红烧 什鲜烧桂鱼 来源:美味食谱馆 1.43W 桂鱼是少见的鲜美,没有用油煎,更加的原汁原味,真是汤美桂鱼肥啊! 用料 笋片 香菜叶 香椿芽 桂鱼 火腿片 菌菇 笋 枸杞 黄酒 豆腐 香葱 盐 胡椒粉 醋 什鲜烧桂鱼的做法 桂鱼身上切几刀,放盐、黄酒、姜腌制一会 锅内烧开水,将桂鱼汆一下去腥,真正新鲜的鱼,不用油炸一样好吃 煸香葱姜,放入桂鱼,加鸡汤,大火烧开。改小火煨至熟 加入火腿片、笋片、菌菇、笋、枸杞、豆腐,大火烧至汤浓白,加醋和盐、胡椒粉 装盘放入鱼和汤,码上原料 最后撒香葱末,香菜叶、香椿芽 什鲜烧桂鱼 什鲜烧 好吃 桂鱼