超简单的冬阴功

天气有点冷
喝上有点酸有点辣的冬阴功汤
很满足～

与其他不同的是，此方加了粉丝。
冬阴功汤的粉丝入口有些些酸，简直开胃极了！

用料  

超简单的冬阴功的做法  

1. 备料：淘宝能买到的冬阴功材料包
   
   提前泡粉丝

2. 下油，热油，煎虾。
   虾红透，捞出备用。
   
   目的：煎出虾油
   
   红汤关键就在此步。

3. 虾捞出，加水。
   
   看到红色的虾油了吗！可香了

4. 把香茅，薄荷叶，辣椒，姜放进麻袋。
   
   扔进沸水中，中小火煮10-20的分钟左右
   
   目的：把香料的味道熬出来

5. 下虾膏
   
   

6. 下浸泡后的粉丝

7. 下金针菇

8. 下花甲

9. 红虾登基

10. 冬阴功材料包里的酱
    
    这个酱只是出咸味和上红色。不辣

11. 鱼露点点点

12. 椰浆

13. 青柠切半挤汁
    
    家里没青柠，出门买错青桔。
    
    为了味道更清香吧，目的能达到就好
    
    

14. 撒香菜，出锅