广东人一定无法拒绝的广式叉烧排骨!

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广东人一定无法拒绝的广式叉烧排骨!的做法图解 做法步骤

最近朋友们天天叫我做广式叉烧排骨给她吃,她说叉烧排骨实在是太好吃了,天天都要吃,天天吃都吃不腻,猪肉最近很贵,猪排骨就更不用说了,但是看着他们那么喜欢吃,贵点就贵点了。 广式叉烧排骨香甜鲜美,确实是很好吃,这道菜做法也很简单,只需将排骨腌制入味了,锡纸包好放入烤箱中,厨房小白也可以!

用料  

排骨 1000克
生抽 2勺
老抽 1勺
1勺
两勺
叉烧酱 一勺
南乳汁 1勺
蒜末 10瓣

广东人一定无法拒绝的广式叉烧排骨!的做法  

  1. 用刀尖给二师兄按摩按摩

    广东人一定无法拒绝的广式叉烧排骨!的做法图解 做法步骤 第2张
  2. 让二师兄排好队

    广东人一定无法拒绝的广式叉烧排骨!的做法图解 做法步骤 第3张
  3. 调料配方:

     1勺蒜末 1勺南乳汁
     1勺叉烧酱 2勺生抽
     1勺老抽  2勺白糖

    广东人一定无法拒绝的广式叉烧排骨!的做法图解 做法步骤 第4张
  4. 静置腌制2小时~

    广东人一定无法拒绝的广式叉烧排骨!的做法图解 做法步骤 第5张
  5. 底下锡纸,铺苹果片

    广东人一定无法拒绝的广式叉烧排骨!的做法图解 做法步骤 第6张
  6. 上面也要铺,锁住水分

    广东人一定无法拒绝的广式叉烧排骨!的做法图解 做法步骤 第7张
  7. 包紧锡纸

    广东人一定无法拒绝的广式叉烧排骨!的做法图解 做法步骤 第8张
  8. 烤箱上下火预热至160℃烤1小时

    广东人一定无法拒绝的广式叉烧排骨!的做法图解 做法步骤 第9张
  9. 剩的腌料加两勺蜂蜜,调个刷酱

    广东人一定无法拒绝的广式叉烧排骨!的做法图解 做法步骤 第10张
  10. 拿出刮开锡纸

    广东人一定无法拒绝的广式叉烧排骨!的做法图解 做法步骤 第11张
  11. 190℃再烤15分钟,每五分钟刷一次酱汁

    广东人一定无法拒绝的广式叉烧排骨!的做法图解 做法步骤 第12张
  12. 烤制完成了

    广东人一定无法拒绝的广式叉烧排骨!的做法图解 做法步骤 第13张
  13. 可以夹上生菜,直接开吃

    广东人一定无法拒绝的广式叉烧排骨!的做法图解 做法步骤 第14张

小贴士

腌制时间一定要到位!!!

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