酱油红烧嫩鳕鱼
来源：美味食谱馆 2.14W
用料
| 鳕鱼 | 3块 |
| 葱姜蒜 | 若干 |
| 酱油 | 3勺 |
| 料酒 | 2勺 |
| 白糖 | 适量 |
| 盐🧂 | 适量 |
| 鸡精 | 1勺 |
酱油红烧嫩鳕鱼的做法
鳕鱼化冻洗净
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切成小块(可去皮)，加盐、料酒、淀粉腌半小时
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准备好葱姜蒜
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准备好料汁：料酒、酱油、适量白糖、鸡精
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油热后，炒葱姜蒜，加料汁
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倒入腌好的鳕鱼块，稍微炒一会儿
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鳕鱼易熟易碎，差不多就起锅装盘
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