红烧 婆婆拿手菜之红烧鹅 来源:美味食谱馆 1.1W 用料 整鹅 婆婆拿手菜之红烧鹅的做法 加金龙鱼一级菜籽油烧热放盐。 放入整只鹅,翻炒。加入姜片、少许花椒,料酒。红烧40~60分钟,熬出鸭子里面的水分。加几颗蒜子。 水分熬干后,加入鲁花自然鲜红烧酱油,蒜子,白糖,干辣椒,翻炒5分钟至上色。 翻炒出香味后沿锅边加入2-3瓶啤酒 拿手菜 婆婆 红烧