巧克力珠珠包怎么做好吃
用料鸡蛋2个高粉500g牛奶(或巧克力奶)240克盐5g酵母5克糖70克巧克力粉(奶粉)16克Butter35克巧克力50g淡奶油160克巧克力珠珠若干巧克力珠珠包的做法揉面18分钟,手套膜,用冰袋包着厨师机筒。佳麦。150/180度卡士750下层,烤15...
个方子是六寸食谱的方子哦食谱把奶油换成了酸奶我是用市售酸奶过滤后加入的大概500g普通酸奶过滤后得到150g浓稠酸奶用料低筋面粉10克可可粉3克细砂糖70克奶油奶酪250克希腊酸奶150克法芙娜脆脆珠15克巧克力脆脆珠巴...
最近很火的一款面包!材料买齐了,今天我也来复制一下!夹馅是巧克力甘纳许和法芙娜巧克力脆脆珠,做了几小时,消灭5分钟…巧克力控看过来!用料金龙鱼面包粉230克可可粉10克牛奶135克鸡蛋液40克砂糖40克盐3克耐高糖酵母3克黄油2...
想要无限续杯然后珍珠吃到撑的办法就是自制,奶茶算是非常简单的易上手的饮品。真正用紅茶煮泡的奶茶,初入口可能觉得不太习惯,但是却是越喝越喜欢,经多次拉丝冲撞后,口感丝滑,茶香浓郁,秒胜奶茶粉调制的。自制奶茶很简单,但要...
🌈绵软的面包体,加上巧克力香缇奶油➕满口香脆的巧克力脆珠,这个面包我爱惨了❗️吃一个想两个!用料♨️面包体:面包粉200克,低筋面粉40克,可可粉10克,细砂糖35克,盐4克,新鲜酵母10克,爱乐薇淡奶油60克,纯牛奶115克,爱乐薇黄油25克。...
颜值与美味并存的一款小面包。喜欢巧克力的小伙伴不要错过了,高粉我用的凯瑟琳,换成其他,比如山茶花金象这些,液体一定要预留10g。这个面包的面团不适合太软,一定是要鼓鼓的才好看。用料6个小面包高粉(凯瑟琳)250克奶粉10克...
记忆中儿时的味道用料可可液法芙娜可可粉10克糖粉25克热水40克冰淡奶油30克奶油糊冰淡奶油150克细砂糖15克法芙娜巧克力脆珠适量巧克力脆珠可可雪糕的做法可可粉糖粉混合,加热水打匀,加淡奶油打匀淡奶油加细砂糖打5-6分...
都年末了,来电甜美一点的面包吧,总吃脏脏包也不是个事儿,偶尔也要纯洁一下的。这里要说一下,白巧克力甘那许是很粘稠的,所以这款面包装饰完成以后不便于包装,也不便于携带,也不便于保存,基本就是在家里现烤了吃吃,另外,我在制作...
有珍珠爆浆太满足啦~用料鸡蛋3个玉米油35克牛奶50克低筋面粉50克可可粉10克细砂糖45克淡奶油200克巧克力酱2大勺巧克力爆浆珍珠蛋糕🍰的做法蛋清蛋黄分离,蛋黄加入牛奶再加入玉米油筛入低筋面粉和可可粉蛋清加入30g白砂...
这个配方用一种可可面团做了两种口味的巧克力面包,巧克力爱好者福音!巧克力奶油脆珠包和巧克力牛角包。巧克力奶油完全不腻口,加上脆脆的巧克力脆珠口感超好的,巧克力牛角包也有香浓的巧克力味,中间也包裹了巧克力。面包体...
超级简单,适合喜欢巧克力的仙女们用料巧克力克木薯淀粉水巧克力珍珠的做法先把材料都准备好,至于用量,看大家打算做多少巧克力隔水融化。(也可以加水融化,如果加水融化,揉面时水就少一点)融化的巧克力放进木薯粉里,水不用完...
哈喽~巧克力控又上线了✌️今天分享的是巧克力脆珠纸杯蛋糕,巧克力浓郁,真的好吃到流泪哦!用料鸡蛋3个玉米油25克牛奶40克可可粉8克低筋面粉40克细砂糖30克淡奶油150克黑巧克力70克巧克力脆珠适量巧克力浓郁!好吃到流泪,巧克...
用料1(巧克力珍珠球)白巧克力100克用料2(巧克力熔岩蛋糕)黑巧克力70克低筋面粉30克黄油55克鸡蛋一个蛋黄一个细砂糖20克朗姆酒15毫升巧克力珍珠球VS巧克力熔岩蛋糕的做法首先在气球嘴套在自来水龙头上,往气球里灌上冷...
因为之前买了木薯粉做了芋圆,突发奇想搜了一下然后准备自己动手尝试一下珍珠奶茶。一直听说奶茶店的珍珠都是皮鞋做的,哈哈哈:)用料德芙黑巧克力10小块蜂蜜适量炼乳适量木薯粉与巧克力1:1.5左右纯净水适量立顿红茶包3个...
用料高筋面粉250g、可可粉13g、白糖30g、牛奶180g、酵母3g、黄油25g巧克力甘纳许:淡奶油100g、牛奶50g、巧克力币70g巧克力脆脆珠50g巧克力脆脆珠面包的做法面团材料放入面包机和面程序揉成团后加入黄油,揉至扩展取出面...
用料蜂蜜10克牛奶15克黄油35克高筋面粉240克可可粉10克细砂糖40克鲜酵母7克盐3克淡奶油30克水90克馅黑巧50克淡奶油100克牛奶巧克力100克巧克力脆脆珠适量巧克力脆脆珠面包-焙可美法棍模具的做法食材准备好,检查清楚。...
看过顶级厨师第二季的朋友,一定记得叶卫带来的这道“白巧克力珍珠球&巧克力熔岩蛋糕”。下厨房里熔岩蛋糕的做法已经很普遍了,我这边也就不再详述(我的制作方法是用慕斯圈制作,跟顶厨里相同,大家直接看视频...)。接下...
堪比东京365面包店的巧克力脆脆珠面包来啦!柔软的面包体包裹着浓郁的巧克力,口味很独特,表面的脆脆珠让原本松软的面包增添了不一样的口感,一款巧克力控千万不能错过的网红面包!用料高筋面粉250g可可粉13g鸡蛋1个牛奶140g...
小朋友天天学习太辛苦了!赶紧做个蛋糕🍰犒劳一下,做了小朋友最爱的🌈巧克力蛋糕,巧克力浓郁,真的无敌了好吃哦!用料鸡蛋4个玉米油30克牛奶45克糖35克低筋粉33克可可粉8克奶油280克黑巧克力100克糖粉30克巧克力浓郁❗️好吃到...
用料鸡蛋4个巧克力20克低筋面粉65克细砂糖40克牛奶60克奶油300ml玉米淀粉5克奥利奥饼干碎20克玉米油或色拉油50克巧克力爆浆珍珠蛋糕的做法蛋清蛋白分离容器必须干净无油无水加入油做乳化作业用手动打蛋器搅啊搅加入...
用料高筋面粉200克可可粉(法芙娜14克细砂糖35克酵母3克盐3克黄油35克牛奶110克淡奶油30克甘纳许法芙娜黑巧50克淡奶油50克焦糖脆脆珠适量巧克力焦糖脆脆珠面包的做法把除盐和黄油以外的所有面团材料放主锅,2分钟揉面模...
用料一、面包体水145克鸡蛋液55克高筋面粉270克可可粉10克细砂糖30克盐2克酵母3克黄油20克二、巧克力卡仕达酱牛奶250克鸡蛋2个玉米淀粉18克细砂糖30克黄油15克巧克力30克三、装饰法芙娜巧克力珍珠脆适量🔥日式巧克力...
日式巧克力脆脆珠面包,一次就成功,松软可口,好吃的停不下来的巧克力餐包,巧克力控一定要试试噢。用料高筋面粉250克可可粉15克细砂糖30克牛奶180克黄油25克鲜酵母9克巧克力甘纳许淡奶油100克牛奶50克黑巧克力币100克火遍...
说到“巧克力甘纳许”这个名字,你可能在想:这是个什么面包?但是如果说到“巧克力脆珠面包”,你就一定会想到圆胖可爱的椭圆形巧克力面包中,夹裹着巧克力脆珠的这款面包了。这款面包出身日本名店“365日”,网络上有很多汉化...
公司同事经常点下午茶,而且必点喜茶。说实话,喜茶如此受欢迎是有道理的,产品创新速度真的很快,即便阿涛不是喜茶的常客,但为了品尝各种新品,这一年也要下不少回单。话说回来,如果你经常关注烘焙帮,甚至还经常跟着做,那你一定也...
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