红烧带鱼加萝卜

带鱼鲜美，加上萝卜红烧，鲜甜～～萝卜爱荤菜，鱼、肉都是好搭档，而且萝卜都比鱼、肉更好吃～～

用料  

红烧带鱼加萝卜的做法  

1. 葱姜洗净切片和段

2. 萝卜去皮切条冷水入锅煮开再煮8-10分钟

3. 锅烧热倒入油（平时做菜的2-3倍），放入洗净沥干切段的带鱼，放入后中火煎至金黄翻面继续煎

4. 煎好后一起放入锅内加入姜片，再沿锅壁加入料酒

5. 加入煮过的萝卜条

6. 加入盐、生抽、老抽再加一小碗白水，用锅铲翻炒一下盖锅盖中大火煮约8-10分钟

7. 期间加入葱白翻、加入糖翻炒一下

8. 最后放入葱绿，稍收干水份即可出锅。