广东怎么做好吃，广东家常做法 - 第2页

广东酸李子

02-23 每年清明～端午节，都是各种李子的上市季节，酸李子一直爱吃，以前都是买别人泡好的，今天自己尝试做一下，挺简单的。用料甜酸醋500克小米辣2只李子1.5斤盐适量广东酸李子的做法李子和瓶子洗干净，沥干水李子用小刀划十字放适量盐...

广东家庭版煮叉烧

02-17 用料五花肉(eng哥咀)或者板底筋一块黄片冰糖完整一块生抽半碗红米酒适量姜一小块洋葱四分一个麦芽糖两勺烧烤汁四分一碗香味五片桂皮一小块八角两个广东家庭版煮叉烧的做法先热锅冷油，把姜，洋葱。放下去起锅，放猪肉微微...

烧骨芥菜粥 — 广东生滚粥

10-09 炎炎夏日，光喝水都快喝饱了，哪还有胃口吃饭呀。若是煮上一锅粥，分分钟吃他个三大碗！芥菜有解毒消肿的功效，如果上火的话不妨吃芥菜，所以这款烧骨煲大芥菜汤非常美味又下火。烧骨能聚火，事实上烧骨粥也是非常绝妙的下火之物，如...

鸡汁儿豆干丝儿炒广东芥蓝素菜

09-16 本人大多烧素菜，芥蓝豆干，日常食材，不多说，上菜用料芥蓝一根豆干几片蚝油适量盐糖适量鸡汁儿豆干丝儿炒广东芥蓝素菜的做法粗的芥蓝洗净，去皮芥蓝切成丝儿（我是用工具挫的）豆干切丝儿先低温炒豆干丝儿，豆干丝儿变成金黄色放入...

广东靓汤——超鲜的鱼头豆腐丝瓜汤

12-27 超鲜甜的鱼头豆腐丝瓜汤，巨好喝，豆腐含钙量比较多，而鱼肉中含有维生素D，两者合吃，借助鱼体内维生素的D作用，可以使人体对钙的吸收率提高很多倍。因此，这道汤特别适合中年人、青少年食用。鱼头豆腐汤具有益智健脑、补充营养、...

广东•奇味鸡煲

01-23 用料一整只鸡姜，独蒜，小米椒，八角，糖，葱菜籽油，蚝油，生抽，啤酒广东•奇味鸡煲的做法所需要的食材如图⬆️菜籽油下锅烧出香味，放入姜片炒香炒香姜片后倒入鸡肉，翻炒均匀，直到鸡肉变色小米椒，八角，一勺糖，继续翻炒，再倒入一瓶啤酒🍻大火...

广东芋头糕（45分钟就可以吃到啦！

10-29 每次去喝茶总喜欢点上一碟香煎芋头糕，无意中发现毛毛妈的方子，试过了觉得很好。比茶楼的还好吃，因为自己做的料足又正宗。用料芋头450g腊肠一条虾米一小把红葱头一个姜蓉少许粘米粉180g冷水475g蒜粉，盐，糖，鸡精少许广东芋头...

广东最甜润下火汤

02-14 用料茅根一小扎竹蔗约40厘米长马蹄约8个红萝卜1根雪莲果1个瘦肉约400克盐适量广东最甜润下火汤的做法1竹蔗刮掉外皮，一开四随便砍开成段，茅根剪成小段2其他材料去皮随便砍成块3所有材料加上适量的水和瘦肉一起煲约1小时...

广东蕉叶糯米糍

12-29 传承广东乡下风情用料糯米粉150克粘米粉40克黄糖片2/3片2/3片芝麻，花生适量蕉叶广东蕉叶糯米糍的做法60克糯米粉加入煮开水的片糖水里，做好熟粉，然后加入60克糯米粉40克粘米粉拌均匀，做成了皮，然后45克一份，包炒香的花生，芝...

广东靓汤--莲藕猪骨汤

09-18 在广东生活，煲汤是一定要学会的，虽然我也只是略懂一二，但已经让我们养成了喝汤的习惯。煲一锅靓汤，是一家人在餐前最美的滋润！什么季节喝什么汤太有讲究了！我今天煲了莲藕猪骨汤，里面添加了很多适合这个季节的食材。喜欢喝汤...

广东（潮汕）肠粉

03-09 用料肠粉专用粉200ml鸡蛋3个生菜6片葱花适量肉沫适量酱汁⬇️淀粉1勺酱油3勺蚝油3勺蒜蓉适量菜脯适量香菇适量广东（潮汕）肠粉的做法首先准备灵魂酱汁☑️把蒜头➕菜脯➕香菇，全部切成丁。锅里热油，先倒入蒜蓉爆炒至微黄，再倒入...

广东经典小吃-炸芋头

11-15 一直爱吃香芋芋头类的东西。这道小吃是老爸祖传秘方，从小吃到大的最爱。材料简单，做法简易。味道口感却大爱～Comeon♥️用料芋头500g白糖五勺油200g葱三根广东经典小吃-炸芋头的做法芋头切块葱备好将切好的芋头放入油中大...

广东空心煎堆

02-04 煎堆碌碌，金银满屋。空心煎堆讲究又大又薄，但是好多人做出来却是又厚又小，怀疑面粉不好，其实是没有掌握小窍门，下面的步骤给大家分享炸出又大又薄的空心煎堆小窍门用料糯米粉约1500克黄糖500克水1000克广东空心煎堆的做法...

广东餐桌上的常客—白灼菜心

01-13 没有粤菜师傅的手艺，简单家庭版本的倒是可以试试哦！用料菜心400克蒜6瓣小米辣1根蒸鱼豉油2勺盐3克油10克广东餐桌上的常客—白灼菜心的做法起锅烧开水，水中加入3克盐和5克油，放入菜心焯烫1-2分钟。捞出过冷水备用。放入盘...

广东(红薯）紫薯糖水

02-06 广东每到大年三十晚上11：30和年初二都要吃上洗碗红薯糖水，寓意来年大红大紫。用料紫薯1个水适量姜1个鸡蛋适量红糖(冰糖)适量广东(红薯）紫薯糖水的做法这就是广东东莞的红薯，应该算紫薯吧，粗纤维比较多红薯削皮洗干净切小...

广东月饼

09-05 随说15年中秋节离我们远去，16年中秋节还没到来，但是我对广东月饼还是最爱。用料中筋面粉750g，水100g，臭粉6g，糖稀75g，鸡蛋2个，色拉油225g，白糖275g。广东月饼的做法将水、臭粉、糖稀、鸡蛋、色拉油、白糖倒入盆中搅拌均匀无颗...

广东韶关艾糍

03-05 来自我姐那学的，我个人对吃很感兴趣学。用料糯米粉500克粘米粉2两艾叶3斤馅料炒花生米半斤炒黑芝麻适量磨碎红片糖适量面粉2勺广东韶关艾糍的做法水磨糯米粉一斤➕二两水磨粘米粉放适量盐把面揍成这样就可以包馅了炒熟...

广东靓汤--淮山薏米猪骨祛湿汤

10-21 广东的三四月份是每年最潮湿的季节，尤其被称之为“回南天”的这段时间，墙壁，地面都会很潮湿，墙壁不断的冒水珠。在空气高度潮湿的季节里，广东习惯煲祛湿汤来调理身体，帮助体内排除湿气。不建议大家改动祛湿汤的搭配，因为这里...

广东风味的糖醋猪手(蹄)(脚)

11-10 这不是广东产妇坐月子时吃的姜醋，而是一款家常菜。用料猪手1000克甜醋250毫升水100毫升红糖50克盐少许老姜100克白酒15毫升广东风味的糖醋猪手(蹄)(脚)的做法1.猪手飞水后，放入冷水中洗净。2.将猪手、红糖、姜、白酒、...

小孩喜欢吃的广东肠粉自己做

03-03 用料肠粉专用粉150克（3人份）鸡蛋3个肉馅3两葱、姜、蒜、生抽、食用油适量小孩喜欢吃的广东肠粉自己做的做法准备好配料按1:2.2的量调好米糊蒸盘刷上一层薄薄的食用油依次放入调好的米糊、鸡蛋液、肉馅开水上锅蒸10分钟...

广东清远灰水粽

12-14 用料糯米500克五花肉200克粽叶50张红豆200克灰水适量广东清远灰水粽的做法山上摘回来的粽叶冰箱保存粽叶焯水煮10分钟剪叶子掉头尾部清洗3次备用五花肉切好，放糖盐酱油南乳五香粉腌3点时以上开始包粽子用水草绳绑扎粽...

广东凉拌莲藕

10-01 煮熟莲藕，过冷，再加入醋腌制半个小时，为了莲藕更脆用料莲藕1根蒜头一个醋根据自己需要添加盐少许老干妈辣椒油根据需要香菜2根芝麻油少许广东凉拌莲藕的做法第一步，把莲藕去皮，切片，放开水煮5分钟吧，可以根据自己的感觉看下...

广东简易版火锅（打边炉🍲）

03-01 你试过在广东的冬天里，穿着短袖和短裤，围着暖洋洋的火锅开吃吗？！🤗广东人管吃火锅，叫“打边炉”。👉广东人的火锅注重的是，清香鲜美的汤底，把全部食材放进锅中一涮，夹起食材配上豆辨或蒜蓉酱，这是粤菜的精髓和真谛。👉当你大快...

海带绿豆沙(广东)

11-17 炎炎夏天，广东人最喜欢煲海带绿豆沙糖水啦！唔知岩唔岩你心水呢？用料绿豆200g海带干30g清水1.5L糖100g海带绿豆沙(广东)的做法清水煮开。取出凉水浸泡一整夜的绿豆。。待用把海带干剪成一条一条的。用凉水把海带干泡开。...

广东腊肠炒荷兰豆

10-31 正宗广东腊肠用料广东腊肠3根荷兰豆适量黄酒适量盐，味精适量广东腊肠炒荷兰豆的做法腊肠蒸后切片，油锅热后放入荷兰豆炒1分钟后放入腊肠倒入黄酒继续翻炒，适量加点水不然荷兰豆会焦掉，加盐味精出锅即可。...