巧克力卷怎么做好吃
用料低筋面粉80克牛奶90克可可粉15克细砂糖20克+50克玉米油50克鸡蛋4个柠檬汁几滴安佳淡奶油200克细砂糖20克巧克力卷的做法准备材料牛奶,玉米油,糖先拌至乳化筛入可可粉混合再筛入低粉拌匀放入蛋黄再次搅拌均匀蛋白加...
巧克力丝卷儿是蛋糕上常用的一种装饰,在蛋糕上摆上一两根,往往能起到出人意料的好效果。尤其在制作单人份小蛋糕的时候,每个小蛋糕上放一根巧克力丝卷,会让蛋糕显得更加精致。巧克力丝卷的装饰效果不错,家庭制作也很简单,因...
巧克力,不但口感细腻甜美,而且还具有一股特殊的浓郁香气。巧克力的主要成分是可可脂,它含有苯乙胺,所以听说巧克力能够使人有恋爱的感觉哦~而奶油芝士(creamcheese),是一种全脂奶酪。它色泽洁白,质地细腻,口感微酸,同样让人感觉...
巧克力味超级浓郁的一款蛋糕卷而且面粉含量大,所以成品也超厚,但口感却又很松软配上万人迷奥利奥咸奶油,应该没有人会不喜欢吧❣️❣️❣️可可粉容易消泡所以新手操作请慎重(我的小红书有发视频教程,你们可以耐心找找看)用料鸡...
有个平底锅你就可以完成啦这个配方大概可以做3-5个毛巾卷,看你勺子大小和想做的皮厚薄决定具体的量千层面皮有个教程是用的黄油,这个给大家用玉米油尝试了下,没有黄油香,原味的话还是建议用黄油用料鸡蛋3个白砂糖50克牛奶...
最近超火的抱抱卷大家有刷到吗?花样造型各异,看起来乖巧可爱让人垂涎欲滴。今天就教大家制作一款巧克力口味的抱抱卷,用奥利奥奶油制作风味更加独特,吃进嘴里还有饼干的小颗粒,咬一口,奶油弥漫整个口腔,松软蛋糕卷裹满了奶油...
仅供自己记录使用用料🧡蛋黄部分:鸡蛋4个巧克力币20克可可粉10克咖啡粉4克牛奶75克玉米油50克低筋面粉45克玉米淀粉10克🧡蛋白部分:砂糖50克柠檬汁5克盐1克🧡栗子奶油:淡奶油100克栗子泥100克糖5克🧡巧克力奶油:淡奶...
0⃣️零失败配方超级绵软巧克力浓郁好吃停不下来第一次发菜谱希望大家喜欢用料鸡蛋4个色拉油40克细砂糖50克可可粉15克黑巧克力35克低筋面粉40克牛奶70克淡奶油200克糖15克巧克力蛋糕卷的做法可可粉倒入一半牛奶搅拌成...
步骤1,2,3是做外壳的教程做软心巧克力,坚果碎仁巧克力需要做外壳做原粒杏仁或原粒坚果巧克力不需要做外壳步骤4是软心巧克力馅的教程步骤5是坚果巧克力教程⚠注意事项:①巧克力不能接触到水蒸气,会结块不能融成滑顺的液体...
emmmmm…这个食谱是预先发布出来的。我实际还没有操作,因为材料买回来了但淘宝买的电动打蛋器还没有到,做好之后再来补充。一直想尝试自己做巧克力千层,找好了方子跃跃欲试,但总觉得第一次就那么大的工程需要耗费时间而且...
用料蛋清4个糖(蛋白用)67克蛋黄4个糖(蛋黄用)16克盐1.5克牛奶67克玉米油70克可可粉17克面粉53克巧克力卷胚的做法色拉油加可可粉,隔热水加热至完全融合牛奶加糖加盐搅拌至糖完全融化把融合好的可可酱加入步骤2,搅拌均匀加入...
一共有三个口味,本来打算做在一个视频里的,但是时间太长了,所以,每个口味干脆单独做一个视频,你们想做哪个口味就直接看哪个的视频,省时间,哈哈;此配方可以做2个左右的毛巾卷(用8寸的锅煎的,如果你要用6寸的锅煎的话,大概可以做4...
这个卷卷呢,其实是英国复活节的传统食物,但就像我们的除了月饼以外的其他传统节日的固定食物比如粽子、元宵之类一样,其实一年四季都在吃的。用料葡萄干80g咖啡风味利口酒80ml牛奶180ml,加热到微温干酵母14g超细砂糖110g...
记录自己的方子用料面粉100克糖15g盐1g鸡蛋液10g奶粉10g玉米油10g金燕子酵母1gB:黑德芙巧克力适量B:白糖适量B:奶粉适量巧克力花卷的做法面团搅拌成扩展阶段擀成一大张四方形B料:巧克力装保鲜袋泡热水融化,淋在面皮上,之后...
夹了巧克力豆的牛奶卷🍞软噗噗还能尝到巧克力🍫味道超级赞~巧克力控必吃~用料高筋面粉250g细砂糖35g牛奶170g可可粉8g黄油35g奶粉10g盐3g鲜酵母8g耐高温巧克力豆适量巧克力控必吃哒【巧克力豆豆牛奶卷】的做法将除黄油...
用料鸡蛋2个糖35克牛奶200克黄油20克低筋面粉100克可可粉6克淡奶油200克糖25克🍫巧克力毛巾卷蛋糕和巧克力千层蛋糕🍰的做法蛋和糖打散拌匀后加入融化了的奶油和牛奶拌匀后筛入面粉和可可粉拌匀。过滤3次至没颗粒。不...
巧克力脆皮蛋糕卷,也叫梦龙卷。内部是巧克力奶油夹心,巧克力海绵蛋糕,最外层是坚果巧克力淋面,冷藏后巧克力外壳会变脆,就像吃梦龙雪糕一样。用料■巧克力海绵蛋糕蛋黄3个糖10克无盐黄油20克牛奶40克低筋面粉55克可可粉5克...
模具:本配方可用三能28x28cm金盘或7寸阳极戚风蛋糕模!温度:金盘~~上下火170度20~25分钟!7寸阳极~~上下火150度35~40分钟!ps:温度按各自烤箱调整!用料鸡蛋4只植物油(我用葵花籽油)50g牛奶50g糖粉20g可可粉10g巧克力(我用法芙...
配方我用的是65%可可脂含量的巧克力,本身就会有些微苦,按配方的话糖量已经减到最低了,不需要再减糖量了。如果用的可可脂含量比较低的巧克力可以适当的减少糖量。这款蛋糕卷我用的是自制的低筋面粉,如果家里没有低筋面粉...
很多人问这个,写详细一点吧首先淡奶油和翻糖不能搭,翻糖怕潮,吸收了淡奶油的水分很容易软掉,看起来好象化了一样变软。有人有用巧克力阻隔的方式我没有试过,麻烦又冒风险。我不是每次能客人来之前再放装饰的(我会尽量)。所...
巧克力脆皮真的是无敌好吃!建议放冷藏后再吃,脆脆的口感无敌了!用料巧克力蛋糕卷鸡蛋(约55克)5个玉米油50克牛奶60克低筋面粉55克可可粉15克幼砂糖55克白醋3克巧克力夹心奶油黑巧克力(制作甘纳许)30克淡奶油(制作甘纳许)30克淡...
用料鸡蛋4个苹果1个白砂糖65g牛奶65ml植物油55g可可粉15g低筋面粉65g淡奶油150ml巧克力苹果卷的做法将蛋黄、植物油、牛奶搅拌均匀将面粉、可可粉过筛加入混合牛奶中,搅拌均匀将蛋白打至发泡,分三次加入白砂糖,直至蛋白...
可以100%自信的说配方手法没问题如果做不好先检查一下自己线下课学员手把手的教还有直接胡来的更何况是吧…戚风还不稳定的建议戚风做稳定了再来挑战蛋糕卷蛋糕卷做稳定了再来挑战做巧克力蛋糕卷好不好否则浪费材料和...
【椰富椰子油可做巧克力脆皮】【手提蛋糕卷包装盒半圆切片】用料可可戚风蛋糕卷鸡蛋3个低筋面粉55克可可粉10克色拉油30克牛奶30克细砂糖50克开水25克夹馅淡奶油150克砂糖20克梦龙淋面黑巧克力150克椰子油50克花生碎/...
记录自己的瞎捣鼓又顺手的方子,以防忘记。28*28方盘的量。更新的菜谱,详细了各步骤。用料巧克力豆撒面用的,随意鸡蛋5个(约60/个)可可粉15克低筋面粉35克玉米油40克60-80度热水40克盐(蛋白)1克细砂糖(蛋白)55克玉米淀粉10...
热门标签
-
蒜苗鲜肉虾仁饺子
肉桂酥皮蛋挞
我瞎整的蛋糕们
霍香蒸蛋
鸡蛋红薯大米糕
百合花红豆爽
新鲜食材冬阴功汤
柠檬挞素食绫也
麻辣水煮鱼头鱼丸
陈皮豆沙馅
蒜茸盐花生
胡萝卜香菇小馄炖
口水饼干
桂花陈酒荔枝果酱
籽姜鸭
寿面蛋糕
花胶红豆小米粥
冰糖菠萝鸡翅
小炒美极杏鲍菇
生酮快手杯子蛋糕
乾县酱辣子
鸡胸肉煎
土豆咖喱猪排
老唐教你画何花
T150
川味香辣烤鲈鱼
蓝莓酥粒派
土豆巴沙鱼
火腿芝士烤芦笋
爽口花生芽
肉香四溢回味无穷
红薯麦芬
啫啫鱼泡鱼鳔
蒜蓉帝王蟹
滑子蘑烧四素
春天的应季菜
-
推荐阅读
- 烤菜年糕(简单易上手)美味好吃的做法大全,烤菜年糕(简单易上手)做法图解
- 2种方法和口味自制盐蛋(咸鸭蛋、咸鸡蛋)美味好吃的做法大全,2种方法和口味自制盐蛋(咸鸭蛋、咸鸡蛋)做法图解
- 撩妹神器 | 果味香料红葡萄酒美味好吃的做法大全,撩妹神器 | 果味香料红葡萄酒做法图解
- 大理凉面美味好吃的做法大全,大理凉面做法图解 如何做大理凉面最美味
- 意大利烤冷面(我这该死智慧)美味好吃的做法大全,意大利烤冷面(我这该死智慧)做法图解
- 面包机版家常土司面包美味好吃的做法大全,面包机版家常土司面包做法图解
- 美味的爆浆椰蓉芝士土司做法,大厨教你技巧
- 糖醋排骨 难度系数0美味好吃的做法大全,糖醋排骨 难度系数0做法图解
- 天然酵种全麦香蕉巧克力蛋糕(超方便全程面糊只需一个盘子)美味好吃的做法大全,天然酵种全麦香蕉巧克力蛋糕(超方便全程面糊只需一个盘子)做法图解
- 魔芋粉丝版康师傅红烧牛肉面美味好吃的做法大全,魔芋粉丝版康师傅红烧牛肉面做法图解
- 美味的剁椒~独家秘方做法,大厨教你技巧
- 零食系列——无添加的午后牙签肉小零食美味好吃的做法大全,零食系列——无添加的午后牙签肉小零食做法图解
- 美味的软软嫩嫩的秋梨糕做法,大厨教你技巧
- 美味的淡奶油酸奶吐司做法,大厨教你技巧
- 美味的黑椒火腿杂蔬焖饭做法,大厨教你技巧
-
猜你喜欢
- 简简单单早餐粥易做又好吃的窍门
- “啫啫猪肝煲”猪肝怎么炒才能嫩滑又入味?上过《舌尖》的大厨亲自教你易做又好吃的窍门
- 快手煎鸡翅美味好吃的做法大全,快手煎鸡翅做法图解 如何做快手煎鸡翅最美味
- 奥地利的国宝甜点、王子级的享受——沙哈蛋糕易做又好吃的窍门
- 煎饼侠摊煎饼烹饪方法,正宗的煎饼侠摊煎饼怎么做
- 无需奶油简易蛋挞液美味好吃的做法大全,无需奶油简易蛋挞液做法图解
- 美味的宝宝版花生酥做法,大厨教你技巧
- 美味的香橙蛋糕肉松卷做法,大厨教你技巧
- 在家制作简易番茄麻辣火锅与爆炒蛏子美味好吃的做法大全,在家制作简易番茄麻辣火锅与爆炒蛏子做法图解
- 可可草莓卷美味好吃的做法大全,可可草莓卷做法图解 如何做可可草莓卷最美味
- 麦兜的鱼丸粗面(没有鱼丸😂)真的超简单!!美味好吃的做法大全,麦兜的鱼丸粗面(没有鱼丸😂)真的超简单!!做法图解
- 爽脆甜萝卜美味好吃的做法大全,爽脆甜萝卜做法图解 如何做爽脆甜萝卜最美味
- 南瓜戚风(新手0失败)美味好吃的做法大全,南瓜戚风(新手0失败)做法图解
- 美味的香香脆脆烤薯角🤤做法,大厨教你技巧
- 自制超简单牛奶麻辣烫,味道绝了美味好吃的做法大全,自制超简单牛奶麻辣烫,味道绝了做法图解