红烧 惠妈红烧茄条 来源:美味食谱馆 2.66W 女儿爱吃的茄子,惠妈自己研制的方法~~ 用料 茄子 两根 淀粉 适量 糖 10克 味极鲜酱油 适量 大蒜瓣 三粒 盐 少量 食用油 适量 惠妈红烧茄条的做法 茄子刮皮 切段 撒盐,静置20分钟,攥出水分;淀粉+糖+味极鲜酱油,做好勾芡汁; 锅内放食用油,茄段过油,捞出沥干 蒜末爆香 茄段入锅,大火爆炒,加入芡汁及少量水,炒~ 炒软,关火~OK啦 美味茄子吃起来~❤️ 茄条 惠妈红烧茄条 红烧 好吃 惠妈