上海啤酒酱鸭怎么做好吃，上海啤酒酱鸭家常做法

02-09 用料鸭腿2只啤酒（听装）姜几片3-4片香叶3-4片八角3个料酒3勺桂皮1块生抽3-4勺老抽2勺冰糖适量盐少数上海啤酒酱鸭的做法鸭腿解冻，稍微冲洗一下。划几刀，冷水下锅，倒一点料酒，几片姜，焯水（15-20分钟），用筷子戳一下，没有血丝了，差不...

啤酒葱烧海鲜烩（灵感来自葱烧海参和啤酒鸭）

01-19 有大葱，有啤酒，有好几种海鲜😏搞起搞起！用料海参2只墨鱼（1斤）6只大虾8条鱼泡250克蟹肉200克大葱1根大蒜10瓣沙姜1块鸡油1小碗生抽适量冰糖适量胡椒粉适量水淀粉适量啤酒1瓶330ml啤酒葱烧海鲜烩（灵感来自葱烧海参和啤酒鸭）的...

啤酒鸭/啤酒鸭翅

05-13 喝不完的啤酒不要浪费，炒菜太香了用料啤酒一罐花椒粒八角个姜片白糖克酱油勺大蒜香叶辣椒蒜苗蚝油啤酒鸭/啤酒鸭翅的做法鸭肉或鸭翅先焯水，倒入鸭肉炒出油，放入大料翻炒片刻，加入啤酒焖至收汁加入调料，下蒜苗即可小贴士鸭...

“超简美味”酱油鸭·啤酒鸭

09-15 用料啤酒/水/鸭汤/高汤适量鸭肉适量酱油适量姜适量蒜适量料酒适量盐适量冰糖可不加油适量“超简美味”酱油鸭·啤酒鸭的做法鸭肉洗干净然后再把鸭肉焯水洗净然后沥水准备好姜蒜姜蒜（冰糖）热锅冷油爆香也可以小火把蒜煎...

啤酒酱鸭腿

09-25 用料鸭腿4只啤酒1.5听老抽1-2勺冰糖80克姜片4-5片生抽2勺干辣椒2个啤酒酱鸭腿的做法鸭腿冷水中解冻，洗干净后放入有葱段和姜片的冷水锅中煮沸焯水（也可以是清水锅中），多煮几分钟逼出血水，捞出后冷水洗干净沥干水分备用热锅...

啤酒土鸭

09-08 寒冷的冬天，怎么少得了暖呼呼的啤酒鸭呢？用料鸭半只啤酒1瓶生姜1个生抽勺盐适量酱油3勺白辣椒适量啤酒土鸭的做法鸭子切小块，越小越好，我的还大块了，锅烧热直接下锅，不用加花生油，翻炒一会会自己出油肉收紧后加点酱油翻炒放...

啤酒酱鸭

06-02 制作时间：60分钟制作简易度：★口味：咸甜鲜香用料材料:光鸭1/4只450克八角2颗香葱2根生姜3片A调料:老抽3小匙生抽4大匙白糖2又1/2大匙啤酒2杯500mlB调料:老抽少许抹鸭身啤酒酱鸭的做法将鸭子表面用少许老抽涂抹均匀，帮助上...

啤酒海鸭

03-19 清朝时期，康熙时长微服出访。一次到了江南临武县，正当游玩得兴致勃勃，却天公不作美下起了瓢泼大雨。无奈之下，只好跑到一家以鸭肉闻名的客栈，伙计把一大锅煮好的鸭肉端了上来，康熙顿时兴致大起，将鸭肉与米酒共食。待酒醉之时...

老上海酱鸭

01-08 很怀念小时候过年奶奶烧的酱鸭用料酱油3勺生抽1勺八角4个料酒3勺鸡腿1斤山楂适量冰糖2勺大料适量茴香适量生姜少许花椒少许老上海酱鸭的做法先酱鸭子洗净，汆水，水里适量料酒，花椒，生姜我是先切了鸭子，锅里少量油小伙火加入...

喝过啤酒记得吃一次啤酒鸭：新手啤酒鸭

05-22 啤酒鸭，是大学毕业那个夏天，属于宿舍最后一次下馆子的回忆用料鸭半只啤酒1瓶（300ml）蒜5瓣（拍一下）姜片5片小米辣6个（可不放）辣椒（红青都可以）1个（切圈）葱1根（切葱花）芹菜1根（切段）花椒半勺八角3个桂皮1块香叶5片干辣椒5个料酒2勺生抽2...

【啤酒鸭】

02-01 经过几次焖煮后的鸭肉质变得松软，香料爆炒散发诱人香气与酱油一起渗入鸭肉中，再倒上香醇的啤酒，等它丝丝入味。膻味去除干净，鸭肉特殊的美味又得以保留。话说啤酒鸭是我爸的拿手好菜，小时候每到秋天，饭桌上必定会有这一道。...

啤酒鸭鸭鸭

07-19 啤酒与鸭的合唱用料麻鸭1只啤酒2罐葱姜蒜适量花椒八角桂皮干辣椒适量杭椒、小米椒各三根香菜2根啤酒鸭鸭鸭的做法材料看图说话鸭肉滚水飞水1分钟捞起后热水冲净热锅冷油，依次煸香姜片、花椒、一大半的蒜粒和八角桂皮炒...

土豆片啤酒鸭(会上瘾)

03-02 加入土豆片，简直不要太好吃！用料鸭半只啤酒500ml花椒适量桂皮1个八角3个蒜3瓣姜3片生抽1勺冰糖若干蚝油1勺玉米淀粉1勺醋1勺老抽1勺洋葱适量香葱1根香菜1根土豆片啤酒鸭(会上瘾)的做法鸭洗干净焯水。准备好各类香料(此...

啤酒鸭

04-06 一瓶啤酒🍺半只鸭🦆。用料鸭肉半只啤酒1瓶八角2个花椒10粒桂皮1块青椒2个姜片10片葱2根豆瓣酱1勺料酒1勺生抽1勺老抽1勺蚝油1勺白糖5克啤酒鸭的做法准备好食材。鸭肉搞点姜片先抄个水。捞起备用。锅下油，姜片爆香。小...

啤酒啤酒鸭鸭鸭呀！

05-02 用料啤酒瓶鸭只姜片老抽勺生抽辣椒米酒啤酒啤酒鸭鸭鸭呀！的做法鸭肉洗净切块准备好姜片，与以往做辣子鸡不同的是，只要姜不要蒜，切无需切末，切片即可热油，姜片下锅煸炒香鸭肉下锅，一直要炒到没有生肉的血色，期间太干了可以加少...

啤酒鸭

10-15 用料啤酒1瓶鸭半只姜少许片蔬菜白菜少许干蒜3瓣酱油2勺盐5克辣椒4只啤酒鸭的做法准备好鸭肉过水鸭皮煮出油如图如图下鸭肉鸭肉炒干倒入啤酒如图如图如图如图完成✅...

秋分啤酒板栗鸭‘板栗烧鸭’啤酒烧鸭

07-31 俗语云“八月的梨子，九月的楂，十月的板栗笑哈哈”错过了梨，错过了楂，决不能再错过秋!栗!~！♨️♨️今日要化身【科普能手】扒一扒栗子🌰的营养价值（给不喜欢栗子星人的一些可吃理由~！）1⃣️栗子的维生素B1.B2含量丰富,维生素B2的含...

赶鸭子上架的啤酒魔芋烧鸭腿

08-17 某人吵着嚷着要吃魔芋烧鸭腿好几天了，无奈我对处理鸭肉简直是一无所知。她偏说怼瓶啤酒直接干，于是，赶鸭子上架的啤酒魔芋烧鸭由此产生了。没想到鸭肉处理得还挺干净，肉不腥而且口感耙软，魔芋更是软嫩入味，好吃到爆，下次做，一...

上海酱鸭腿

05-11 江南菜品，特点是浓油赤酱。用料鸭腿2个姜片3片蒜头2瓣料酒30克六月鲜生抽15克老抽15克冰糖粉40克油15克八角、茴香、桂皮、香叶子，干辣椒，各2-3粒啤酒300克（没有啤酒可用水或者部分红酒替代）上海酱鸭腿的做法鸭腿一切为二...

酱香啤酒鸭

12-29 粤式版的啤酒鸭，没有川湘版本的红润鲜辣，但鸭肉酱味浓郁，香糯微辣，适合老铁们一试。用料鸭半只啤酒1瓶花椒15粒桂皮1块小八角2个姜五片蒜瓣5-10瓣干辣椒5个小米辣3个香菜3根盐一茶匙生抽1-2汤勺老抽半汤勺柱候酱一汤勺黄...

当啤酒鸭遇上胡萝卜

08-01 啤酒鸭是一道风味独特的汉族佳肴，是深受广大食客喜爱的菜肴。据传起源于清代。啤酒鸭的做法有很多种。其主料为鸭子、啤酒。将鸭肉与啤酒一同炖煮成菜，使滋补的鸭肉味道更加浓厚，鸭肉不仅入口鲜香，还带有一股啤酒清香。夏...

啤酒酱鸭翅

03-13 什么东西都有保质期秋刀鱼会过期肉罐头会过期爱情会过期啤酒也会过期与其等它过期不如拿来做一个啤酒酱鸭翅🦆用料鸭翅6根啤酒1瓶（约500ml）葱花一小把姜片4片料酒4勺耗油2勺盐适量生抽酱油3勺老抽酱油2勺干辣椒2个辣椒...

上海酱鸭

09-10 用料鸭腿二只老抽二勺桂皮1块料酒一勺生抽一勺半姜几片葱二根方糖二块水二大碗上海酱鸭的做法先把鸭腿洗净汆下水，锅里倒点油把鸭皮煎至淡黄色取出放盘.然后放姜、葱小炒一下后再放入鸭腿并加入料酒，生抽、老抽等调料再...

上海酱鸭舌

10-15 用料鸭舌克料酒勺姜片酱油勺大蒜瓣冰糖克老抽勺生抽勺白糖克八角花椒上海酱鸭舌的做法准备新鲜鸭舌，姜葱蒜八角，冰糖，生抽老抽等。鸭舌出水，加料酒葱姜。鸭舌出水后进锅，放入香叶八角等，加适量水。煮15分钟。如果还有腥味，可...

啤酒酱鸭货

06-12 用料啤酒1瓶花椒15粒香叶3片桂皮1块冰糖20克鸭货(鸭舌鸭爪鸭肚)750克老抽40克生抽50克料酒100克姜20克辣椒根据能吃辣程度加麻椒根据能吃麻程度加啤酒酱鸭货的做法鸭货洗净入开水锅烫一下，捞出过凉水将所有调料和鸭货...