红烧加吉鱼
来源：美味食谱馆 1.79W
用料
| 加吉鱼 | 片 |
| 姜 | 片 |
| 葱 | 根 |
| 蒜 | |
| 料酒 | 勺 |
| 糖 | 克 |
| 盐 | 克 |
| 生抽 | |
| 花椒 | 粒 |
| 大料 | |
| 干辣椒 | |
| 白醋 |
红烧加吉鱼的做法
漂亮的加吉鱼
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鱼鳞太硬了，用钳子一个个就下来的🙈
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收拾干净备用
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锅里放油，油热放鱼
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一面煎成金黄色翻面
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放入葱姜蒜
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放入干辣椒、花椒大料
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烹入白醋、料酒
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加入一点生抽和白糖
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放入盐、加入清水
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大火炖20分
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收汁即可
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