七寸抹茶蜜豆戚风怎么做好吃
原方来自天然气小姐,非常好!原方是6寸,改为7寸自用存档。用料鸡蛋4个大的玉米油40克50度热水73克低筋面粉53.3克抹茶粉8克细砂糖(蛋白)53.3克玉米淀粉(蛋白)5.3克柠檬汁4克蜜豆60克混合蜜豆低粉8克七寸抹茶蜜豆戚风的做法油...
用料蛋黄糊A.水44-49克A.砂糖30克A.色拉油36克B.低粉51克B.淀粉14克B.抹茶粉5克C.蛋黄70克蛋白霜蛋白140克砂糖50克抹茶戚风胚(8寸)的做法1、A部分混合翻拌2、过筛加入B部分粉类3、加入蛋黄翻拌蛋白加几滴柠檬汁,分三次...
个人觉得好用的方子~分享给想做抹茶戚风的宝宝🤩用料鸡蛋3个细砂糖45克牛奶50克色拉油35克低筋面粉45克白醋(或柠檬汁)3-5滴抹茶粉5克抹茶6寸戚风蛋糕~的做法混合以下东西:蛋黄,色拉油,牛奶,过筛的面粉和抹茶粉细砂糖分三次加...
作为抹茶控,离不开一切抹茶甜品,戚风,烘焙新手的入门必修课,应了传言中的“气疯”这个名号,但仔细挖掘就会发现其中的要领,轻松将它拿下。作为一名名副其实的甜品控,突然想在这儿记录下我的小食谱,和这儿的小伙伴一起探讨制作...
用料蛋黄糊蛋黄2个白砂糖13克牛奶20克玉米油20克低筋面粉35克可可或者抹茶粉5克蛋白霜蛋白2个白砂糖(蛋白)22克柠檬汁或者白醋柠檬汁5滴,白醋3滴六寸可可戚风(抹茶戚风)的做法先做蛋黄糊,分离好的蛋白放冰箱冷藏,便于打发。...
抹茶控来了~这次还是戚风蛋糕,不过是烤箱版的~做蛋糕,还是一样的套路:蛋黄糊+蛋白霜用料鸡蛋3个(60g以上一个)低筋面粉40克抹茶粉7克玉米油25g牛奶36g白砂糖(蛋白霜)30g淡奶油250ml白砂糖(奶油)10-20g抹茶戚风蛋糕(6寸)的做法蛋...
没有故事,就是好吃用料材料A:玉米油60克热水110克抹茶12克低粉85克鸡蛋5个(带壳共320克左右)白糖85克(可上下增减5克)玉米淀粉15克材料B:蜜豆80克,低粉8克,混合至每粒蜜豆都均匀的裹上面粉,然后过筛掉多余的面粉备用清新...
做了几次原味戚风蛋糕,这次决定做一次抹茶的,毕竟现在年青人都喜欢吃抹茶味的东西。😁配方还是跟原味抹茶蛋糕的配方一样,只是在低筋面粉中加入3g左右的的抹茶粉(抹茶粉得多少因个人的口味而定,但我觉得这么多就足够了,这么...
自从入了乐葵的坑越来越爱烘焙了(/∀\*)用料蛋白糊蛋白2个柠檬汁几滴糖粉12g蛋黄糊蛋黄2个糖粉5g玉米油17g牛奶23g宇治抹茶粉3g低筋面粉30g抹茶戚风蛋糕(4寸)的做法烤箱预热140度先做蛋黄糊,将蛋黄和糖粉搅拌均匀,再加入玉...
用料蛋黄糊蛋黄3个细砂糖20G水30ml色拉油30G低筋面粉50G抹茶粉4G蜜豆50G蛋白霜蛋清3个细砂糖30G轻盈绵密的抹茶蜜豆戚风的做法来张用料全家福将低筋面粉和抹茶粉混合均匀,备用。蛋黄用手动打蛋器打散,加入白砂糖继续搅,...
厨房里有好多抹茶戚风的方子,前前后后也做过不少。就觉得有点干干的,于是调整了几次,加大了玉米油的份量成品出来十分好脱模,徒手脱模很轻松,口感湿润绵密,非常喜欢没有小蜜豆可以不加~模具:14cm浅井加高戚风模具用料鸡蛋3个...
从原味戚风进阶到抹茶蜜豆戚风了,家人特别喜欢吃,口感松软细腻。其实步骤还是很简单,主要就是蛋白打发一定要到位!方子是6寸圆模的量,根据模具尺寸自行调整材料比例哈。用料面粉50克植物油40克白砂糖50克热水60克鸡蛋3个抹...
原味的做了很多了,就试试抹茶戚风,味道还不错,原味的做法也一样,去掉抹茶粉就行了用料蛋黄糊蛋黄4个牛奶53克玉米油53克糖粉33克低筋面粉67克玉米淀粉13克抹茶粉8克蛋白霜蛋白4个糖粉43克柠檬汁3~5滴6寸抹茶戚风自用的做法...
小戚风常见四、六寸的,五寸的方子很少,每次只想烤一个刚好的量换算又麻烦,决定尝试下五寸的量发出来,方便像我一样嫌四寸小六寸大的人的烤戚风😅这个方子我烤了原味和抹茶味都很成功,倒入五寸的模具是刚刚好的,我的五寸模具...
总是对抹茶的东西流连忘返,周末来一款戚风吧,红豆满满用料低筋面粉60克土鸡蛋5个细砂糖60克玉米油40克抹茶粉6克玉米淀粉6克蜜红豆2包温水60克抹茶🍵红豆戚风(6寸)的做法油和抹茶粉混匀我安利这个牌子的抹茶粉加入温水,充...
囡说:吃过的戚风里面,抹茶蜜豆排第一6寸材料:洋鸡蛋2个(土鸡蛋要2个半到3个)油35克抹茶粉7克50度水55克低粉45克糖35克蜜豆32克处理蜜豆的低粉3克用料如上戚风大全(二):抹茶蜜豆戚风的做法1,我用的土鸡蛋,两个半。先把蛋白和蛋...
用料蛋黄液蛋黄70g色拉油49g牛奶56g低筋面粉70g蛋白霜蛋白112g柠檬汁几滴塔塔粉4.2g白砂糖84g玉米粉7g七寸戚风的做法蛋黄、色拉油、牛奶混合,充分氧化。加入过筛面粉,混合成蛋黄糊。蛋白液加入柠檬汁、塔塔粉,低档打到...
尺寸:7寸中空烟囱模烤箱:下层150度27min→16020min(爆头)用料蛋黄4个蛋白4个香草精/白醋/柠檬汁in蛋白几滴砂糖50g=蛋黄用20g+蛋白用30g玉米油/花生油/橄榄油30g(40g更润)牛奶50g低粉80g(+蜜豆用适量)抹茶粉3g⬇️随意⬇️蜜豆/蔓...
这道美食背后的故事大概就是拆封了的奶油用不完我得赶紧做个蛋糕消耗掉。用料蛋黄面糊蛋黄2个牛奶20克色拉油20克糖10克低粉40克抹茶粉4克蛋白部分蛋白2个糖18克柠檬汁几滴奶油克淡奶油250克糖15克四寸戚风蛋糕(抹茶)的...
熬了一些蜜豆没用完,盛夏炎热,也不太想做面包了,于是各种蛋糕换着来折腾早就对抹茶蜜豆戚风恋恋不忘怎会错过成品淋些酸奶或者冰淇淋、奶昔不好吃找我😋用料蛋黄2个细砂糖15g(蛋黄用)蛋白3个玉米油35g抹茶粉7g牛奶65g低筋...
蛋糕卷,在我心中是一款比较内敛的糕点。她不像奶油蛋糕那样个性张扬,但是却有十足有料。六寸奶油蛋糕是3蛋配方,400克淡奶油。卷卷们是4蛋配方,200克淡奶油。这样比较起来,卷卷们显然更为“朴实”吧~~吃起来也比较随心,不用...
玩烘焙已经有段时间了,和大家分享一个我觉得很好的配方,8寸的戚风减一半的量是6寸戚风,8寸的双倍量是10寸戚风,根据自己的需要调整!用料蛋黄4个韩国幼砂糖23克牛奶40克植物油40克低筋面粉66克蛋白4个柠檬汁几滴适量韩国幼...
吃过明治的抹茶脆皮冰淇淋就爱上这抹绿,从此一发不可收拾,哈哈😄……引用气气老师的6寸方子略作修改做8寸,人口众多的家庭做大点才能满足吖💗💗用料鸡蛋5个玉米油或色拉油50克抹茶12克热水或者热牛奶120克玉米淀粉8克低...
用料鸡蛋3个牛奶50克亚麻籽油15克抹茶粉5克小麦粉50克白醋(柠檬汁)2滴白砂糖15克抹茶蜂蜜戚风蛋糕(6寸)的做法蒸锅先开始烧水。3个鸡蛋分离加入牛奶,蜂蜜,抹茶粉,亚麻籽油搅拌均匀加入50克小麦粉搅拌均匀。蛋白加入几滴白醋...
家里烤箱已经陪伴我4个年头了。第一个开光之作就是原味戚风。那时跟着君之学烘焙。怀孕。生产。育儿。有3年时间没有碰烤箱。近一年为了孩子吃放心食品又开始拿出烤箱。每当夜深人静,孩子入睡,我便开始一遍一遍地制作各...
热门标签
-
零失败焦糖布丁饼
小清新馒头
日常烘焙记录2
菠菜瘦肉粥
防弹咖啡
雪花酥四种口味
披萨的始祖佛卡夏
红焖鲶鱼锅
卤牛肉猪耳猪尾巴
汉堡胚一次发酵
蚝油葱烧牛蹄筋
奶白全爆
漆黑
苏北水乡粽子
玉斋
附蒸包
干煸大肠
诸事顺意
记录炫彩淋面
灰青
装饭
生菜鲜虾饼
面包机快手肉松
懒人老干妈焖面
红枣银耳薏仁汤
免煮
妈妈的凉拌菜
小白菜炖土豆条
‘女王的早餐’
青花椒油拌莴笋
いかめし—鱿鱼饭
皇冠奶酪面包
海鲜炒魔芋丝
偶尔也会认真吃饭
姜黄南瓜浓汤
甜糯包子
-
推荐阅读
- 夏威夷盖饭poke bowl配料酱汁美味好吃的做法大全,夏威夷盖饭poke bowl配料酱汁做法图解
- 美味的凉拌有机豆芽做法,大厨教你技巧
- 泡椒鱼头怎么做才更好吃,教你泡椒鱼头的家常做法食谱
- 全麦豌豆粉米糠黄油面包美味好吃的做法大全,全麦豌豆粉米糠黄油面包做法图解
- 黄金球美味好吃的做法大全,黄金球做法图解 如何做黄金球最美味
- 低脂素炒鸡胸肉减肥餐健身餐瘦身餐快手菜美味好吃的做法大全,低脂素炒鸡胸肉减肥餐健身餐瘦身餐快手菜做法图解
- 过年安排这一桌菜可厉害了👍美味好吃的做法大全,过年安排这一桌菜可厉害了👍做法图解
- 美味的清蒸北极甜虾做法,大厨教你技巧
- “无敌”的功效“美颜四神汤”(养生壶版)美味好吃的做法大全,“无敌”的功效“美颜四神汤”(养生壶版)做法图解
- 美味的养生的黑芝麻馒头做法,大厨教你技巧
- 美味的孜然蛋香炒馒头做法,大厨教你技巧
- ピーマンのチーズ焼き美味好吃的做法大全,ピーマンのチーズ焼き做法图解
- 爽口腌白菜美味好吃的做法大全,爽口腌白菜做法图解 如何做爽口腌白菜最美味
- 三文鱼塔塔 Salmon Tata with Avocado美味好吃的做法大全,三文鱼塔塔 Salmon Tata with Avocado做法图解
- 潮汕炒粉签😍我的最爱美味好吃的做法大全,潮汕炒粉签😍我的最爱做法图解
-
猜你喜欢
- 美味的超级酥脆的鸡米花做法,大厨教你技巧
- 蒸紫槐花美味好吃的做法大全,蒸紫槐花做法图解 如何做蒸紫槐花最美味
- 美味的核桃花生一锅出做法,大厨教你技巧
- 小美青叶粿美味好吃的做法大全,小美青叶粿做法图解 如何做小美青叶粿最美味
- 炒rose系列:十分钟搞定贼下饭的青椒炒肉丝美味好吃的做法大全,炒rose系列:十分钟搞定贼下饭的青椒炒肉丝做法图解
- 猪肝瘦肉汤(补血补铁)美味好吃的做法大全,猪肝瘦肉汤(补血补铁)做法图解
- 五香豌豆美味好吃的做法大全,五香豌豆做法图解 如何做五香豌豆最美味
- 低脂低卡香脆椰香奇亚籽燕麦饼美味好吃的做法大全,低脂低卡香脆椰香奇亚籽燕麦饼做法图解
- 紫薯鸡肉饼美味好吃的做法大全,紫薯鸡肉饼做法图解 如何做紫薯鸡肉饼最美味
- 鲜虾时蔬汤(无油版)美味好吃的做法大全,鲜虾时蔬汤(无油版)做法图解
- 下饭神菜👑 🌶🌶辣椒炒肉🌶🌶美味好吃的做法大全,下饭神菜👑 🌶🌶辣椒炒肉🌶🌶做法图解
- 美味的婷婷私房作品集做法,大厨教你技巧
- 波士顿棕面包(带葡萄干版) Boston Brown Bread美味好吃的做法大全,波士顿棕面包(带葡萄干版) Boston Brown Bread做法图解
- 网红版樱桃红烧排骨(懒人版无油烟)美味好吃的做法大全,网红版樱桃红烧排骨(懒人版无油烟)做法图解
- 南瓜柿子疙瘩汤(婴儿宝宝辅食)美味好吃的做法大全,南瓜柿子疙瘩汤(婴儿宝宝辅食)做法图解