红烧翅尖
来源:美味食谱馆 1.58W
用料
冰糖 | 4-5颗 |
黄豆酱油 | 适量 |
老抽 | 少许 |
茴香 | 1个 |
干辣椒 | 1个 |
红烧翅尖的做法
1. 翅尖洗净沥干
热锅,倒油,5成热时,加入冰糖,小火熬糖浆,糖浆略微金黄,倒入翅尖翻炒,让翅尖四周均匀沾上糖浆
翻炒至翅尖呈金黄色时,加入黄豆酱油、老抽,炒匀
锅中倒入开水,没过翅尖,加入八角,干辣椒,大火煮开后,转小火焖30分钟。
用料
冰糖 | 4-5颗 |
黄豆酱油 | 适量 |
老抽 | 少许 |
茴香 | 1个 |
干辣椒 | 1个 |
红烧翅尖的做法
1. 翅尖洗净沥干
热锅,倒油,5成热时,加入冰糖,小火熬糖浆,糖浆略微金黄,倒入翅尖翻炒,让翅尖四周均匀沾上糖浆
翻炒至翅尖呈金黄色时,加入黄豆酱油、老抽,炒匀
锅中倒入开水,没过翅尖,加入八角,干辣椒,大火煮开后,转小火焖30分钟。