蛋抱金元宝
来源：美味食谱馆 2.01W
祝大家在新的一年里发发发💰🔥
用料
| 中筋粉 | |
| 南瓜粉 | |
| 水 | |
| 鸡蛋 | |
| 葱花 | |
| 白芝麻 | |
| 盐 | |
| 油 |
蛋抱金元宝的做法
盆中加入面粉 南瓜粉 水 揉成面团后醒20分钟
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醒好的面揉开
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切成大小同等的小剂子 撒上干粉防粘
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将小剂子擀成圆形面皮 裹上馅料对折封口 再把两头叠一起粘紧
![蛋抱金元宝的做法步骤图，蛋抱金元宝怎么做好吃 第5张]( "蛋抱金元宝的做法步骤图，蛋抱金元宝怎么做好吃 第5张")
将一个鸡蛋打散 加入葱花 少许盐备用
起油锅 把饺子摆好 中火煎一会 然后加水没过饺子底盖上锅盖煮到锅中只剩油 接着打入蛋液 待蛋液凝固后撒上白芝麻出锅即可
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小贴士
一定要用平底不粘锅 不然不好操作
火候掌握好 以免焦底
