好吃又简单的红烧排骨
来源：美味食谱馆 2.89W
这种方法烧的红烧排骨鲜嫩多汁，美味极了，学会了秒变“大厨”哟？本人经过反复实验，每次都光盘，所以分享给大家！
用料
| 排骨 | 1000克 |
| 油+猪油 | 100克+50克 |
| 生抽 | 2勺 |
| 老抽 | 2勺 |
| 盐 | 50克 |
| 料酒 | 1勺 |
| 冰糖 | 50克 |
| 醋 | 50克 |
好吃又简单的红烧排骨的做法
热锅加入食用油和猪油，将新鲜排骨倒入锅中煸炒
![好吃又简单的红烧排骨的做法图解 做法步骤 第2张]( "好吃又简单的红烧排骨的做法图解 做法步骤 第2张")
煸炒至金黄色，陆续加入陈醋、料酒、红烧酱油
![好吃又简单的红烧排骨的做法图解 做法步骤 第3张]( "好吃又简单的红烧排骨的做法图解 做法步骤 第3张")
煸炒一会加入冰糖
![好吃又简单的红烧排骨的做法图解 做法步骤 第4张]( "好吃又简单的红烧排骨的做法图解 做法步骤 第4张")
加入开水，中火慢炖至7分熟，加入盐，烧至亮晶晶时，关火装盘！
![好吃又简单的红烧排骨的做法图解 做法步骤 第5张]( "好吃又简单的红烧排骨的做法图解 做法步骤 第5张")
鲜嫩多汁，太美味啦！
![好吃又简单的红烧排骨的做法图解 做法步骤 第6张]( "好吃又简单的红烧排骨的做法图解 做法步骤 第6张")
小贴士
1、新鲜排骨【不用焯水】，用淀粉抓匀，放置5分钟
2、5分钟后反复清洗干净，用净水漂15分钟沥干水待用
3、盐要等到烧至七分熟时放入，按照这个方法，健康又美味！
