g左右味霖1大勺（15ml）米...

鶏の照り焼き（日式照烧鸡块）

12-19 用料去骨鸡腿肉（约500克）葱白段生粉适量腌制料：清酒1大匙、盐少许、胡椒粉少许调味料：みりん1.5大匙、日本酱油3大匙、清酒5大匙、砂糖1.5大匙鶏の照り焼き（日式照烧鸡块）的做法修正鸡皮边缘，把多余的脂肪及鸡筋去掉，鸡肉厚的...

茹で鶏の棒々鶏風

01-18 膳魔师焖烧锅日本官网菜谱搬运シャトルシェフだからこそ、こんなにおいしくジューシーに茹で鶏ができあがります。たっぷり野菜とゴマだれを添えれば、まさにお店の味。用料鶏胸肉2枚(400～500g)水3カップ塩大さじ1/2酒...

爽口鸡脯肉(鶏胸肉のさっぱり煮）

11-02 最近突然开始上心做菜。留心各种的料理书。这个是昨天在便利店的一本料理书里找到的。忘记拍书名以后再遇到会补上。家里材料齐全做来试了一下是酸甜口的。用料有一点点可以忽略不计的改动。至于酱汁里大勺小勺的分量...

鸡茸饭便当鶏そぼろご飯

12-29 鸡茸饭便当是忙人,懒人必备便当菜.就算是全把时间算进去,不到20分钟就可以完成一个下饭又简单的便当了.而且价格非常便宜,只需要最廉价的鸡肉肉末作为主菜即可.日语是鶏そぼろご飯，一般配鸡蛋松和切丝的绿豆角，点缀甜红...

日式照烧鸡【鶏の照リ燒き】

07-06 照烧鸡在日本料理中最具代表性的菜肴，简单调味，最轻松地烹饪方式，成品却是不一般的味道，和米饭一起来吃，是最佳拍档，鸡肉鲜嫩、滋味浓郁，赶紧做起来吧！用料鸡腿肉（去骨）1只（约200克）浓口酱油1大勺味啉1大勺色拉油1小勺小青椒7-9个...

关东煮（鶏おでん)

09-08 用料鸡翅根10个左右（500g）鸡蛋4-5个魔芋块或者魔芋结1袋炸厚豆腐（厚揚げ）1袋萝卜1根300g左右鱼竹轮、鱼豆腐、牛肉丸等喜欢的适量汤底昆布和鲣鱼的出汁1.5L酱油（淡口酱油）4大匙（60ml）味淋4大匙（60毫升）砂糖1大匙盐1/3小匙关东煮...

极致软嫩鸡里脊/鸡胸肉🍗鶏胸肉チャーシュー

04-08 软化鸡胸肉纤维的秘诀就是小苏打呀再加上半真空、慢加热的烹饪方法，做出来的鸡胸肉简直是又软又嫩#B里的材料可以根据自己喜欢的口味来调整用料鸡里脊3块或鸡胸肉1块(须切小些，方便熟)小号密封食品袋(耐热)A食用小苏打1...

日式蛋黄酱柚子醋鸡块（鶏肉マヨポン炒め）

04-19 为了酷爱鸡肉的小朋友，各种琢磨鸡用料鸡腿肉或鸡胸肉1枚蛋黄酱1勺酱油半勺柚子醋（ポン酢）1勺料理酒半勺淀粉1勺葱花（装饰用可有可无日式蛋黄酱柚子醋鸡块（鶏肉マヨポン炒め）的做法鸡肉切块，建议片切法，增大受热面积。料理酒和...

Finger food 鸡肝酱——鶏レバーパテ——pâté de foies volaille

08-12 以前在东京生活时，朋友朱朱经常做的一款鸡肝酱，配上刚烤好的法棍切片，是绝佳的开胃前菜。来巴黎后不禁时常想念，也许是想念这道菜，也许是想念被朋友照顾的日子。于是请教了朋友，按照クックパッド上的菜谱做了两次，很下酒。很...

鶏団子鍋（鸡丸子锅）

12-17 （四人份）調理時間：60分热量：496kcal盐分：4.9g图片转载自日本网站，食谱中文部分为LZ自己翻译——伍虫用料鸡肉馅300g柚子胡椒适量鸡蛋1/2個姜泥2小匙味曾20ｇ淀粉3大匙白菜4叶水菜300g牛蒡1小根胡萝卜10g金针菇100ｇ油豆腐1枚焼...

若鶏の唐揚げ

10-31 用料.若鶏の唐揚げ的做法。...

鶏肉と茄子の揚げ煮

12-03 炸炖鸡肉茄子。我觉得日料里头这个先炸后煮是个不错的料理法。炸的东西变得不油腻。吃起来一包汤，口感很好的。这是转载的，为了自己查找方便。原文在这里：用料辣椒圈少许生淀粉少许鸡肉200克茄子3根日式だし（高汤）200cc生...

简单鸡肉小串（簡単♪鶏むね肉でチキンスティック）

08-28 日网人气菜谱搬运簡単なのに柔らかい♪パサつきがちな鶏むね肉がしっとりと仕上がります♪おやつやおつまみにも♪做法简单，肉质鲜嫩。容易发柴的鸡胸肉做出来口感很好。当零食或下酒菜都可以。用料鸡胸肉1块◎酱油30...

芋艿鸡肉粥（杂炊）——里芋と鶏肉の雑炊

11-25 杂炊，和粥不一样，是直接用凉米饭来制作而成的。在日本，通常是加入出汁、酱油、味噌等调味料，同时会加入肉类、鱼贝类、菌类和蔬菜一起熬制，最后磕一个生鸡蛋，撒点葱花。相对于做粥来说较为简单快速，现通常在吃火锅的最后，在汤...