腊肉干锅菜花

来源：美味食谱馆 2.39W

腊肉干锅菜花的做法步骤图，怎么做好吃

用料

花菜	1个
腊肉	1根
大葱	1根
线椒	2根
红彩椒	1个
老干妈豆豉酱	2勺
生抽	半勺
糖	一点点

腊肉干锅菜花的做法

花菜泡盐水后摘成小块沥干水分，腊肠切片或滚刀小块，大葱斜切（葱白葱绿分开），线椒切小圆块，彩椒斜切块
锅不放油，下腊肠炒出油后，乘出腊肠。锅留底油，小火下入葱白和线椒炒香，再下入老干妈也翻炒出香味
下入菜花大火翻炒至都挂上老干妈（注意过程中如果不确定花菜熟没熟，可以夹一块尝尝），之后放糖，根据个人口味下入适量的生抽，再下入葱绿和线椒翻炒二十秒出锅

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