红烧 素红烧带鱼 来源:美味食谱馆 2.68W 用料 铁棍山药 两根 盐 适量 酱油 适量 糖 适量 醋 适量 淀粉 适量 面粉 适量 干红辣椒 2个 香菜末 少许 姜 2片 素红烧带鱼的做法 山药蒸熟 压扁,横片成两半 面粉、淀粉1:1加水搅拌均匀成糊汁 片好的山药挂糊,油炸 锅内留底油,放入干辣椒丝和姜片,倒入炸好的山药,锅内加水至刚好没过山药,放入糖、酱油、醋、盐,待汁收干,盛入盘中,撒上香菜末即可。 好吃 带鱼 红烧 素红烧带鱼