【家常新手版】可乐鸡翅
来源:美味食谱馆 2.15W
用料
盐 | 2勺 |
姜 | 若干片 |
蒜 | 两瓣 |
蚝油 | 1勺 |
料酒 | 1勺 |
生抽 | 1勺 |
可乐 | 一瓶 |
老抽 | 两勺 |
胡椒粉 | 一点点 |
【家常新手版】可乐鸡翅的做法
鸡翅洗净,放两勺生抽一勺料酒,盐,味精,淹30分钟后下锅 烧水焯出浮沫捞出,然后放少许油,煎至两面焦黄
倒入可乐,根据口味添加多少,放一大勺老抽上色,一勺生抽少许盐一勺耗油,中火慢炖,煮到没汤。想吃熟的多煮一会,我喜欢吃嫩的,煮20分钟就够,
小贴士
焯水多煮会,放入料酒葱姜去味