挑选羊蝎子的窍门怎么做好吃
用料颜色弹性骨骼挑选羊蝎子的窍门的做法1看颜色羊蝎子的颜色呈鲜红色,肉质细嫩,说明羊蝎子新鲜2看弹性用手指压一下,快速弹回来的羊蝎子肉质新鲜3看骨骼羊蝎子的骨节最小,骨缝最窄的,羊的年龄最小,肉最嫩...
材料的用量下面图片说明吧。附挑选视频。用料皮蛋4个醋适量生抽适量糖适量麻油适量胡椒粉适量拌皮蛋(附挑选皮蛋窍门)的做法皮蛋4个挑选皮蛋的时候,就是这样用手抛几下,你会感觉到皮蛋在瑟瑟发抖的感觉,皮蛋在你的手心颤抖...
用料羊蝎子生姜,蒜头,香菜,洋葱头,大料酒,生抽,油,柱候酱,黄豆酱,卤料包,红糖羊蝎子的做法羊蝎子浸泡了一下午,中间要换水把血水浸泡出来。冷水下锅,途中的浮沫撇干净。羊蝎子煮的汤不要倒掉,浮沫撇干净用砂锅盛起备用。准备的大料...
家里人都爱吃羊肉,有骨有肉的羊蝎子更是心中所爱,到店里一份羊蝎子没有几块价格不便宜,还是自己做的实惠。借鉴了很多菜谱,均不是自己想的味道,经常多次反复尝试,最终定下了这菜谱,家人和朋友都拍手叫绝想吃辣的加几个干辣椒...
网红食品奇亚籽网上卖的不少,参差不齐,到底怎么挑选呢?下面给你一些小窍门1.奇亚籽容易氧化,一定要选新鲜的2.奇亚籽越饱满越新鲜,Omega3等营养成分含量越高下图介绍3种简单的鉴别方法用料奇亚籽水奇亚籽Chia挑选小窍门的...
用料笋克春菜之王笋的挑选和去壳窍门的做法一年中只有四五月才有的新鲜蔬菜,春菜众多谁当家,笋是春天的菜王,百分之百膳食纤维,含量超多的抗癌元素,锗和硒的量非常多,是非常好的抗癌蔬菜,小吃qq微信329209338,春菜之王绝招挑...
小时候最爱吃猪油炒菜,猪油炒饭,后来是什么时候开始不吃猪油了呢?是舆论开始宣传猪油不健康,提倡吃植物油的那会儿吗?当然不是,吃货怎么会因为舆论改变喜好呢?真正的原因是猪肉不好吃了,不仅不香了还有股骚味儿,这样的猪肉怎么...
用料羊蝎子2斤花椒二十几粒白芷2片小茴香适量砂仁2个良姜3.4块没有良姜跟白芷的可以不放,不要放八角、桂皮葱一段姜2.3片大蒜一瓣白萝卜1根清汤羊蝎子(羊蝎子炖白萝卜)的做法羊蝎子冷水浸泡2个小时以上(放几颗花椒),期间换...
每到冬天也就吃个10来次吧用料羊蝎子3斤香菜3根大葱1根,30g姜(拍扁)25g冰糖18克料包:花椒30粒小茴香10克孜然粒15克良姜1块,15克草果1个香叶2片桂皮1块干辣椒适量白胡椒15克盐2克炖羊蝎子~羊蝎子火锅的做法准备好所有材料,料...
这样的菜怎么做都好吃😋用料包菜1个挑选圆白菜窍门的做法一个圆白菜🥬,拿在手里,明显比其他的同等体积的菜轻,不压手,按压菜叶有弹性像这样~从中间切开,每片包叶之间都有空隙,再来个近景,这样的菜,去掉根部和梗,炒出来又脆又好...
备忘一下用料羊肉克葱根姜片白芷片小茴香盐(出锅前放)克羊汤小窍门的做法羊肉洗净,泡不泡好像都可。可选步骤↓羊肉可以焯水后再炖;羊杂可以炒一下再炖。加开水和调料(葱、姜片、白芷、小茴香),开火出锅时加盐(香菜等)...
冬至吃羊啦~用料网易严选羊蝎子一份白萝卜一条(小点)胡萝卜一条(小点)莴笋一条豆腐4块西洋菜少许羊蝎子汤(网易严选版)的做法处理食材,把白萝卜、胡萝卜和莴笋切差不多大小的条,豆腐和西洋菜洗净烧开少许热水,倒入羊蝎子汤包加...
老爸老妈的拿手菜。炖炖炖~肉香芋头嫩。怎么挑选芋头也是个技术活儿~请看小贴士!!啾咪~用料芋头/山药2斤生抽一小勺(不要多)盐花生油葱姜猪肉(五花肉最佳)120g水糖一点点可以不加白胡椒粉&花椒粉&五香粉可以不加,加...
面对菜市场看似生猛的鱼虾蟹贝,常常一筹莫展,不知如何挑选?今天我们教大家几招小技巧:买鱼看眼睛,买虾看脑袋,买蟹看蟹盖…手把手,教你挑出最新鲜的那一只,再也不怕被摊主忽悠啦!用料蛤蜊蛏子花螺对虾梭子蟹黄花鱼鱿鱼鱼虾挑选...
冬天要吃肉哇。周六晚上一定是火锅才好。羊肉片和肥牛片已经不能满足胃,要吃肉哇。那就炖一锅羊蝎子,吃肉,涮菜,大呼过瘾。羊蝎子里可以放萝卜,也可以放豆腐,可以放你喜欢的一切。像我一样喜欢番茄的,当然可以尝试一下放番茄...
以前吃羊蝎子,只觉得味道虽好但没多少肉,没想到换个角度,我立刻开始疯狂咽口水,立刻整一锅。用火锅底料炒,再加水炖,简单得很。在浓汤炖煮下,幸福到冒泡,妥妥的大可爱。因为这次又是跟大家一块聚餐(大概是我搬家后第100次了),轻...
用料西瓜1个挑西瓜小窍门的做法看!瓜形周正,瓜皮纹路清晰,瓜蒂鲜嫩而且逐渐变细打卷,瓜皮上的楞子微微凹陷但是不能太深,否则皮厚。拍!一手放在瓜下,另一手请轻拍,下面的手能感觉到瓜的震动。瞧!西瓜挨地的阴面越黄越好,瓜顶小...
在家也能做出好吃的羊蝎子汤靓肉香用料羊蝎子3-4斤料酒(或高度白酒)适量啤酒(可不放)半听(或一听)冰糖2-3小块香叶4片姜1块花椒10-15粒紫皮洋葱半个大葱半根豆瓣酱(黄豆酱)3小勺八角2个草果1个桂皮1块生抽适量盐(我没放)少量干...
用料香瓜1个挑香瓜小窍门的做法闻!香瓜顶部有香味。看!瓜蒂鲜嫩逐渐变细打卷。按!轻按瓜顶有弹性,但是不能太软。...
家庭煮夫的生活:“老公,今天几号了?”“2月14号,你手机不是有日历嘛”“还有呢?”“那就是正月初十了,咋了?”“还有呢?”“周四!”“你真没劲……”2月14号,正月初十,周四,一锅羊蝎子解决了一切!用料羊蝎子3斤辣椒1个姜5片料酒3勺...
没想到,喜欢重口味的我,会被清汤羊蝎子俘虏~更没想到无肉不欢的我,会因为羊汤里的萝卜而悔恨只放了一根萝卜!‘年夜FUN’第十道,喷香满口,意犹未尽~用料原料准备羊蝎子500g白萝卜1根洋葱半个姜4片香葱1根调料包准备孜然粒花...
家附近没什么做羊蝎子好吃的饭店,就一家,一百多一份,骨头上的肉少的像被啃过一遍似的…钱多钱少的,吃起来真的不够香,不过瘾。于是琢磨在家做点,清真店买一根羊蝎子,可以吃两顿,过瘾😋用料羊蝎子5斤姜1块葱1根蒜1头香叶6片桂...
之前从网上买的3份羊蝎子,每份800g缺点是肉不多..自己现场购买可以买肉多多的🤔冰箱太满正好在家就随便做了,请忽略图片的丑但是好吃不就完了✌用料羊蝎子800g葱1/2根生抽1勺料酒10勺盐1g姜8片小茴香1/2勺香叶1片桂皮1...
用料羊蝎子800克洋葱1个大葱50克大蒜40克生姜20克香菜20克干辣椒10克花椒5克八角3粒香叶3片甜面酱50克豆瓣酱50克生抽30克老抽5克料酒20克白醋10克油50克盐适量羊蝎子的做法羊蝎子加水泡出血水大葱切段洋葱切丝生姜切...
燕窝其实不在形态好不好看,其实最重要的是天然!天然才是好燕窝!我个人建议不要吃一两千一斤的燕碎!凡是做纯手工挑毛的燕厂,亏本卖都不会有这些价格的呢。我写帖子是用我们厂里平时打包,风干时掉下来损耗燕碎,净度不是很好,用...
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2022年5月7日月子餐
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