干锅腐乳鸭怎么做好吃
鸭肉和腐乳很搭,说是干锅,其实还是有少许酱汁裹着鸭肉,提味的腐乳却不抢味,算是点睛的调料。用料很简单,步骤也很少,鸭肉不要太老就行,应该不大会出错。😁用料鸭半只蒜头三瓣姜一小块南乳3块耗油一汤匙生抽一汤匙老抽一汤匙...
鸭肉是餐桌上的常见肉类,我家人特别爱吃,无论是红烧鸭肉,还是炖鸭汤,我们全家都爱,尤其是烤鸭,隔三差五就要在街上买着吃。现在我学会了烤鸭的制作方法,简单好学,做出的烤鸭味道又香又好吃,馋的时候在家随时都可以做烤鸭、烤鸡...
干锅是一种很神奇的美食,它可以将你喜欢的调料糅合进你所加入的所有食材当中,相对于火锅那样燥,干锅显得更加浑厚。你几乎可以加入你所有喜欢的食材,荤素搭配,营养均衡。这一道菜你可以一个人吃一天,也可以几个人吃一顿。用...
香干烤出来的味道比之炒和煮都要来得特别香~~~用料锡箔纸一小截香干4块木子李牌腐乳2块腐乳水少许生抽一勺胡椒粉少许花椒粉少许大葱一小段腐乳烤香干的做法把香干切片,然后把腐乳和生抽及其他料拌匀后,均匀浸润香干,铺...
是真香,不喝罐冰冻啤酒真是可惜了……哈哈哈哈😄用料腊鸭750克/只干辣椒10个花椒50粒八角1个桂皮小拇指大小一块香叶2片豆蔻2个姜6片芹菜段适量洋葱适量蒜头6颗青辣椒5个新鲜指天椒3个蒜苗2根豆瓣酱1勺(一人份汤勺)生抽2...
本来这是我一直腌鸡翅的方子,突然有一天发现腌鸭舌烤出来也特别好吃,所以诞生了这个菜-腐乳烤鸭舌,追剧旅行野餐必备佳品!用料鸭舌250克料酒一勺生抽两到三勺老抽一勺腐乳一块,汤少许糖少许色拉油少许腐乳烤鸭舌的做法首先...
日常刷B站,看到王刚老师的干锅鸭脚觉得很美味便学着做。第一次做时还和同事一起合租,在厨房里开着视频边做边学来着。也许是室友吃着现成不好意思说不好吃,一味地给我点赞,也许是刚好符合我口味,我也觉着不错,就着样姑且把...
最近武汉的天气一直阴冷,周末不适合外出,只能在家里面做做美食。今天翻冰箱找出了年前做的板鸭,鸭子性温,养胃生津,营养价值很高,山药补脾胃,鸭子与山药完美搭配!这道菜鸭子咸香,山药软糯,做的时候可以不用放盐,因为板鸭比较咸!这...
鸭肉,是一种美味佳肴,适于滋补,是各种美味名菜的主要原料。人们常言“鸡鸭鱼肉”四大荤,鸭肉蛋白质含量比畜肉含量高得多,脂肪含量适中且分布较均匀。它所含维生素B、E较其他肉类多,能有效抵抗脚气病,神经炎和多种炎症,还能抗...
这一锅的菜,找俩个好友,喝上几杯酒,这样的日子,让人难忘记。用料鸭1只豆瓣酱2勺老抽1勺生抽1勺啤酒2瓶姜几片盐10克青蒜1根蒜几粒洋葱1个葱几根木耳一些红萝卜2根豆腐皮几块干锅鸭的做法鸭子切小块。汆水后洗净。热锅下油...
用料鸭腿2只土豆2个洋葱1/4个红椒1个啤酒1瓶腐乳2块腐乳啤酒鸭的做法鸭腿化冻洗净剁成小块,土豆辣子洋葱切块葱姜备用桂皮香叶八角辣子陈皮备用冷水下锅放料酒去腥去血水后捞出备用油热下鸭块翻炒往锅边控炒出的油,加葱...
以前我们学校门口有一家干锅,我从附中一直吃到了大学毕业。八年间我们逢聚会必干锅。现在虽以离开学校,但心心念念都是学校门口的那家干锅店。少时在那里和同学朋友们一起举杯到天明,一起吃着干锅聊未来。夜晚想起竟会做...
用家乐腐乳红烧酱做了一道蜜汁腐乳鸭,连酱汁都被沾着吃的干干净净的,刚吃完又被要求下餐继续吃。用料鸭1/4只家乐腐乳红烧酱1包沙姜1小块干葱30克白酒10克八角1个香叶2片十三香2克香菜1根花生油20克开水适量蜜汁腐乳鸭...
其实是想做干锅鸡肉的,可惜冰箱里就只有鸭肉,就将就做了,第一次做这种菜,怕不好吃所以弄得比较少。鸭肉跺小块在锅里烫一下泡沫和血水,再粒干后用少量盐料酒及花椒粉码上,这样鸭肉才更有味道用料鸭肉一份土豆二个洋葱一个黄...
传统回锅肉用豆瓣酱作为主要调味料,今天我们用腐乳替代豆瓣酱,做一次回锅肉。腐乳是豆腐发酵的产物,其蛋白质经过发酵,更容易吸收,同时在发酵过程中还产生优益健康的B族维生素。用腐乳替代豆瓣酱和盐,做出的回锅肉不但香醇...
用料鸭掌1000克洋葱1个八角1粒花椒10粒草果1个豆蔻2-3个丁香3-4粒葱1根姜1块蒜几瓣辣椒2-3个洋葱1个土豆1个莴笋半根料酒4勺蚝油2勺生抽1勺老抽1勺胡椒粉1小勺冰糖几块黄豆酱1勺干锅鸭爪的做法准备配料鸭爪用冷水多泡...
用料鸭四分之一料酒2勺生抽2勺蚝油1勺盐适量腐乳1块或2块姜丝适量蒜3瓣螺丝椒1根蒜苗1根指天椒3根葱段适量腐乳闷鸭的做法热锅放油,炒配菜:螺丝椒、指天椒、蒜苗,炒到断生装碟待用第二次热油,先放姜蒜爆香,再倒鸭肉(要切小...
用料鸭头10个卤前炒料桂皮适量青花椒适量姜适量片干辣椒适量八角适量蚝油适量生抽适量老抽适量黄酒适量卤料生抽适量老抽适量十三香适量鸭头卤料包1包卤后炒料八角适量桂皮适量青花椒适量香菜适量干锅鸭头的做法鸭头...
用料鸭头8只葱,姜,料酒适量花椒,大料,香叶,桂皮,干辣椒适量油,老抽,生抽,冰糖,麻辣酱,白糖,烧烤料,白芝麻,孜然粉,花椒油适量洋葱,香菜适量干锅鸭头的做法鸭头泡水去血水。冷水下锅,加入料酒,葱,姜煮开。煮出血沫,关火捞出鸭头洗净备用。...
用料鸭只花椒粒姜片八角个干锅鸭子的做法鸭子🦆一只,肥肠兰片,茶树菇【素菜随意根据自己喜欢】材料:【①香料:八角1-2颗,三奈1-2颗,草果1颗,香果1颗,香叶随便拿几片,桂皮适量,茴香少许】【②豆瓣适量,火锅底料少许,白糖】1⃣2...
用料鸭血1块鸭血豆腐干的做法鸭血切块豆腐干切块热锅爆香蒜片和辣椒然后倒入鸭血加水至一半加酱油然后盖锅煮10分钟在加入豆腐干和盐翻炒一下加入勾芡最后加葱关火稍稍搅动出锅完成...
每天都有稍微花点时间健身,素食的话对蛋白质含量丰富的食物比较在意。早上试了做这个,很快又可以吃到很多蔬菜。很好吃,给小朋友吃的话把所有材料都切碎煮就很好啦。也可以把一切小朋友不爱吃的蔬菜加在里面。碳水也有,我...
到了夏天,最好吃最解馋的肉是鸭肉。鸭肉不温不热,清热去火,尤其适宜春夏容易上火的季节食用。《本草纲目》记载:鸭肉“填骨髓、长肌肉、生津血、补五脏”,可补虚生津、利尿消肿,适用于阴虚内热引起的低热、便秘、食欲不振、...
干炸腐乳肉,用到的是家乐腐乳红烧酱料包,一包搞定,0基础秒变大厨~用料家乐腐乳红烧酱1包精瘦肉150克彩椒65克洋葱90克生粉150克料酒10克椒盐2克辣椒粉2克干炸腐乳肉的做法准备食材打开家乐腐乳红烧酱,配有一包家乐腐乳红烧...
用料草鸭700克腐乳2块姜片6片蒜粒5瓣蒜苗4根清水1200克调味料生油3勺生抽5勺料酒3勺盐1勺老抽2勺胡椒粉适量鸡粉1勺腐乳焖草鸭的做法👉准备好材料,洗净,切好,备用!👉热锅冷油放草鸭煎至金黄色!👉把配料放到锅中一起香煎!👉...
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