秘制杂酱怎么做好吃，秘制杂酱家常做法

04-01 用料蒜6瓣姜5片猪肉300克甜面酱3大勺料酒少量豆瓣酱4大勺小米辣15支秘制杂酱的做法五花肉6两，去皮。绞成肉泥。准备好酱料，小米辣，姜，蒜切碎。炒肉泥。肉泥开始变色，准备其它材料。加入姜蒜泥，少许料酒。加入豆瓣酱和甜面酱...

秘制辣酱

12-25 小时候的味道用料独头蒜7个辣椒粉150克熟芝麻30克熟花生碎20克盐2勺糖2勺白酒适量油100克鸡精1勺秘制辣酱的做法用料全家福拍蒜切碎多放点油，蒜末放入小火烧放入辣椒粉，我用的韩国小伙子牌子，中粉来点番茄酱，也可以不加芝...

秘制酱骨

07-23 软烂，鲜香，此配方还适用于酱牛肉等卤味用料浓缩鸡汤1勺豆瓣酱1大勺腐乳汁3勺老抽1勺猪筒骨两根盐适量花椒、大料、料酒、姜片适量秘制酱骨的做法猪筒骨用清水浸泡两个小时，浸泡出血水锅中置入清水，料酒，花椒、大料、姜片、...

秘制酱瓜

02-07 立秋了，喝粥的时候总觉得缺点什么，买的咸菜总是不合口味，向家里的老人要来了配方，自己腌制，又好吃，又卫生，又便宜，吃着放心！用料糖250克散盐500克味精100克酱油500克白酒250克姜，蒜，小米辣根据个人口味适量秘制酱瓜的做法10斤黄...

秘制蘸酱

11-08 用料大葱4棵（切末）姜1大块（切末）青椒1个（切丁）红椒1个（切丁）香菇10个（切丁）郫县豆瓣酱300g海天黄豆酱800g王致和甜面酱625g白糖350g白芝麻适量（熟）秘制蘸酱的做法锅内倒入适量的油烧热，倒入葱姜末炸至微黄出味儿。倒入香菇丁翻炒2...

秘制酱

02-27 酸酸甜甜的秘制酱非常适合腌制排骨、鸡翅等也是非常棒的披萨酱用料洋葱150克（切块）大蒜6-8瓣油30克蚝油20克酱油30克新鲜菠萝150克番茄320克蜂蜜50克黑胡椒盐一小勺秘制酱的做法1.洋葱和大蒜搅碎；菠萝和番茄搅碎。2.洋葱...

秘制杂酱面

03-09 自制秘制杂酱面，放心又美味用料肉末500克蒜4-5瓣李锦记甜面酱1勺料酒少许姜大半块生抽3勺老抽1勺大葱1根干花椒少许花椒油或藤椒油1勺鸡精少许秘制杂酱面的做法冷锅倒入菜籽油和猪油（猪油少点，可以去腥，实在没有就忽略）炒...

♥︎秘制杂酱

12-10 小时候妈妈的味道用料猪肉1000克蒜3整颗姜6片料酒1勺香菇10朵小米辣10颗洋葱半小个草果半个个八角1个半花椒适量大葱1根麻辣酱500克白糖1勺♥︎秘制杂酱的做法油适量，油热后加姜，花椒，草果，八角，大葱爆出香味，把油过滤出来用...

秘制XO酱

08-07 用料海米5干贝1金华火腿3蒜头5红葱头5辣椒2花生油适量料酒适量盐适量冰糖适量秘制XO酱的做法干贝和海米分别洗净用清水加勺料酒浸泡一个小时以上，将干贝和海米沥干水,干贝和火腿一起上锅蒸15分钟蒸过的干贝稍凉至不烫...

秘制酱肉

05-14 妈妈自创的方法，我这个好肉吃货进行了些许改良，每次都能成功，而且味道稳定用料略肥前臀尖3斤料酒适量甜面酱150克葱一根姜3～4大片桂皮一大片大料3个白芷小片3片草果1粒丁香2粒温水适量老汤一碗冰糖适量盐适量秘制酱肉的做...

秘制杂酱好吃又简单

06-28 喜欢吃老北京炸酱面，但外面做得好吃的并不多，自己动手丰衣足食，研究实验过几次后，做出自己很满意的杂酱，每次熬满满一大盒也不够吃，我个人喜欢加了香菇和干子丁的酱料，吃了不油腻。用料猪肉500克姜3片蒜6个黄豆酱三勺甜面酱...

秘制肉酱

09-11 来自亲人的爱。需要的私信加我用料香菇朵黄豆酱勺糖克猪肉秘制肉酱的做法炒香菇炒肉拌饭好搭档肉酱包装一大锅肉酱完成装瓶。...

秘制酱鸭

06-20 用料鸭1/4姜片+料酒适量冰糖（熬糖色）1把葱姜八角花椒香叶桂皮+料酒+酱油+蚝油+鱼露+冰糖适量+1汤勺+1汤勺+2勺+1勺+3、4粒秘制酱鸭的做法1:把鸭子清洗干净控水备用。1:热锅下油倒入冰糖小火熬出糖色。把鸭肉放进前煎至...

秘制酱料

05-18 用料海盐适量黑胡椒适量白胡椒适量椒盐适量沙拉酱适量柠檬汁适量香蒜适量秘制酱料的做法加入适量椒盐，海盐，香蒜，黑、白胡椒加入适量柠檬汁和沙拉酱搅拌均匀即可享受美味...

秘制拌杂菜

12-15 超级好吃！！！用料粉丝2盘菠菜1把胡萝卜半根香菇6个洋葱半个鸡蛋1个肉肠1根（无所谓什么牌子，主要没肉就像没吃过一样。）糖、蚝油、麻油、花椒油、芝麻油各1勺柚子醋、酱油（生抽）各2勺柠檬半个白芝麻（熟芝麻）2克秘制拌杂菜的做法粉...

私房秘制香菇牛肉杂酱

04-21 每天早餐的必需品，少了这东西，老人小孩都不吃早餐😂😂。用料牛肉（最嫩的里肉）1斤香菇1斤秘制酱（有八种酱料）半斤葱、元细、蒜、姜适量草果、八角、沙仁适量香叶、桂皮、花椒适量私房秘制香菇牛肉杂酱的做法把牛肉切成丁粒，用...

秘制牛杂

07-24 秘制牛杂1.牛腩，牛杂先冷水下锅，加姜片，酒煮沸，大概煮5分钟捞起洗净再切块，切段。2.把适量冰糖放入冷油中，慢火煮至起泡，边烧边搅拌，煮至变成棕色后，把肉全部倒入锅中，快速让肉均匀上色，略炒至带点金红色，沿锅边洒点酒，炒匀，再加入...

秘制辣酱

03-27 用料姜50克蒜100克洋葱1个豆瓣酱60克黄豆酱30克甜面酱30克辣椒酱30盐适量五香粉适量清水适量秘制辣酱的做法姜，洋葱切小块加蒜放料理机打碎，所有酱料加盐，五香粉和清水打成无颗粒状。热锅冷油（油要放多点）倒入姜蒜洋葱碎小...

秘制酱汁

04-30 可用于白切鸡，水饺的酱汁。用料葱花适量姜末适量香菜适量糖两小勺厨邦酱油半碗油秘制酱汁的做法把葱姜和香菜切碎，倒入酱油，放两小勺糖，搅拌均匀，然后起锅烧热油，浇到碗里，并不断搅拌即可。...

秘制酱鹅

12-22 这是一道极为适合女性的菜，丰富的口感足以击败它不够唯美的外观，佐餐零食都相当适宜，挑食的我爱不释口，大家也来试试吧！用料鹅，鸭，鸡适量干辣椒2个八角少许葱姜蒜适量啤酒一听酱油醋冰糖秘制酱鹅的做法鹅切成小块，好入味，本人...

秘制牛杂

05-19 还是在香港细心研究。用料鸡精适量八角3个料酒适量胡椒粉适量盐适量辅料姜葱蒜酱料柱侯酱白萝卜1个酱油适量老抽少许秘制牛杂的做法这些大家应该会采购吧？一定要买新鲜喔。好吃水盖过料大火烧开压10分钟大火再转小火10...

秘制羊杂汤

01-24 孕期就想吃各种羊汤哈哈哈哈用料羊杂300克西红柿3个土豆一个料酒一勺花椒粒五粒姜两片洋葱半个盐适量香菜适量干辣椒适量孜然粉少量生抽两勺秘制羊杂汤的做法买的现成的煮好的羊脸肉，羊肚，羊肠……用水超微抄一下，这步也...

秘制麻酱

09-25 雨天吃火锅必备，调制一碗好麻酱，才能美美的吃一顿用料麻酱100g花生酱20g芝麻50g干辣椒（辣椒粉）100g香油葱香菜盐糖秘制麻酱的做法依个人口味在温水中加如盐，鸡精，糖少许，拌入麻酱（超市购六必居牌）中，打匀至适合稠度，再加入少量花...

秘制炸酱

12-14 用料五花肉姜末蒜末豆瓣酱生抽耗油老抽料酒小香葱白糖秘制炸酱的做法猪肉剁成肉沫，加入姜末，料酒，生抽，淀粉及食用油进行搅拌，腌制20分钟备用起锅烧油锅内加入腌制好的肉沫，花椒翻炒至变色，盛出备用起锅烧油加入姜末，蒜末爆香...

秘制酱鸡

04-19 用料母鸡2斤1只葱，姜，蒜，少许生抽，盐，江米酒少许秘制酱鸡的做法把鸡洗干净，整只放到锅中，锅中放入5大片姜片，2小勺盐，先大火烧开，再小火炖，炖到筷子可扎入关火。把煮好的整鸡捞出放到炒锅里，放少许油开小火慢慢煎，将整只鸡翻转，煎到...