干锅 干锅鸭头好吃到舔手指 来源:美味食谱馆 2.88W 用料 鸭头 10只 二荆条 3只 洋葱 0.5个 小米辣 4个 土豆 1个 干锅鸭头好吃到舔手指的做法 准备辅料一 准备辅料二 鸭头洗干净,放入卤汁里面卤制一个小时,没有卤汁的可以超市买一包卤料 起锅 鸭头一分为二 锅里倒油,量需要比平时炒菜多,放入辅料二和一勺豆瓣酱,炒香以后,放入鸭头,翻炒均匀,加点老抽调色,炒5分钟左右倒入辅料一和土豆条,炒3分钟左右,土豆变色就可以了,加入干锅灵魂孜然粉一勺,加盐和味精调味,即可关火 起锅了,开吃了 好吃 干锅 手指 鸭头