腊肉干锅
来源：美味食谱馆 2.62W
用料
| 腊肉 | 适量 |
| 鸡蛋干 | 1块 |
| 乌菜 | 适量 |
| 辣椒 | 适量 |
| 食用油，白砂糖，生抽，鸡精 | 适量 |
腊肉干锅的做法
起锅把腊肉炒出油，最好是带点肥肉的那种，炒出的油香。
![腊肉干锅的做法图解 腊肉干锅的做法步骤 第2张]( "腊肉干锅的做法图解 腊肉干锅的做法步骤 第2张")
把鸡蛋干切好备用
![腊肉干锅的做法图解 腊肉干锅的做法步骤 第3张]( "腊肉干锅的做法图解 腊肉干锅的做法步骤 第3张")
腊肉煸出油，放鸡蛋干翻炒（吃辣的可放干辣椒呦）
![腊肉干锅的做法图解 腊肉干锅的做法步骤 第4张]( "腊肉干锅的做法图解 腊肉干锅的做法步骤 第4张")
最后放入乌菜翻炒几下，倒入适量生抽，白砂糖，鸡精，翻炒几下出锅。
![腊肉干锅的做法图解 腊肉干锅的做法步骤 第5张]( "腊肉干锅的做法图解 腊肉干锅的做法步骤 第5张")
冬天了，炒菜一回来就冷掉了，加个酒精炉，菜也不会凉，腊肉慢慢煸出油，干干的好吃的很…
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