广东怎么做好吃
这是俺妈的拿手好菜,今天俺站在锅边偷师了一把,把妈妈的厨房拿手好菜秘籍曝光啦~~有兴趣的童鞋可以学着做,我也要有空练练嘿嘿^_^这道菜代表了妈妈的味道,充满了家的回忆^_^用料味事达酱油3两猪脚5斤八角3颗金山火蒜4颗客家...
广东人版本用料黄瓜一条芫茜两颗蒜头适量红辣椒5个酱油适量陈醋适量凉拌青瓜(广东味道)的做法准备好食材,一切就绪拍青瓜先用陈醋腌制好拍好的青瓜切好芫茜,蒜蓉,辣椒把辣椒和蒜蓉倒进锅里用油热一下再把香菜倒下去热一...
这是一道广东人家喻户晓的家常菜。但我要告诉你们怎么能煎鸡蛋不出水。用料韭黄100克鸡蛋3个油适量多一点广东人的家常菜~韭黄炒鸡蛋的做法没有最简单只有更简单材料就是鸡蛋,韭黄,盐,油热锅少许油快炒一下韭黄马上盛起来...
四川饭店买的用来做凉面的细切面,两斤一袋10元,正好打包他家的冷菜,口水鸡的调料没用,拿了拌凉面。网购的广东盐焗鸡到了,鸡胸肉撕成细丝和凉面绝配。用料盐焗鸡丝面条豆芽黄瓜蒜川味调料广东盐焗鸡丝和川味凉面绝配的做法...
广东人很喜欢吃蒸的菜式,蒸鱼、蒸排骨、蒸肉饼等等...既有营养,做法又方便!最适合我这种懒人不过了,下面就开始制作吧!用料排骨适量生粉适量料酒适量生抽适量老抽适量辣椒适量蒜头适量豆鼓适量糖适量蒸排骨(简易广东版)的做...
玉米胡萝卜猪骨汤有益肠胃、润肺燥的功效味道也是极好的,大家不妨一试用料玉米1根胡萝卜1根姜两片猪骨一大根马蹄4颗蜜枣3颗党参莲子枸杞花生米广东靓汤-玉米胡萝卜猪骨汤的做法准备食材:1.猪筒骨一根,用开水焯去浮沫,盛...
#小时候的味道#农村人家,过年后真的是三荒四月,没什么吃的零食,山上也还没长出野果子啊,这个时候就会想着挖点艾和年做现在流行青团,以前是叫做艾糍,做汤圆和薄撑是最简单方便的。除了费油,没别的毛病,做出来外皮香香脆脆的,饼...
用料五花肉500克盐五香粉勺广东烤肉的做法看图看图看图看图看图看图看图成品...
喉咙痛咳嗽发炎、放一两个咸柑桔对冲热水喝,喉咙马上舒爽起来!反正我每年都做一瓶、每年都被家人消化掉!用料盐年桔空瓶子广东咸柑桔🍊的做法1、摘下的年桔、泡洗干净、放锅隔水蒸2-3分钟,不要太久会暴开口就不好玩了!2、...
用料鱼头1个盐两小勺料酒两盖白胡椒粉少许蒜6瓣姜6块蒜瓣大小美人椒4根生抽4勺耗油3勺白糖1勺盐1小勺剁椒蒜蓉酱2勺(用了川娃子的剁椒蒜蓉酱,不会太辣)小米辣1根葱3根花生油少量广东人土著能吃的剁椒鱼头的做法鱼头刮...
没有粤菜师傅的手艺,简单家庭版本的倒是可以试试哦!用料菜心400克蒜6瓣小米辣1根蒸鱼豉油2勺盐3克油10克广东餐桌上的常客—白灼菜心的做法起锅烧开水,水中加入3克盐和5克油,放入菜心焯烫1-2分钟。捞出过冷水备用。放入盘...
懒人辣子鸡丁,喜欢吃辣子鸡,外面的又做得太辣吃了身体受不了,又怕地沟油炸鸡,试试广东人版辣子鸡丁啦,味道刚刚好,属于中辣口味,好吃又健康。喜欢的童鞋给我赞哦~~菜谱为两个人吃饭的量。用料鸡翅根4个姜4片(切薄片)蒜2掰(刀拍...
广西,广东,海南的美食。既可以做中药,又可以做成美食。在抗日战争年代,人们想给抗日军队送粮食,可是要经过检查关卡,于是人们就说鸡屎藤是拿来喂猪的,才经过了关卡。现在鸡屎藤一个广泛的食品。用料鸡屎藤叶根据个人用量糯米...
每年清明~端午节,都是各种李子的上市季节,酸李子一直爱吃,以前都是买别人泡好的,今天自己尝试做一下,挺简单的。用料甜酸醋500克小米辣2只李子1.5斤盐适量广东酸李子的做法李子和瓶子洗干净,沥干水李子用小刀划十字放适量盐...
作为广东人,吃粥是一辈子的事。我做菜很讲偶然性,比如有可能睡前在哪个网页看到烧鸭,就惦记着第二天去买;又或者走在路上闻到或看到酿虎皮青椒,马上就改变原计划去买原料……今天早上去晨运时,不知怎的,就突然想起了生滚粥。...
记录在厨房的美好时光实在改变不了自己的懒惰拖延症不定时更新用料冰箱所有广东妹子撒野的做法随心所欲...
南方的气候,特别容易湿热。食疗是广东人习惯的方法,“祛湿”好像也成为了我们广东人的口头禅一般的永恒话题。南方的气候,特别容易湿热。食疗是广东人习惯的方法,“祛湿”好像也成为了我们广东人的口头禅一般的永恒话题。...
用料茅根一小扎竹蔗约40厘米长马蹄约8个红萝卜1根雪莲果1个瘦肉约400克盐适量广东最甜润下火汤的做法1竹蔗刮掉外皮,一开四随便砍开成段,茅根剪成小段2其他材料去皮随便砍成块3所有材料加上适量的水和瘦肉一起煲约1小时...
广东水煮鱼,越来越多的广东人喜欢吃辣。广东式水煮鱼应运而生!用料草鱼、生鱼、罗非4斤娃娃菜半斤或者可少点(500ml怡宝矿泉水瓶那么大)青瓜一条(大小根据自己喜好)蒜苗、葱、香菜葱蒜各四五根,香菜一小把,大概十几根蒜米一...
炎炎夏天,广东人最喜欢煲海带绿豆沙糖水啦!唔知岩唔岩你心水呢?用料绿豆200g海带干30g清水1.5L糖100g海带绿豆沙(广东)的做法清水煮开。取出凉水浸泡一整夜的绿豆。。待用把海带干剪成一条一条的。用凉水把海带干泡开。...
十五分钟快手做个剁辣椒吧~用料食材:三个大辣椒,小米椒若干,看自己口味剁辣椒(广东人版)的做法准备食材三四条丑不拉几的大青椒小米椒若干看自己口味喜欢辣可以小米椒多放点剥好四到五瓣蒜辣椒洗净下锅焯水(这步是辣椒不怎...
用料粽叶片糯米克红豆五花肉克咸蛋黄个广东咸肉粽的做法首先把红豆隔夜泡一晚,第二天提前把糯米泡4小时,这会可以先准备馅料待会包接下来,搞粽叶,买回来的干粽叶放水桶用重盘子压着,然后烧开的水泡上1小时,或用炒锅内烧水,水...
用料米1杯菜干1棵黄豆1把咸烧骨8两烧骨粥(广东人最喜欢的宵夜)简单易做的做法菜干泡开黄豆泡开大米泡半小时菜干剁碎,记住横着补几刀烧腊档买的烧骨,正啊😋水开后把所有材料下锅煮40分钟,期间要经常搅动,以免粘锅滋味下火😊...
用料黄豆手抓两把猪肉,猪骨头600g冬瓜400g广东靓汤~黄豆冬瓜汤(下火)的做法砂锅放满水,放入黄豆,大火煮半个小时。揭盖放入猪肉跟猪骨。盖上盖大火煮开后转小火煮1个小时。最后冬瓜切小块,放入。炖煮30分钟就可以喝了...
最近朋友们天天叫我做广式叉烧排骨给她吃,她说叉烧排骨实在是太好吃了,天天都要吃,天天吃都吃不腻,猪肉最近很贵,猪排骨就更不用说了,但是看着他们那么喜欢吃,贵点就贵点了。广式叉烧排骨香甜鲜美,确实是很好吃,这道菜做法也很...
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