家庭版火锅米线🍜
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用料
大蒜 | 5瓣 |
醋 | 2勺 |
生抽 | 3勺 |
食用油 | 适量 |
小米椒 | 2个 |
老抽 | 2勺 |
米线 | 50克 |
小白菜 | 5片 |
木耳 | 10朵 |
火腿肠 | 1根 |
绿豆芽 | 50克 |
家庭版火锅米线🍜的做法
将小米辣、蒜瓣洗净切成末备用
将小白菜、绿豆芽洗净备用
木耳泡发洗净切成小块备用,火腿肠切成小块备用
水沸加入米线煮沸起锅备用
小火将锅烧热,倒入适量油姜小米辣和蒜末炒香,加入适量火锅底料,再加上2小碗水煮沸
水沸后先倒入小白菜茎部煮1分钟,再将其他准备好的蔬菜、米线倒入锅中
大火煮沸转中火煮2分钟左右即可起锅食用
食用
小贴士
Ps:
1.小米辣可根据自己口味加入
2.咸淡取决自己口味加少许盐
3蔬菜可以换成其他喜欢的