红烧 赛鲍鱼:红烧杏鲍菇 来源:美味食谱馆 1.83W 用料 杏鲍菇 2个 生抽 2勺 老抽 1勺 白糖 少许 蒜瓣 3瓣 小葱 2根 八角 1个 赛鲍鱼:红烧杏鲍菇的做法 杏鲍菇斜切片,再切十字花刀 油热,爆香蒜和丛,倒入杏鲍菇翻炒,尽量两面都煎到。 倒入料酒,生抽,老抽,糖,八角,加水盖过杏鲍菇,大火烧开,小火收汁,起锅根据口感加盐。 小贴士杏鲍菇不要切得太薄,不好打十字刀。小火收汁可以让杏鲍菇更加入味。 红烧 鲍鱼 杏鲍菇 赛鲍鱼红烧杏鲍菇