下饭菜 干烧桂鱼 来源:美味食谱馆 2.93W 用料 桂鱼 350克 豌豆 30克 青笋 30克 红椒 20克 醪汤汁 10克 酱油 3克 鲜汤 60克 糖 3克 干烧桂鱼的做法 桂鱼洗净,用刀在鱼背上划几刀,豌豆泡水煮熟,冬笋洗净切丁。 锅倒油烧热,倒入桂鱼煎炸至浅黄色,捞起控油。 锅倒油烧热,放入红辣椒煸香,加醪汤汁。糖,酱油,鲜汤,豌豆,冬笋,将桂鱼回锅烧至汤干即可。 小贴士煎炸鱼时,热锅温油,注意鱼的完整,不要破皮。 桂鱼 干烧 干烧桂鱼 好吃