菜谱 干烧鱼干 来源:美味食谱馆 3.05W 用料 鱼干 两条 香芹 几根 杭椒 两个个 小米椒 一个 葱 一段根 姜 三片 蒜 若干瓣 酱油 醋 盐 料酒 干烧鱼干的做法 鱼干提前泡两个小时,清洗干净,切成块 蒜末,杭椒,小米椒,香芹 葱姜蒜段 炒锅加热放油,先把鱼块煎一下,两面变黄即可 放入葱姜蒜 倒入黄酒一勺 酱油一勺 放入一小勺醋,加入水,不要摸过鱼,稍稍炖一下。 大伙收干大部分水 放入准备好的青菜,加入一小勺糖,一小勺盐,如果觉得颜色不够可以加一点老抽。 成盘,朋友送的鱼干🐟谢谢啦😊 干烧 好吃 干烧鱼干