不粘锅的红烧豆腐
来源:美味食谱馆 1.93W
用料
豆腐 | 1块 |
鸡蛋 | 1个 |
猪肉 | 适量 |
小米椒 | 2个 |
青椒 | 2个 |
大蒜 | 2瓣 |
姜 | 2片 |
豆鼓 | 适量 |
蚝油 | 适量 |
酱油 | 适量 |
盐 | 适量 |
鸡精 | 适量 |
不粘锅的红烧豆腐的做法
打一个鸡蛋 把豆腐洗干净切好放入鸡蛋液中,这样煎出来的豆腐不会粘锅,煎的非常的漂亮,辣椒 酸 姜 猪肉都切好备用
先把豆腐小火放入锅中煎成两面金黄就好了
把猪肉炸香 依次放入蒜 姜 小米椒 豆鼓 青椒 炒一下
在倒入煎好豆腐 加入 酱油 蚝油 盐 鸡精翻炒一下 倒入适量的水闷一下,这样味道会比较好
最后放入葱铲出就做好了