不二食堂清油火锅版汤底串串

厦门的饮食特别多样化，汇聚了全世界各地的美食，川菜在厦门的地位算是根深蒂固，虽入乡随俗改变适应了闽南版的中辣版，但还是一样深受大家的喜爱，时间久了没吃便特别馋，成都重庆的麻辣串串是出了名的好吃，我至今为止还没有去品尝改天一定带上我家的小吃货寻味，想吃正宗的川菜味其实也不难我们我们爱的下厨房市集，里面有不二家的火锅底于是就买了三罐，我们家人都比较重口味无辣不欢，经常出去吃美食对自己口味的回家都会学着做，于是就有了这改良版的麻辣串。

用料  

不二食堂清油火锅版汤底串串的做法  

1. 准备好要的蔬菜

2. 洗干净后切好备用

3. 给串串们套上辣椒、胡萝卜环

4. 套好后的串串们是不是好有食欲

5. 锅热加少许油、蒜段爆香再加四勺清油一起同炒

6. 加清水烧开也可加高汤，今天我没有熬高汤所以就用清水

7. 把串串们放入锅里烫熟，难煮不宜入味的先下、肉类蔬菜后下。

8. 待全部串串都熟透后调味出锅，咸淡看个人加适量的鸡精，有加高汤可不用加，麻辣鲜香开胃我家娃可以荤素均吃个光。

9. 这就是秘密武器没有它就形同无味

小贴士

辣度可以按自己口味添加、