辣炒鸡背鸡架怎么做好吃，辣炒鸡背鸡架家常做法

05-01 鸡背也叫鸡架，就是鸡把肉削去剩下的骨头，没有的用全鸡替代也可以，但个人感觉没有鸡架好吃，要用三黄鸡比较容易熟的！仅是家常菜，不喜勿喷！材料虽多，但都是家里有的，里面的勺就是家里普遍的小勺子，调料还是根据个人口味增减，这里只...

西镇辣鸡架（辣鸡脖）

09-19 【简介有点长，想认真做就仔细看看后两段啦~】西镇辣鸡架是青岛的一个特色小吃，味道甜辣下饭。最早最早是在火车站旁边的广州路开了满满一条路，火车站修缮改造时拆掉，后来开得零零散散，到处都是。我是老西镇长大的，自有自己...

盛京炒鸡架

12-12 自用简单记录………用料鸡叉/鸡架1盘（可以用熏好的鸡架）葱姜蒜适量洋葱半个香菜两颗干辣椒10个（喜欢吃辣可以放两个小红辣椒）卤料：花椒大料桂皮香叶姜葱盐适量料酒/酱油1勺料汁：生抽2勺老抽1勺糖2勺白醋2勺陈醋1.5勺料酒1勺...

酱炒鸡架

08-25 用料料酒2勺葱半根叶子鸡架2个糖1勺蜂蜜2勺甜面酱4勺酱油1勺芝麻一勺辣酱1勺清水一瓶淀粉1勺半耗油2勺酱炒鸡架的做法鸡架切段（买的时候让师傅剪一下）内脏啥的自己都清洗干净，用凉水泡出血水，定时换一下水，直到水是清的。...

炒鸡骨架

02-19 用料葱少许根红辣椒3到4个洋葱三分之一个孜然3勺生抽1到2勺老抽1勺糖1勺卤鸡骨架1到2只炒鸡骨架的做法葱，孜然，辣椒，用油底爆香，下洋葱加生抽、老抽、糖，加碗底水倒入卤鸡架，到汤汁收干...

香辣鸡架

07-16 用料鸡架2只葱，姜，花椒，干辣椒，白芝麻适量生抽，白糖，老抽，水淀粉适量香辣鸡架的做法鸡架切大块，用清水浸泡1小时，中间换2次水。冷水下鸡架，加入葱姜花椒煮至鸡架变色。鸡架用水冲洗干净备用。锅中加水，倒入生抽老抽，白糖（喜欢吃甜...

爆炒鸡架

01-18 用料料酒少许葱姜蒜适量酱油少许盐少许糖少许豆瓣酱一勺胡萝卜半个圆葱半个鸡架一个清水适量八角花椒少许胡椒粉少许香油少许青辣椒一个干辣椒适量爆炒鸡架的做法鸡架切好备用切好圆葱胡萝卜青辣椒干辣椒备用葱姜蒜切...

麻辣蜜汁鸡架

02-20 蜜汁酱汁搭配新鲜鸡叉骨，赶快行动起来吧。用料鸡叉骨1000克豆油200克韩式辣椒粉10克小米辣椒粉（粗粉）40克蜂蜜10克蚝油40克灵香粉15克炒熟白芝麻10克盐5克麻辣蜜汁鸡架的做法鸡叉骨洗净，注意去油边，清洗浮渣。鸡爪可以提前...

小炒鸡架骨

08-21 用料鸡架骨800g洋葱1个杭椒5根干辣椒若干老抽1汤匙辣椒面0.5汤匙生姜1坨大蒜4瓣白芝麻1汤匙五香粉1汤匙小炒鸡架骨的做法鸡架清水浸泡几分钟后捞起沥干水分。水开后加入生姜后放入鸡架焯水，水再次沸腾后倒入适量料酒。...

超级简单的辣炒鸡架

07-19 我家保留菜式用料鸡架1个郫县豆瓣酱适量姜2片葱2段超级简单的辣炒鸡架的做法鸡架用水泡泡，去血水葱切短，姜切片鸡架，葱，姜，凉水，放锅里煮到熟。热锅，凉油，下郫县豆瓣酱爆香，下鸡架翻炒均匀，出锅。小贴士超级超级简单...

香辣拌鸡架

11-15 次方的鸡骨架是熟的！如果鸡架是生的，需要先把鸡架煮熟，水中放入去腥三宝（葱姜料酒），煮熟沥干水分，再按下方配料拌就行了可作为下酒菜，零食，追剧必备！用料熏鸡架3只圆葱半个蒜5瓣香菜3根芝麻2大勺盐适量糖1勺香油1勺麻油1勺生抽1...

双椒炒鸡架

01-04 用料鸡架一只青红椒各两个葱片蒜片姜块豆豉八角一个食用油料酒酱油糖双椒炒鸡架的做法洗干净的鸡架剁成块，青、红椒切成菱形片，姜块拍松备用炒锅里放少许油，放入豆豉煸匀，把鸡架放进去翻炒放料酒、酱油和一勺糖，继续炒，加入...

辣炒鸡架（麻辣版）

12-02 这道菜的意义就是方便，廉价，味美，好清洗，好采购；很适合当下酒菜，做夜宵，没事儿当磨牙零食。用料鸡架3斤蒜蓉1大头（约100g）孜然碎15g蒜蓉辣酱75g生抽2勺老抽适量料酒适量鸡精15g十三香5g糖30g油50g干辣椒想吃多少放多少姜丝适量...

拌麻辣鸡架

09-05 用料鸡架两只葱姜蒜辣椒麻椒八角适量洋葱半个蚝油一勺味精适量辣椒油，香菜适量拌麻辣鸡架的做法先把鸡架洗干净后，冷水下锅煮熟！用冷水冲掉鸡架上面的血沫后，拆解鸡架锅里放油少许，加入辣椒，麻椒，八角，葱姜蒜爆香，将鸡架放入一...

辣炒鸡架

09-07 本人最喜欢吃的一道菜之一，以下的材料都是很普遍的材料，而且超级简单，自己钻研的食谱，不喜勿喷哈以下的材料是按照三只鸡背的量来的，个人的口味不同，可以根据你家的口味调咸淡用料葱适量姜5片蒜适量八角2个鸡架3只干辣椒适...

麻辣拌鸡架

05-05 爱啃一族用料鸡架1只香菜3根洋葱半个盐适量白糖适量醋适量辣椒油2勺白芝麻适量麻油2勺孜然粉适量黑胡椒粉少许香油少许蚝油1勺料酒2勺酱油适量姜2片花椒3粒大料1只麻辣拌鸡架的做法鸡架处理后，洗净，凉水下锅，放少许盐，料...

甜辣鸡架

04-10 用料鸡架（带肉）2个面粉量杯1个朝天椒5个生姜片3片干辣椒量杯1.5杯花椒量杯1/3杯青麻椒量杯1/3杯桂皮1块八角2个甘草2片冰糖量杯半杯生抽量杯1杯老抽量杯2/3杯料酒量杯2杯白酒量杯2杯甜辣鸡架的做法准备这样的舀面粉的量...

不辣的炒鸡架

09-27 不辣的炒鸡架💕🍗食材：鸡架3个，胡萝卜半根，芹菜2根，洋葱1/4个，香菜2棵，葱蒜适量。🍗香料包：八角，香叶，桂皮，白芷，花椒，食用盐2勺，老抽1勺，冰糖几粒🍗调料汁：生抽2勺，耗油1勺，大喜大烤肉酱原味2勺（我家勺子比较小，适量[愉快]）水适量。用料...

炒鸡架

01-19 我第一次做这个，用的不是鸡架，用的是市场的两镑一只的烤鸡，便宜啊。可惜全地球可能只有我家乡吃鸡架。总之，这个配方炒什么鸡肉都可以。用料鸡架70个料酒多加点葱两卡车蒜可有可无花椒粉随潘先生的心吧麻椒粒9颗麻椒油一...

辣炒鸡架【诱食】黑暗料理

12-11 简单又好吃！最主要的还是个荤菜！哈哈哈~用料鸡架2只大料2个老抽适量料酒适量葱段适量姜2片糖2匙烧烤料（我用的是杞参的）三分之一袋红干尖椒5-8个辣炒鸡架【诱食】黑暗料理的做法鸡架切成块状，起锅加入冷水，放入鸡架、葱段、...

甜辣炒鸡架

03-02 作为一个沈阳人民鸡架必不可缺，抻面配鸡架，麻辣烫配鸡架，铁板鸡架，炸鸡架，烤鸡架，鸡架串…不知道一年能吃多少鸡架，反正我们隔三差五就要吃两个。用料鸡架两只调料包1包香菜1-2根麻椒一小把小米辣椒4-5个孜然一小把甜辣炒鸡...

孜然炒鸡架

09-03 用料鸡架2只干辣椒2把姜1块料酒2勺蚝油2勺生抽3勺老抽1勺十三香1勺白糖少许盐适量孜然两大勺藕1节熟白芝麻适量辣椒面2勺孜然炒鸡架的做法鸡架骨切块，用清水泡20分钟，洗净沥干干辣椒切段藕切丁姜切末，两勺料酒、两勺蚝油...

炒鸡架(烧烤味鸡架）

01-29 用料鸡架2只葱半根姜四五片料酒3勺炒鸡架(烧烤味鸡架）的做法鸡架切块，葱，姜，料酒，盐腌半小时腌制好的鸡架放平底锅中，不放油，不放油直接放鸡架干炒炒一会，水炒没了就出油了。小火盖盖子焖一会，避免煎不到的地方不熟等感觉熟透...

酸甜辣口炒孜然鸡架

03-11 我喜欢吃炸鸡架，烤鸡架！自己能做的只有炒鸡架！瞎做的觉得很好吃😋分享一下哦！用料鸡架一只料酒适量生抽、老抽红辣椒糖、醋、盐耗油、十三香花椒、孜然姜末蒜末葱花酸甜辣口炒孜然鸡架的做法烧开水放点料酒煮鸡架晒凉后掰...

东北下酒名菜～辣炒鸡架

09-01 在抚顺上大学的时候，那里的鸡架最让我怀念，价格便宜而且美味，特别是酸甜口的，好吃极了，经过几次研究试做，终于找到了那个味儿！用料鸡架2个料酒勺姜片葱根干辣椒个酱油勺糖克香菜根蚝油勺八角个花椒粒盐克东北下酒名菜～辣炒鸡...