面粉鸡蛋圈
来源:美味食谱馆 1.38W
做个出得厅堂下得厨房的男人!
用料
鸡蛋 | 2个 |
面粉 | 50克 |
盐 | 5克 |
面粉鸡蛋圈的做法
准备道具
一个人吃,只用两个鸡蛋。
搅拌好
面粉小量加入,搅拌均匀不能有小点点的面团。
加入少许盐一起搅拌
由于没有平底锅,用普通炒菜锅。多放点油,中火倒入蛋汁后拿起锅四周转蛋汁,确保整张蛋面四周厚度一样,煎1分钟翻另一面过来煎1分钟后关火,圈起来。
怕面粉不熟,我放蒸锅蒸开2分钟后,出锅!
成品不错,盐放多了点,咸了。😄😄
做个出得厅堂下得厨房的男人!
用料
鸡蛋 | 2个 |
面粉 | 50克 |
盐 | 5克 |
面粉鸡蛋圈的做法
准备道具
一个人吃,只用两个鸡蛋。
搅拌好
面粉小量加入,搅拌均匀不能有小点点的面团。
加入少许盐一起搅拌
由于没有平底锅,用普通炒菜锅。多放点油,中火倒入蛋汁后拿起锅四周转蛋汁,确保整张蛋面四周厚度一样,煎1分钟翻另一面过来煎1分钟后关火,圈起来。
怕面粉不熟,我放蒸锅蒸开2分钟后,出锅!
成品不错,盐放多了点,咸了。😄😄