全麦牛奶蜜豆软欧怎么做好吃
有营养又有红蜜豆嚼这款面包受小朋友欢迎。整型时忽然觉得交叉造型像两手抱起来,应儿童节的景,抱抱面包。用料高筋面粉240克全麦面粉60克糖20克盐3克奶粉10克酵母3克炼乳25克冷藏温度的鲜牛奶185克黄油35克蜜红豆60克全...
全麦可可麻薯(蜜豆/果仁/肉松)软欧,麻薯糯唧唧,蜜豆甜蜜蜜,果仁咔嚓咔嚓香,面包手感如同米其林宝宝的小霸腿!本配方略增麻薯馅分量,麻薯蒸熟后你会控制不住寄几偷吃的😊用料主面团3个的量高筋粉200克全麦粉50克可可粉15克水12...
用料牛奶120克香蕉1根高筋面粉220克酵母3克黄油10克全麦粉50克糖15克盐3克牛奶香蕉全麦软欧小美版的做法周末的晚上适合一个人静静地撸面包😊220克高粉,30到50克全麦粉放进小美主锅,15克糖和3克盐分开两遍放进去,3克酵母...
方子是在“哈奇0328”的全麦牛奶蜜豆软欧的基础上改的,因为刚好朋友给了几包抹茶,家里又正好有蜜豆,于是就想把这天生一对的两个材料都用上,就有了现在这个方子。用料高筋面粉235g抹茶粉5g全麦面粉60g糖20g盐3g奶粉10g酵...
想了好久好久做软欧包了,国庆长假终于有时间拔草了…用料老面水70克酵母1/4茶匙高筋面粉100克盐1/2茶匙乳酪馅奶油奶酪120克糖粉10克蜜豆50克蔓越莓干30克主面团酵母1茶匙牛奶210克细砂糖20克高筋面粉250克全麦面粉50...
又回归了面包和燕麦的早餐,似乎只有这种粗犷的口感,才更适合不明媚细腻的早晨。加了红枣和蜜红豆的软欧,即使低脂低糖,口感也很丰盈了,何况还有一篮子春桔。没有阳光的日子,多些色彩,也能为心情增添一份明亮,而我知道,我们的阳...
之前做蜂蜜草莓干觉得很好吃,脑子一动就想到这个配方,真的很清新。直接法也很松软~夏天的味道用料高筋面粉200克全麦粉50克可可粉8克酵母3克盐3克蔓越莓干30克糖渍橙皮30克水145克蜂蜜26克黄油18克糖8克全麦可可蜂蜜橙皮...
家里的香蕉都熟透了也没人吃,就拿来做面包吧。前阵吃了好多高热量巧克力面包今天做点低热量的,减肥期可以吃哦。用料高筋粉410克全麦粉或黑麦粉100克去皮香蕉2根250克左右去壳鸡蛋两个100克清水50克橄榄油或玉米油40克...
超松软的一款全麦软欧包~用料高筋粉200克全麦粉50克红心火龙果130克(海南的皱皮蜜宝出来的成品颜色不错)水40克蜂蜜15克盐2克干酵母2.5克无盐黄油10克火龙果蜜豆全麦软欧包的做法火龙果去皮切小块,加入配方中水压成泥,混合...
【为了保持材料和步骤清晰,有很多需要注意的细节,我会放到TIPS里,请认真阅读每一个步骤和最后的TIPS;我喜欢拍照,每一个菜谱都有很多成品图,已跟放到下面作品里,请继续浏览。如有疑问欢迎留言。】——昨天趁天气好,带小王子出...
软欧面包在这几年的流行大潮中适中是宠儿。它口感介乎于传统欧包和普通甜面包之间,并且相比甜面包来说,软欧包油脂含量和甜度都要低一些,少油、少糖、无蛋,比硬欧包松软,而且注重谷物天然原麦香。但又不像传统欧包那样硬,所...
比较低油淡口的软欧包皮子加了适量的全麦粉没加太多,让口感好些搭配香香的奶酪蛮不错吃清淡些的包,可以饱腹也可以作为工作休息的小零食~用料烫种全麦面粉67.5g热水75g波兰种高筋面粉60g水60g即发酵母0.5g主面团高筋面粉...
其实早该发这个方子,试过多次,都非常成功,吃过的朋友多有赞许。用料新良软欧面粉190克全麦粉或黑麦粉60克蜂蜜30克盐3克奶粉8克水140克蛋白(淡奶油)30克酵母3克酒渍葡萄干80克无盐黄油18克老面(可不加)30克全麦(黑麦)蜂蜜葡萄...
这款欧包,结合了多个厨友的方子,因为自己健身不吃太多的油和糖,所以凭感觉改良了下,终于尝试出一种不加油的椰蓉做法,解决了又想吃椰蓉又怕长胖的负担啊😂,红豆揉进面团里超级香!用料面包面团:高粉100克全麦粉200克自制脱脂无...
依然是记录,方子来自Ruby。TheCheesecakeFactory是美国很出名的连锁餐馆之一,全美各地到处都是。它家用餐,一般都会免费赠送餐前的小面包,有巧克力味和原味两种。这款巧克力味的小餐前包,外酥里软,吃起来丝丝甜甜,非常可口。...
个人纯记录用的提前一天准备波兰种冷藏发酵17个小时用料波兰种高筋面粉150克水150克酵母1克主面团高筋面粉350克全麦面粉100克牛奶300克鸡蛋30克盐4克黄油40克酵母5克黑麦粉50克小麦胚芽1勺无糖牛奶全麦软欧(波兰种)的...
这是一款用全麦面粉做的无油无糖软欧面包,刚烤完出炉时表皮略脆,保鲜袋放置一天后,越来越软,加上蜜豆的香甜,无论是早点还是下午茶,都非常美味健康。用料全麦粉(新良)360克全麦粉(北大荒)140克盐8克椴树蜜16克水360克酵母8克蜜...
用料高筋面粉700克全麦粉100克红糖112克酵母8克盐10克鸡蛋110克(2个)水390克黄油80克老面250克麻薯糯米粉210克玉米淀粉60克牛奶360克糖95克黄油30克老面高筋面粉150克水100克酵母1.5克盐3克全麦红糖麻薯软欧(核桃蜜豆)的...
🔥一次性发酵少油少糖全麦食物,减脂塑身最合适了👌用料全麦粉315克酵母5g盐5克糖30g橄榄油25g水225克全麦软欧包的做法把所有材料放入主锅直接揉面模式6分钟手上抹一点黄油,把面团滚圆盖上保鲜膜进行发酵30分钟(气温25度...
好吧我承认,上一次方子已经是咸丰年代了,请你们原谅我,有时候很忙,有时候很懒,于是就能拖就拖,趁现在刚躺下还是清醒的状态,咱们就偷偷更一个?软欧其实不难,想搭配出自己喜欢的口感,还是需要多练习,anyway做就是啦!本方子是总结了...
配方来自啊呜,有改动用料老面高筋面粉100g水64克干酵母1g细砂糖5g主面团高筋面粉270全麦粉30g黑芝麻粉30g红糖35g水200g干酵母2g盐3g植物油8g夹馅:蜜红豆全麦黑芝麻蜜豆软欧(无蛋奶)的做法提前一晚制作老面,材料成团后冬天...
小伙伴们,打发失败的淡奶油和奶油奶酪千万别扔掉,用来做面包再合适不过了用料高筋面粉200克全麦粉130克盐3克酵母4克糖30克水150克淡奶油奶油奶酪98克蜜豆全麦软欧的做法除了盐和黄油,所有材料一起搅成团(水的量根据自己...
这个食谱用的是这个,换了小美做而已用料全麦粉380克水240克耐高糖酵母5克红糖35克盐5克黄油45克全麦软欧的做法红糖块入主锅turbo1秒,再打1秒,碎了就可以了。加水,酵母2分37度速度1融化。全麦粉用的这个,鲍勃红磨坊全麦粉...
自己不爱甜,无糖全麦欧包,这个用的黑麦粉,里面加了葡萄干,也是有一丝丝的甜味的做软欧包,会用的水比较多,不要用手,会很黏后面也不需要过多的揉面记录一下纯粹为了自己以后做方便配料用料黑麦粉250克酵母2.5克盐2克橄榄油10...
我的烤箱不是很大,面包机也不太大,哈奇0328-全麦牛奶蜜豆软欧,已经不知道做过多少次的配方,亲友的大爱。原配方是300克面团,我需要250克面团,每次制作都需要计算一次。干脆偷懒,再发一个贴儿,以后直接用。懒人总是有偷懒的法...
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